廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游系專業(yè)介紹

　　旅游系專業(yè)介紹

　　旅游管理

　　本專業(yè)主要培養(yǎng)旅游管理、旅游市場營銷、賓館飯店服務(wù)與管理等方面的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。

　　主要專業(yè)課程：旅游地理、旅行社經(jīng)營管理、賓館飯店服務(wù)與管理、旅游景區(qū)規(guī)劃、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、旅游禮儀等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)后可到旅游行政管理部門、旅行社、風(fēng)景名勝區(qū)、旅游賓館、飯店及其他相關(guān)部門從事旅游管理、導(dǎo)游服務(wù)和賓館飯店服務(wù)及經(jīng)營管理等工作。

　　旅游管理（旅游策劃專業(yè)方向）

　　本專業(yè)方向主要培養(yǎng)旅游策劃、企業(yè)策劃、旅游管理等方面的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。

　　主要專業(yè)課程：市場學(xué)、策劃學(xué)、新聞寫作、旅游景點形象策劃、旅游企業(yè)診斷、旅游市場營銷、旅行社形象策劃、酒店形象策劃、策劃報告與文案撰寫、市場調(diào)查與預(yù)測、廣告學(xué)、旅游行社業(yè)務(wù)、旅游景區(qū)開發(fā)與管理等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)后可到旅游行政管理部門、旅行社及旅游度假區(qū)、旅游賓館、飯店、旅游商品營銷部門和其他企事業(yè)單位從事旅游策劃、企業(yè)策劃、旅游管理、旅游營銷、酒店管理等工作。

　　旅游管理（生態(tài)旅游開發(fā)專業(yè)方向）

　　本專業(yè)方向主要培養(yǎng)具有生態(tài)旅游資源保護、開發(fā)與管理能力，從事景觀資源調(diào)查與評價，風(fēng)景旅游區(qū)規(guī)劃，旅游市場調(diào)查與前景分析等的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。

　　主要專業(yè)課程：生態(tài)旅游景區(qū)規(guī)劃、生態(tài)旅游策劃、旅游景區(qū)管理、實用導(dǎo)游、現(xiàn)代鄉(xiāng)村景觀旅游規(guī)劃、旅游產(chǎn)品設(shè)計與營銷、旅游調(diào)查與文案撰寫、旅游飯店服務(wù)與管理等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)后可從事旅游行政管理部門及文秘等工作；在各旅游規(guī)劃部門、生態(tài)旅游景區(qū)、策劃及旅游商品營銷、國際旅行社、國內(nèi)旅行及旅游公司從事管理、策劃及導(dǎo)游等崗位工作。

　　房地產(chǎn)經(jīng)營與估價（房地產(chǎn)策劃專業(yè)方向）

　　本專業(yè)方向主要培養(yǎng)房地產(chǎn)策劃、房地產(chǎn)經(jīng)營管理等方面的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。

　　主要專業(yè)課程：房地產(chǎn)經(jīng)濟概論、策劃學(xué)、房地產(chǎn)管理學(xué)、地產(chǎn)形象策劃與實務(wù)、房地產(chǎn)營銷策劃、房地產(chǎn)項目策劃、廣告媒體策劃、售樓談判技巧、物業(yè)管理、居住區(qū)景觀設(shè)計等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)后可到房地產(chǎn)行政管理部門、房地產(chǎn)企業(yè)、建筑工程企業(yè)、房地產(chǎn)策劃公司、廣告公司以及其他企事業(yè)單位從事房地產(chǎn)策劃、房地產(chǎn)經(jīng)營管理、企業(yè)策劃、市場診斷、市場調(diào)查等工作。

　　房地產(chǎn)經(jīng)營與估價

　　本專業(yè)主要培養(yǎng)房地產(chǎn)行業(yè)開發(fā)、經(jīng)營及評估所需的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。

　　主要專業(yè)課程：市場調(diào)查與預(yù)測、房地產(chǎn)營銷、建筑工程定額與預(yù)算、建筑識圖與建筑構(gòu)造、房地產(chǎn)估價理論與方法、房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營與管理、工程項目管理、房地產(chǎn)制度與政策等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)后可到房地產(chǎn)行業(yè)開發(fā)公司、物業(yè)管理公司、房地產(chǎn)評估公司、資產(chǎn)評估事務(wù)所、房地產(chǎn)管理部門。從事房地產(chǎn)開發(fā)策劃、工程項目管理、房地產(chǎn)營銷、工程測繪等實際工作。

　　導(dǎo)游（英語導(dǎo)游專業(yè)方向）

　　本專業(yè)方向主要培養(yǎng)導(dǎo)游、旅游管理等方面的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。

　　主要專業(yè)課程：旅游英語口語、出入境知識、國內(nèi)外旅游客源市場、國外導(dǎo)游、英語導(dǎo)游實務(wù)、旅游心理學(xué)、旅游美學(xué)、旅游法規(guī)、帶團藝術(shù)與技巧等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)后可到各級旅游行政管理部門、國際旅行社、國內(nèi)旅行社及旅游公司，風(fēng)景名勝區(qū)、國家旅游度假區(qū)、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園及其他種類旅游景點、旅游賓館、旅游規(guī)劃等部門工作。

　　酒店管理

　　本專業(yè)主要培養(yǎng)酒店賓館經(jīng)營管理、旅游管理、餐飲服務(wù)管理等方面高等技術(shù)應(yīng)用型人才。

　　主要專業(yè)課程：公共關(guān)系學(xué)、交際心理學(xué)、管理學(xué)基礎(chǔ)、星級酒店經(jīng)營學(xué)、現(xiàn)代酒店管理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、酒店形象策劃等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)后可到各類星級酒店賓館、旅行社、旅游公司、風(fēng)景旅游區(qū)、旅游商品營銷部門、商貿(mào)中心、會展中心等單位工作。

　　酒店管理（餐飲管理專業(yè)方向）

　　本專業(yè)方向主要培養(yǎng)具備各類酒店餐飲服務(wù)與管理的能力；具備餐飲策劃方案的能力；能獨立制訂各類餐飲實務(wù)運作方案；熟悉服務(wù)工作基本規(guī)程的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。

　　主要專業(yè)課程：餐飲經(jīng)營與管理、餐飲管理與實務(wù)、餐飲市場營銷、餐飲人力資源管理、現(xiàn)代廚房管理、食品雕刻、烹飪工藝學(xué)等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)后可從事旅游行政管理部門及旅游涉外飯店、旅游飯店、中外餐飲連鎖企業(yè)、社會餐館酒家、景區(qū)餐飲服務(wù)處等部門工作。