百色學院化學與生命科學系專業(yè)介紹

　　化學與生命科學系

　　1．化學工程與工藝專業(yè)（本科）培養(yǎng)具備化學工程與工藝的基本理論、基本知識，掌握必要的工程基礎知識，受到化學與化工實驗技能、工程實踐、計算機應用、科學研究與工程設計方法的基本訓練。能在化工、醫(yī)藥、煉油、冶金、能源、輕工和環(huán)保等部門從事工程設計、技術開發(fā)、生產(chǎn)技術管理和科學研究等工作的高級技術應用性專門人才。

　　畢業(yè)生能在科研機構或相關高等院校從事科學研究和教學工作；能在化工、輕工、高分子材料、食品及醫(yī)藥工程、能源、冶金、環(huán)保、質檢等部門從事科學研究、技術開發(fā)、工藝設計和管理等工作。

　　開設的主要課程無機化學、有機化學、工程制圖、分析化學及儀器分析、化工數(shù)學、物理化學、電工與電子技術、化工原理、生物化工、化工熱力學、化學反應工程、化工傳遞過程、化工工藝學和化工分離工程等。

　　2．生物技術專業(yè)（本科）培養(yǎng)具備生命科學的基礎理論和系統(tǒng)掌握生物技術基本理論、基本知識和基本技能，受到應用基礎研究和技術開發(fā)方面的科學思維和科學實驗訓練，從事生物技術產(chǎn)品開發(fā)應用、檢驗分析、技術監(jiān)督、生產(chǎn)管理等工作的高級技術專門人才。

　　畢業(yè)生能在科研機構或相關高等院校從事科學研究和教學工作；能在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)、行政管理部門從事與生物技術有關的應用研究、科技開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作。

　　開設的主要課程高等數(shù)學、大學物理、大學化學、植物學、動物學、微生物學、生物化學、分子生物學、細胞生物學、遺傳學、病毒及免疫學、發(fā)酵工程設備、細胞工程、微生物工程、生化工程、生物技術、生態(tài)學等。

　　3．化學（師范類）培養(yǎng)具備化學的基礎知識、基本理論和基本技能，能在化學及與化學相關的科學技術和其它領域從事科研、教學、技術及相關管理工作的高級專門人才。

　　畢業(yè)生能在科研機構或相關中高等院校從事科學研究和教學工作；能在化工、輕工、食品及醫(yī)藥工程、能源、環(huán)保、質檢等部門從事科學研究技術等工作。

　　開設的主要課程：無機化學、有機化學、分析化學、物理化學、物質結構、儀器分析、化工基礎、無機化學實驗、分析化學（含儀器分析）實驗、有機化學實驗、物理化學實驗、化學工程基礎實驗等。

　　4．工業(yè)分析與檢驗專業(yè)（高職）培養(yǎng)掌握工業(yè)分析技術方面的專業(yè)知識和基本實驗操作技能，在化工、環(huán)保、醫(yī)藥、塑料、粘合劑、涂料、陶瓷和鋁型材等部門從事分析、檢驗及實驗室組織管理的應用型技術人才。

　　畢業(yè)生可在石油、化工、醫(yī)藥、建材、冶金、食品、醫(yī)療衛(wèi)生及環(huán)境監(jiān)測等行業(yè)部門從事分析、檢驗、產(chǎn)品的監(jiān)督與管理、分析儀器的維護與管理等工作。

　　開設的主要課程無機化學及實驗、有機化學及實驗、分析化學及實驗，儀器分析及實驗，工業(yè)分析、有機分析、化驗室組織與管理、文獻檢索國家標準體系、工業(yè)生產(chǎn)概論、環(huán)境檢測、行業(yè)法規(guī)、現(xiàn)代儀器分析技術、分析儀器常見故障排除等。

　　5．食品營養(yǎng)與檢測（高職）培養(yǎng)學生適應社會主義市場經(jīng)濟需求，具有基礎化學與食品化學、食品分析與檢測、食品質量管理、食品安全學、食品毒理學等方面基礎知識和基本技能，能夠從事質量控制與管理、食品質量與安全性檢測、食品營養(yǎng)、食品衛(wèi)生檢驗等工作的高級技術應用性專門人才。

　　畢業(yè)后可在畢業(yè)生可在食品企業(yè)或食品檢驗監(jiān)測部門從事與食品分析檢驗相關的檢測和質量管理工作，可在部隊、醫(yī)院、學校、餐飲業(yè)等從事營養(yǎng)膳食設計工作，可在營養(yǎng)保健食品生產(chǎn)企業(yè)從事產(chǎn)品配方設計、工藝條件設計工作。

　　開設的主要課程：無機及分析化學、無機及分析化學實驗、有機化學、有機化學實驗、糧油飼料檢測、食品生物化學、食品微生物、食品安全、食品質量管理、食品分析、儀器分析、食品衛(wèi)生檢驗、食品營養(yǎng)、食品工藝、食品毒理學基礎、食品添加劑等。