齊齊哈爾高等師范�？茖W校酒店管理專業(yè)介紹

　　酒店管理（非師類）

　　培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代飯店經營管理的基本知識和服務技能，從事飯店經營管理和接待服務的高級管理人才與高級技術應用型專門人才。

　　核心能力：現(xiàn)代飯店管理與服務技能。

　　核心課程和主要實踐環(huán)節(jié)：旅游飯店法律法規(guī)、飯店管理學、酒店英語、餐飲服務與管理、前廳服務與管理、財務管理、酒水知識與酒吧管理、會展銷售與會議管理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、營銷管理、咖啡廳經營管理等專業(yè)課程以及我校的主要特色課程。飯店餐飲服務與管理綜合實訓、前廳服務與管理綜合實訓、會展旅游綜合實訓、畢業(yè)論文等。

　　就業(yè)面向：旅游飯店、酒店的管理與服務技術崗位。學�？蓞f(xié)助報考相關職業(yè)資格證書。優(yōu)秀畢業(yè)生可推薦到三星級以上賓館工作。

　　其他：身體條件：五官端正，男女不限。女身高1.60米以上，男身高1.70米以上。本專業(yè)可參加勞動與社會保障部門組織的統(tǒng)一考試，成績合格可獲得相應資格證書。