廣西生態(tài)工程職業(yè)技術學院旅游系專業(yè)介紹

　　旅游系專業(yè)介紹

　　旅游管理

　　本專業(yè)主要培養(yǎng)旅游管理、旅游市場營銷、賓館飯店服務與管理等方面的高等技術應用型人才。

　　主要專業(yè)課程：旅游地理、旅行社經營管理、賓館飯店服務與管理、旅游景區(qū)規(guī)劃、導游業(yè)務、導游基礎知識、旅游禮儀等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)后可到旅游行政管理部門、旅行社、風景名勝區(qū)、旅游賓館、飯店及其他相關部門從事旅游管理、導游服務和賓館飯店服務及經營管理等工作。

　　旅游管理（旅游策劃專業(yè)方向）

　　本專業(yè)方向主要培養(yǎng)旅游策劃、企業(yè)策劃、旅游管理等方面的高等技術應用型人才。

　　主要專業(yè)課程：市場學、策劃學、新聞寫作、旅游景點形象策劃、旅游企業(yè)診斷、旅游市場營銷、旅行社形象策劃、酒店形象策劃、策劃報告與文案撰寫、市場調查與預測、廣告學、旅游行社業(yè)務、旅游景區(qū)開發(fā)與管理等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)后可到旅游行政管理部門、旅行社及旅游度假區(qū)、旅游賓館、飯店、旅游商品營銷部門和其他企事業(yè)單位從事旅游策劃、企業(yè)策劃、旅游管理、旅游營銷、酒店管理等工作。

　　旅游管理（生態(tài)旅游開發(fā)專業(yè)方向）

　　本專業(yè)方向主要培養(yǎng)具有生態(tài)旅游資源保護、開發(fā)與管理能力，從事景觀資源調查與評價，風景旅游區(qū)規(guī)劃，旅游市場調查與前景分析等的高等技術應用型人才。

　　主要專業(yè)課程：生態(tài)旅游景區(qū)規(guī)劃、生態(tài)旅游策劃、旅游景區(qū)管理、實用導游、現代鄉(xiāng)村景觀旅游規(guī)劃、旅游產品設計與營銷、旅游調查與文案撰寫、旅游飯店服務與管理等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)后可從事旅游行政管理部門及文秘等工作；在各旅游規(guī)劃部門、生態(tài)旅游景區(qū)、策劃及旅游商品營銷、國際旅行社、國內旅行及旅游公司從事管理、策劃及導游等崗位工作。

　　房地產經營與估價（房地產策劃專業(yè)方向）

　　本專業(yè)方向主要培養(yǎng)房地產策劃、房地產經營管理等方面的高等技術應用型人才。

　　主要專業(yè)課程：房地產經濟概論、策劃學、房地產管理學、地產形象策劃與實務、房地產營銷策劃、房地產項目策劃、廣告媒體策劃、售樓談判技巧、物業(yè)管理、居住區(qū)景觀設計等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)后可到房地產行政管理部門、房地產企業(yè)、建筑工程企業(yè)、房地產策劃公司、廣告公司以及其他企事業(yè)單位從事房地產策劃、房地產經營管理、企業(yè)策劃、市場診斷、市場調查等工作。

　　房地產經營與估價

　　本專業(yè)主要培養(yǎng)房地產行業(yè)開發(fā)、經營及評估所需的高等技術應用型人才。

　　主要專業(yè)課程：市場調查與預測、房地產營銷、建筑工程定額與預算、建筑識圖與建筑構造、房地產估價理論與方法、房地產開發(fā)經營與管理、工程項目管理、房地產制度與政策等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)后可到房地產行業(yè)開發(fā)公司、物業(yè)管理公司、房地產評估公司、資產評估事務所、房地產管理部門。從事房地產開發(fā)策劃、工程項目管理、房地產營銷、工程測繪等實際工作。

　　導游（英語導游專業(yè)方向）

　　本專業(yè)方向主要培養(yǎng)導游、旅游管理等方面的高等技術應用型人才。

　　主要專業(yè)課程：旅游英語口語、出入境知識、國內外旅游客源市場、國外導游、英語導游實務、旅游心理學、旅游美學、旅游法規(guī)、帶團藝術與技巧等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)后可到各級旅游行政管理部門、國際旅行社、國內旅行社及旅游公司，風景名勝區(qū)、國家旅游度假區(qū)、生態(tài)農業(yè)觀光園及其他種類旅游景點、旅游賓館、旅游規(guī)劃等部門工作。

　　酒店管理

　　本專業(yè)主要培養(yǎng)酒店賓館經營管理、旅游管理、餐飲服務管理等方面高等技術應用型人才。

　　主要專業(yè)課程：公共關系學、交際心理學、管理學基礎、星級酒店經營學、現代酒店管理、導游業(yè)務、客房服務與管理、餐飲服務與管理、前廳服務與管理、酒店形象策劃等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)后可到各類星級酒店賓館、旅行社、旅游公司、風景旅游區(qū)、旅游商品營銷部門、商貿中心、會展中心等單位工作。

　　酒店管理（餐飲管理專業(yè)方向）

　　本專業(yè)方向主要培養(yǎng)具備各類酒店餐飲服務與管理的能力；具備餐飲策劃方案的能力；能獨立制訂各類餐飲實務運作方案；熟悉服務工作基本規(guī)程的高等技術應用型人才。

　　主要專業(yè)課程：餐飲經營與管理、餐飲管理與實務、餐飲市場營銷、餐飲人力資源管理、現代廚房管理、食品雕刻、烹飪工藝學等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)后可從事旅游行政管理部門及旅游涉外飯店、旅游飯店、中外餐飲連鎖企業(yè)、社會餐館酒家、景區(qū)餐飲服務處等部門工作。