南京林業(yè)大學(xué)森林資源與環(huán)境學(xué)院專業(yè)介紹

　　森林資源與環(huán)境學(xué)院設(shè)有林木遺傳和基因工程、生態(tài)與環(huán)境科學(xué)、森林培育、森林保護(hù)、植物學(xué)和森林資源管理6個(gè)系，開設(shè)林學(xué)、城市規(guī)劃、環(huán)境科學(xué)、生物技術(shù)、生態(tài)學(xué)、生物科學(xué)、食品科學(xué)與工程、園藝8個(gè)本科專業(yè)。現(xiàn)有林學(xué)和生物學(xué)兩個(gè)一級(jí)學(xué)科博士學(xué)位點(diǎn)；有林學(xué)和生物學(xué)兩個(gè)博士后流動(dòng)站，有植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、微生物學(xué)、遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、生物化學(xué)與分子生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、林木遺傳育種、森林培育、森林保護(hù)學(xué)、森林經(jīng)理學(xué)、野生動(dòng)植物保護(hù)與利用、水土保持與荒漠化防治和林木基因組與生物信息學(xué)等14個(gè)博士點(diǎn)學(xué)科，30個(gè)碩士點(diǎn)學(xué)科；現(xiàn)有國家級(jí)重點(diǎn)學(xué)科1個(gè)，國家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心1個(gè)（林學(xué)），江蘇省重點(diǎn)學(xué)科2個(gè)，國家林業(yè)局重點(diǎn)學(xué)科4個(gè)，2個(gè)省部級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。全院有15個(gè)實(shí)驗(yàn)室，4個(gè)研究所，5個(gè)研究中心和1個(gè)研究室。教職工123人，其中教授30人(中國工程院院士1人，博士生導(dǎo)師28人)、副教授27人。有25人被授予國家或部省級(jí)有突出貢獻(xiàn)的專家、學(xué)者，4人被評(píng)為國家或部省級(jí)有突出貢獻(xiàn)的中青年專家。除有雄厚的師資力量外，學(xué)院還有一批實(shí)驗(yàn)條件好、設(shè)備先進(jìn)、在國內(nèi)具有領(lǐng)先研究水平的實(shí)驗(yàn)室、研究所或研究中心。近50年來共培養(yǎng)本專科、碩士、博士等各類畢業(yè)生共8000余名，為祖國的林業(yè)事業(yè)作出了突出的貢獻(xiàn)，目前在校博士生、碩士生、本專科生2000余人。

　　在開展教學(xué)工作的同時(shí)，學(xué)院的科學(xué)研究十分活躍。目前全院承擔(dān)的國家、部省以及各類橫向科研課題近80余項(xiàng)。1986年以來，全院師生在國內(nèi)外各種雜志上發(fā)表論文1200多篇，正式出版教材、專著和譯著70多部，獲國家級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)9項(xiàng)，部省級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)42項(xiàng)。各學(xué)科還積極開展對(duì)外合作交流，先后與美、日、加、英、法、德、俄和瑞典等十幾個(gè)國家的高�；蜓芯繖C(jī)構(gòu)建立了人員交流和科技合作關(guān)系。

　　林學(xué)—★江蘇省品牌專業(yè)

　　本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生掌握生物學(xué)、地理學(xué)、林學(xué)、生態(tài)學(xué)等學(xué)科的基本理論和基本知識(shí)；掌握森林資源的動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)、評(píng)價(jià)；熟悉大中型林場(chǎng)、苗圃、森林公園的規(guī)劃設(shè)計(jì)方法和運(yùn)行機(jī)制；具有協(xié)調(diào)森林資源保護(hù)、開發(fā)、利用、發(fā)展旅游和對(duì)公眾進(jìn)行科普宣傳教育的基本能力；熟悉林木種苗生產(chǎn)和我國主要造林樹種、經(jīng)濟(jì)林樹木栽培原理和技術(shù)；初步了解國內(nèi)外森林資源保護(hù)、管理、利用及科學(xué)研究的發(fā)展動(dòng)態(tài)；具備初步從事林業(yè)科學(xué)研究的能力。

　　主要課程有植物學(xué)、樹木學(xué)、土壤學(xué)、林木遺傳育種學(xué)、森林培育學(xué)、森林生態(tài)學(xué)、森林保護(hù)學(xué)和森林經(jīng)理學(xué)等。

　　畢業(yè)生適宜到國家和省、市、縣各級(jí)林業(yè)生產(chǎn)、設(shè)計(jì)、行政管理部門，從事林木種子生產(chǎn)、育苗、造林、營林、森林調(diào)查規(guī)劃及森林資源管理等工作，或在科研機(jī)構(gòu)、高等或中等林業(yè)學(xué)校從事科研、教學(xué)工作，并可到廠礦、農(nóng)場(chǎng)、部隊(duì)、城市園林等部門擔(dān)任綠化規(guī)劃、管理等工作。

　　林學(xué)(水土保持與生態(tài)工程)—★江蘇省品牌專業(yè)

　　主要課程有水土保持原理、水土保持工程學(xué)、林業(yè)生態(tài)工程學(xué)、生態(tài)環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)、生態(tài)學(xué)、工程制圖、遙感與地理信息系統(tǒng)、森林水文學(xué)、水力學(xué)等。

　　畢業(yè)生適宜到國家和省、市、縣各級(jí)水利、水土保持、環(huán)境保護(hù)和林業(yè)等行政機(jī)關(guān)，高等院校和科研部門，從事水土保持、林業(yè)生態(tài)工程建設(shè)和生態(tài)環(huán)境保護(hù)等方面的管理、教學(xué)和科學(xué)研究工作。

　　林學(xué)(樹木及觀賞植物保護(hù))—★江蘇省品牌專業(yè)

　　主要課程有基礎(chǔ)微生物學(xué)、普通動(dòng)物學(xué)、普通昆蟲學(xué)、植物學(xué)、普通植物病理學(xué)、植物病原真菌學(xué)、植物檢疫學(xué)、農(nóng)藥學(xué)、鳥獸生物學(xué)、觀賞植物學(xué)等。

　　畢業(yè)生適宜到國家和省、市、縣各級(jí)林業(yè)行政機(jī)關(guān)，各級(jí)林業(yè)科研單位，高等及中等林業(yè)學(xué)校，省、市出入境檢驗(yàn)檢疫局，城市園林部門，各級(jí)森防、檢疫站、防火辦、森林公園及自然保護(hù)區(qū)管理局、處等單位工作。

　　林學(xué)(植物資源利用)—★江蘇省品牌專業(yè)

　　培養(yǎng)具有野生植物資源識(shí)別、引種、栽培和利用等方面基礎(chǔ)知識(shí)，掌握植物資源的分析、加工和利用的基本原理及技能，熟悉植物資源市場(chǎng)開發(fā)與利用的生產(chǎn)過程和管理環(huán)節(jié)的復(fù)合型專業(yè)技術(shù)人才。

　　主要課程有：植物學(xué)、植物生理學(xué)、植物資源學(xué)、生物制品工藝學(xué)與原理、天然產(chǎn)物化學(xué)與利用分析、新植物資源市場(chǎng)開發(fā)與利用、植物解剖與生藥鑒定、生物化學(xué)、儀器分析等。

　　畢業(yè)生適宜到企事業(yè)單位和科研院所從事植物資源開發(fā)、利用等方面的技術(shù)工作，也可以在政府有關(guān)部門、高等院校從事管理和教學(xué)研究工作。

　　園藝

　　通過園藝方面基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)和基本技能的訓(xùn)練，全面培養(yǎng)學(xué)生在園藝植物分類、遺傳育種、植物繁殖、植物造景、植物栽培與養(yǎng)護(hù)等方面的科學(xué)思維能力和綜合應(yīng)用能力，使學(xué)生具備從事相關(guān)專業(yè)教學(xué)、研究、生產(chǎn)、開發(fā)和管理的基本能力。學(xué)制四年，畢業(yè)生授予農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位。

　　主要課程：植物學(xué)、園藝植物分類學(xué)、觀賞樹木學(xué)、花卉學(xué)、植物生理學(xué)、土壤學(xué)、園藝植物遺傳育種學(xué)、果樹栽培、植物生態(tài)學(xué)、園藝植物種苗學(xué)、設(shè)施栽培學(xué)、景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)原理、觀賞樹木栽培與養(yǎng)護(hù)、盆景與插花藝術(shù)、植物配置與造景、觀賞植物保護(hù)學(xué)等。

　　畢業(yè)生適宜到研究院所、高等院校從事教學(xué)與科研工作，也可在農(nóng)業(yè)、林業(yè)、園林、園藝等相關(guān)單位和行政部門從事應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等方面工作。

　　城市規(guī)劃

　　培養(yǎng)能熟練掌握城市規(guī)劃設(shè)計(jì)(包括區(qū)域規(guī)劃、城鎮(zhèn)體系規(guī)劃、城市總體規(guī)劃、風(fēng)景區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、詳細(xì)規(guī)劃)的基本理論與方法，了解城市規(guī)劃的相關(guān)知識(shí)與當(dāng)代城市發(fā)展趨勢(shì)，具備建筑、地理、園林、經(jīng)濟(jì)等多方面理論知識(shí)修養(yǎng)與實(shí)踐技能的高級(jí)復(fù)合型人才。

　　主要課程有自然地理學(xué)、土地利用規(guī)劃、城市地理學(xué)、城市總體規(guī)劃、城市規(guī)劃原理、居住區(qū)詳細(xì)規(guī)劃、旅游及風(fēng)景區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、區(qū)域分析與區(qū)域規(guī)劃、CAD輔助規(guī)劃設(shè)計(jì)、城市系統(tǒng)分析、城市設(shè)計(jì)的理論與方法、道路交通規(guī)劃、給排水規(guī)劃、工程管線規(guī)劃、建設(shè)項(xiàng)目可行性研究、城市經(jīng)濟(jì)學(xué)等。

　　畢業(yè)生適宜到城市規(guī)劃設(shè)計(jì)、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)、勘測(cè)設(shè)計(jì)、土地規(guī)劃、旅游、房地產(chǎn)、建委等企事業(yè)單位、公司從事規(guī)劃設(shè)計(jì)與管理工作，及相關(guān)院校從事教學(xué)科研工作。

　　城市規(guī)劃(地理信息系統(tǒng))

　　地理信息系統(tǒng)(簡稱GIS)是一門集計(jì)算機(jī)科學(xué)、信息學(xué)、地理學(xué)等多門科學(xué)于一體的新興學(xué)科，是在計(jì)算機(jī)硬件和軟件支撐下，運(yùn)用系統(tǒng)工程和信息科學(xué)的理論，采集、存儲(chǔ)、管理、描述及分析海量地理數(shù)據(jù)的空間信息系統(tǒng)，以提供規(guī)劃、管理、決策和研究等所需的各類空間信息。目前，GIS技術(shù)已被廣泛用于能源、信息、林業(yè)、資源開發(fā)、土地管理、環(huán)境保護(hù)、城市規(guī)劃建設(shè)、交通運(yùn)輸與導(dǎo)航、災(zāi)情監(jiān)測(cè)與評(píng)估等各個(gè)領(lǐng)域。

　　主要課程有地圖學(xué)、數(shù)字圖像處理、遙感技術(shù)與應(yīng)用、GIS空間分析、GIS設(shè)計(jì)與開發(fā)等。

　　畢業(yè)生可到測(cè)繪部門、區(qū)域與城鄉(xiāng)規(guī)劃、資源開發(fā)、環(huán)境評(píng)價(jià)、交通管理、土地利用、房地產(chǎn)管理、城市基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃與管理以及大專院校、科研院所、軟件開發(fā)公司等部門或領(lǐng)域從事與地理信息系統(tǒng)相關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作。

　　生物技術(shù)

　　本專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生要求具備扎實(shí)的數(shù)、理、化、外語、計(jì)算機(jī)、人文社科等基礎(chǔ)知識(shí)，以及遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)等生命科學(xué)的基本理論，較系統(tǒng)地掌握細(xì)胞工程、基因工程等生物技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)和方法，具有獨(dú)立獲取知識(shí)和分析、解決實(shí)際問題的能力。為高等、中等林業(yè)院校、科研院所和企業(yè)從事生物技術(shù)及相關(guān)領(lǐng)域的教學(xué)、科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營管理等方面提供高級(jí)科學(xué)技術(shù)人才；并為相關(guān)領(lǐng)域輸送研究生優(yōu)秀生源。

　　主要課程有植物學(xué)、普通動(dòng)物學(xué)、植物生理學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、生物信息學(xué)、植物育種學(xué)、生物信息學(xué)、細(xì)胞工程、基因工程、酶工程和發(fā)酵工程等課程。

　　畢業(yè)生適宜到研究院所、高等、中等院校從事教學(xué)和科研工作，也可在農(nóng)業(yè)、林業(yè)、食品、環(huán)保、園林、醫(yī)藥、化工等企業(yè)及相關(guān)公司和政府機(jī)構(gòu)從事應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作。

　　環(huán)境科學(xué)

　　培養(yǎng)掌握環(huán)境科學(xué)與生態(tài)學(xué)的基本理論與基本知識(shí)，受到環(huán)境監(jiān)測(cè)、環(huán)境評(píng)價(jià)和生態(tài)環(huán)境工程設(shè)計(jì)等方面的系統(tǒng)訓(xùn)練，熟悉國家生態(tài)環(huán)境保護(hù)、自然資源合理利用及可持續(xù)發(fā)展等方面的有關(guān)政策法規(guī)，了解環(huán)境科學(xué)的最新動(dòng)態(tài)，具備一定的基礎(chǔ)應(yīng)用研究和科技開發(fā)能力的環(huán)境科學(xué)高級(jí)技術(shù)和管理人才。

　　主要課程有普通生物學(xué)、植物分類學(xué)、土壤學(xué)、環(huán)境學(xué)、生態(tài)學(xué)、環(huán)境化學(xué)、環(huán)境監(jiān)測(cè)、環(huán)境評(píng)價(jià)、環(huán)境規(guī)劃、環(huán)境遙感、環(huán)境經(jīng)濟(jì)學(xué)、環(huán)境管理學(xué)、資源與環(huán)境法學(xué)、水土保持學(xué)、環(huán)境工程學(xué)（大氣、水、固體廢棄物污染處理工程）、生態(tài)工程學(xué)等。

　　畢業(yè)生適宜到各級(jí)環(huán)境與資源的管理和技術(shù)部門，農(nóng)、林、水、土地管理部門、城鄉(xiāng)規(guī)劃部門、環(huán)境工程公司，以及高等學(xué)校與科研單位從事教學(xué)、科研、技術(shù)開發(fā)及管理等工作。

　　生物科學(xué)

　　培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)地掌握生命科學(xué)基本理論、基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，既全面了解生命科學(xué)的發(fā)展趨勢(shì)，又掌握現(xiàn)代生物學(xué)技術(shù)，并具有良好的科學(xué)素養(yǎng)和一定的創(chuàng)新能力，成為綜合素質(zhì)較高的生物科學(xué)基礎(chǔ)型高級(jí)專業(yè)人才。

　　畢業(yè)生適宜到科研部門、高等學(xué)校從事科研和教學(xué)工作（包括為研究生輸送優(yōu)秀人才），到農(nóng)、林、工、醫(yī)、食品、環(huán)保等相關(guān)行業(yè)和企事業(yè)單位從事技術(shù)工作或管理工作。

　　生態(tài)學(xué)

　　本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生態(tài)環(huán)境和自然資源的保護(hù)、恢復(fù)與重建，開發(fā)利用等的基本理論和基本方法；受到生態(tài)環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)與評(píng)價(jià)、生態(tài)工程設(shè)計(jì)、生態(tài)系統(tǒng)管理和規(guī)劃等理論與方法的系統(tǒng)訓(xùn)練。

　　畢業(yè)生具有從事生態(tài)環(huán)境保護(hù)應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)和分析解決生態(tài)問題的初步能力。畢業(yè)生可到環(huán)境保護(hù)、資源管理、園林、國土管理、規(guī)劃設(shè)計(jì)、農(nóng)業(yè)及林業(yè)管理等部門及相關(guān)單位從事生態(tài)環(huán)境保護(hù)和建設(shè)的技術(shù)和管理工作，也可繼續(xù)攻讀生態(tài)學(xué)及相關(guān)專業(yè)的碩士及博士學(xué)位。

　　食品科學(xué)與工程

　　培養(yǎng)具有較深厚的化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)與工程的基本理論和基本技能，系統(tǒng)掌握食品加工與貯藏、食品生產(chǎn)設(shè)備、食品營養(yǎng)與安全、農(nóng)林資源開發(fā)利用等方面的專業(yè)知識(shí)，能夠從事食品生產(chǎn)和管理、食品工藝設(shè)計(jì)、食品新產(chǎn)品開發(fā)、食品質(zhì)量檢驗(yàn)及安全控制、功能食品的研制、經(jīng)濟(jì)植物資源的綜合利用、市場(chǎng)營銷等方面工作的高級(jí)專業(yè)技術(shù)人才。

　　要求學(xué)生在掌握食品科學(xué)與工程理論的基礎(chǔ)上，綜合應(yīng)用食品科學(xué)原理與技術(shù)、現(xiàn)代分離技術(shù)、生物技術(shù)等進(jìn)行森林資源綜合利用、林副產(chǎn)品貯藏與加工、食品新資源開發(fā)、新產(chǎn)品新工藝的研究，并具備對(duì)食品生產(chǎn)過程進(jìn)行質(zhì)量控制、檢測(cè)分析，以及進(jìn)行食品產(chǎn)業(yè)化體系的建設(shè)與管理的基本能力。

　　主要課程有無機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品工程原理、食品機(jī)械與設(shè)備、食品貯藏與保鮮、食品工藝學(xué)、食品安全學(xué)、食品質(zhì)量控制、食品工廠設(shè)計(jì)、食品添加劑、食品包裝學(xué)、軟飲料工藝學(xué)、果蔬及森林食品工藝學(xué)、糧油食品工藝學(xué)、畜產(chǎn)食品工藝學(xué)、發(fā)酵食品工藝學(xué)、食品生物技術(shù)、食品感官評(píng)定、現(xiàn)代食品高新技術(shù)等

　　畢業(yè)生適宜到各類食品生產(chǎn)企業(yè)從事食品生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、食品新產(chǎn)品開發(fā)、食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)與控制以及經(jīng)營管理和市場(chǎng)營銷等工作；各級(jí)與食品有關(guān)的檢驗(yàn)及管理機(jī)構(gòu)(如食品藥品監(jiān)督管理局、出入境檢驗(yàn)檢疫局、食品質(zhì)量監(jiān)督、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫等部門)從事產(chǎn)品分析、質(zhì)量檢驗(yàn)及控制等工作；營養(yǎng)與食品安全部門、餐飲業(yè)的營養(yǎng)配餐部門從事營養(yǎng)與食品安全管理、公共營養(yǎng)等方面的工作；國家機(jī)關(guān)、大專院校、科研院所等單位從事食品科學(xué)研究與工程設(shè)計(jì)等方面德工作。