河南農業(yè)大學本科專業(yè)介紹

　　河南農業(yè)大學本科專業(yè)介紹

　　農學

　　培養(yǎng)方向：培養(yǎng)具備農業(yè)科學技術方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業(yè)及其它相關的部門或單位從事與農學有關的技術與設計、推廣與開發(fā)、經營與管理、教學與科研等工作的創(chuàng)業(yè)型人才以及可望考取高層次科研單位和大學相關專業(yè)研究生，繼續(xù)深造的創(chuàng)新型人才。主要課程：植物生理學、基礎生物化學、遺傳學、生物統(tǒng)計學、農業(yè)生態(tài)學、作物栽培與耕作學、作物育種學、作物種子學。

　　農學（作物生物技術）

　　培養(yǎng)方向：培養(yǎng)具備作物生物技術方面的基本理論和基本知識，具有寬厚的科學文化修養(yǎng)、教學、科學研究及開發(fā)設計能力，能在作物科學領域前沿承擔創(chuàng)新研究和管理的高級科技人才。主要課程：植物生理學、生物化學、遺傳學、分子生物學、植物基因工程、農業(yè)生態(tài)學、分子育種學、作物生產原理等。

　　農學（農產品標準化與貿易）

　　培養(yǎng)方向：培養(yǎng)掌握農業(yè)基礎知識以及農業(yè)生產、加工與農產品貿易標準，熟悉現代電子商務技術與相關的專業(yè)技能，能夠從事現代農業(yè)標準化、農產品國際貿易、農業(yè)經濟、農產品開發(fā)、農業(yè)企業(yè)經營管理等工作的高級復合型人才。主要課程：植物生理學、農業(yè)生態(tài)學、農業(yè)經濟學、現代儀器分析、農業(yè)生產標準化、農業(yè)標準制定、農產品質量檢測技術、農產品國際貿易等。

　　農學（種子科學與工程）

　　培養(yǎng)方向：培養(yǎng)具備作物遺傳育種以及種子生產與經營管理等方面的基本理論和基本技能，能在科研機構、種子企業(yè)和管理部門以及其它涉農部門從事作物遺傳育種和種子生產、經營、管理、開發(fā)等工作的高級科技人才。主要課程：植物生理和生物化學、遺傳學、生物統(tǒng)計學、種子生物學、種子質量檢測原理與技術、作物育種學、作物栽培學、種子生產學、種子經營與管理、植物保護學等。

　　中藥學

　　培養(yǎng)方向：培養(yǎng)具有藥用植物及中藥的分類鑒定、栽培加工、經營管理等方面基本理論、基本知識和基本技能，具備藥物的研究開發(fā)、生產、分析、檢驗和市場的開拓能力，能在中藥管理部門、教育和科研機構以及生產經營企業(yè)從事科學研究、技術推廣、中藥經營管理和分析檢驗的高級專業(yè)人才。主要課程：藥用植物學、藥用植物栽培學、中藥學、中藥鑒定學、中藥材加工炮制學、中藥制劑、中藥化學等。

　　林學

　　培養(yǎng)具備森林培育、林木遺傳育種、森林資源經營管理、森林病蟲害防治與檢疫、野生植物資源保護與利用等方面知識，能在農林院校、科研單位以及林業(yè)、農業(yè)環(huán)境保護等部門從事教學、科研、經營管理、科研開發(fā)與推廣等方面工作的應用型、復合型高級科學技術人才。主要課程：林植物學、森林生態(tài)學、森林資源統(tǒng)計學、森林試驗設計與統(tǒng)計分析、森林遺傳育種學、森林培育學、森林資源管理學、林產品加工利用等。

　　園林

　　培養(yǎng)具備生態(tài)學、園林植物與觀賞園藝、風景園林與設計等方面的知識，能在城市建設、林業(yè)部門和花卉企業(yè)從事風景區(qū)、森林公園、城鎮(zhèn)各類園林綠地的規(guī)劃、設計、施工、園林植物繁育栽培、養(yǎng)護管理的高級工程技術人才。主要課程：觀賞植物學、園林植物遺傳育種、插花藝術、繪畫、設計初步、園林工程、建筑結構與構造、計算機輔助設計、園林苗圃學、環(huán)境藝術學、植物造景設計原理等。

　　環(huán)境工程

　　培養(yǎng)具備水體、空氣、噪聲、固體廢物等污染控制工程和生態(tài)環(huán)境工程及生態(tài)環(huán)境等方面的知識，具有環(huán)境科學技術和給水排水工程領域的科學研究、工程設計和管理規(guī)劃的基本能力，能在規(guī)劃、設計、施工、管理、教育和研究開發(fā)方面工作的環(huán)境工程學科高級工程技術人員。主要課程：環(huán)境化學、工程力學、工程制圖、水利學、環(huán)境工程CAD、生態(tài)學、環(huán)境檢測與評價、污染控制微生物工程等。

　　藝術設計

　　培養(yǎng)具備家具設計理論、設計知識和技能，能勝任室內設計、裝飾工程、家具設計與制造、環(huán)境藝術設計等方面的工作，具有從事設計創(chuàng)作、施工、管理或教學、研究工作的高級藝術設計和工程技術人才。主要課程：素描、色彩、空間設計、建筑設計基礎、計算機輔助設計、裝飾材料學、家具設計基礎、家具生產工藝等。

　　旅游管理

　　培養(yǎng)具備生態(tài)學、旅游經營管理、旅游法規(guī)、旅游資源評價、旅行社經營管理、酒店經營管理以及旅游資源開發(fā)利用與保護等方面的知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專業(yè)人才。主要課程：旅游資源學、旅游會計學、企業(yè)管理、旅游市場營銷學、觀賞植物學、生態(tài)學、旅游氣候學、旅行社經營管理、酒店經營管理、旅游規(guī)劃、旅游心理學、計算機操作等。

　　城市規(guī)劃

　　培養(yǎng)具備城市規(guī)劃、城市綠地系統(tǒng)規(guī)劃、城市土地合理開發(fā)利用、城市經營和資源保護等方面的基礎知識，能在各級城市規(guī)劃建設行政管理部門、大專院校、城市規(guī)劃設計院、風景名勝區(qū)等單位從事城市規(guī)劃設計、風景園林規(guī)劃設計、城市各類綠地規(guī)劃設計的高級工程技術人才主要課程：城市管理學、城市規(guī)劃原理、城市規(guī)劃法規(guī)、城市景觀規(guī)劃設計、園林綠地規(guī)劃、風景園林工程、園林設計、建筑設計、園林藝術、觀賞植物學、建筑結構、生態(tài)學、計算機輔助設計等。

　　動物醫(yī)學

　　培養(yǎng)具備動物基礎醫(yī)學、預防醫(yī)學和臨床醫(yī)學方面的基本理論、基本知識和基本技能，具有動物保健、臨床診療、防疫檢疫和獸醫(yī)衛(wèi)生管理的基本能力，能在獸醫(yī)管理部門、動物生產企業(yè)、動物性食品檢驗檢疫部門、科研院所及大專院校等單位從事動物疾病的防治、進出口檢驗檢疫、獸醫(yī)衛(wèi)生管理與監(jiān)督、教學與科研等工作的高級科學技術人才。

　　動物科學

　　培養(yǎng)具備動物營養(yǎng)與飼料、動物遺傳育種與繁殖、動物生產科學方面的基本理論、基本知識和基本技能，具有動物育種、繁殖、生產與管理的基本能力，能在動物生產企業(yè)、動物保護單位、飼料生產與經營企業(yè)、動物新品種繁育與飼料新產品開發(fā)科研單位及大專院校從事動物生產技術與企業(yè)管理、動物新品種繁育與飼料新產品開發(fā)、教學與科研等工作的高級科學技術人才。

　　生物工程（動物）

　　培養(yǎng)具有生物化學、分子生物學、細胞生物學、微生物學等生命科學的基本理論和基本知識，具備在生物工程領域從事新技術研究與新產品開發(fā)、生產與管理的能力，能在生物工程和生物技術相關領域和部門、科研院所、大專院校從事有關基因工程、酶工程、細胞工程、胚胎工程、生物制品工程方面的技術與設計、生產與管理、新技術研究與新產品開發(fā)、教學與科研工作的高級科學技術人才。

　　藥物制劑

　　培養(yǎng)具備藥學、藥劑學、生物制品學、中藥制藥學、化學制藥學及藥物分析與檢測等方面的基本理論、基本知識和基本技能，具有藥物制劑研究、開發(fā)、生產技術改造及質量檢測控制的基本能力，能在藥廠、藥品檢驗監(jiān)督部門、藥品經營流通領域、新藥品開發(fā)研究單位及大專院校從事藥品研究與生產、工藝設計與技術改造、質量檢測與控制、藥品檢查與監(jiān)督、經營與管理、教學與科研等方面工作的高級科學技術人才。

　　動物科學（飼料與飼草）

　　培養(yǎng)具備飼料業(yè)和草業(yè)方面的基本理論、基本知識和基本技能，具有動物營養(yǎng)與飼料、飼草生產與加工等方面的基本能力，能在飼料、草業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)等相關領域的高等農業(yè)院校、科研院所、企事業(yè)單位從事飼料業(yè)和草業(yè)的生產、管理、新產品開發(fā)、研制、教學與科研等方面的高級科學技術人才。

　　動植物檢疫(動物檢疫方向)

　　培養(yǎng)具備動物基礎醫(yī)學、預防醫(yī)學和動物檢驗檢疫方面的基本理論和基本知識，具有動物疫病防控、動物防疫檢疫、動物性食品衛(wèi)生檢驗、安全評價、質量管理的基本技能，能在各級動物及動物性產品出入境檢驗檢疫部門、動物防疫檢疫部門、動物產品衛(wèi)生安全與監(jiān)督機構及畜產品生產銷售企業(yè)、科研院所及大專院校從事工作的高級科學技術人才。

　　農業(yè)機械化及其自動化

　　培養(yǎng)掌握農業(yè)機械化及其自動化裝備的研究開發(fā)、推廣應用、經營管理能力的應用型、復合型高級工程技術人才。畢業(yè)生可在現代化農業(yè)生產相關的企業(yè)、政府管理部門、學校以及企事業(yè)單位從事農機產品及其他機械產品的科研、設計、開發(fā)、生產、經營和管理等工作。主要課程：畫法幾何與計算機制圖、工程力學、機械設計與制造基礎、電工與電子技術、精細農業(yè)、拖拉機汽車學、農業(yè)機械學、機電一體化技術、農業(yè)裝備自動化、農業(yè)機械化管理等。

　　機械設計制造及其自動化

　　培養(yǎng)學生掌握先進的現代制造技術、電子技術等，具有對現代生產條件下的機械設備及自動化系統(tǒng)基本的設計、研制能力的高級專門人才。畢業(yè)生可在工業(yè)企業(yè)、管理部門、學校以及有關機械制造、經營及管理部門中從事與機械裝備有關的性能設計制造、科技開發(fā)、應用研究、管理營銷和教學科研等方面的工程技術工作。主要課程：機械制圖及計算機繪圖、工程力學、電工電子學、微機原理、機械設計與制造基礎、自動控制、CAD/CAM/CAPP、精密加工技術等。

　　交通運輸

　　培養(yǎng)具備運籌學、交通運輸組織學、交通運輸管理學、車輛構造與理論等方面知識的高級工程技術人才。學生畢業(yè)后主要到交通運輸管理部門、交通運輸企業(yè)（汽車生產、運用及維修、營銷）、汽車保險及大、中專學校等相關行業(yè)就業(yè)，從事交通運輸組織、管理及生產與經營、教育培訓等工作。主要課程：工程力學、電工電子技術、運籌學、運輸經濟學、汽車構造、內燃機原理、汽車理論、汽車運用工程、汽車運輸組織學、汽車運輸企業(yè)管理、交通工程學等。

　　農業(yè)建筑環(huán)境與能源工程

　　培養(yǎng)具備可再生能源工程與農業(yè)生物環(huán)境等方面的基本理論和基本知識，能在可再生能源、設施農業(yè)工程、節(jié)能、環(huán)境工程開發(fā)利用等領域從事規(guī)劃設計、裝備開發(fā)與集成、經營與管理、教學與科研等方面工作的高級工程技術人才。主要課程：機械設計基礎、電工學、電子學、生物質能工程、太陽能工程、能量有效利用、工程熱力學、傳熱學、流體力學、燃燒學、農業(yè)生物環(huán)境工程。

　　熱能與動力工程

　　培養(yǎng)具備熱能工程、工程熱物理、熱力系統(tǒng)及設備等方面的基本理論和基礎知識，能在國民經濟各部門，從事供熱工程、熱力發(fā)電、低溫空調等熱力系統(tǒng)及鍋爐、爐窯等熱力設備的設計、制造、運行、管理、研究等方面的高級工程技術人才。主要課程：機械設計基礎、電工學、電子學、工程熱力學、流體力學、傳熱學、燃燒學、鍋爐、熱力系統(tǒng)、熱工測量與儀表。

　　電子信息工程

　　培養(yǎng)具備電子技術和信息系統(tǒng)的基礎知識，具有較強的電子設備研制、計算機應用、信息采集與處理等方面能力的高級工程技術人才。畢業(yè)生可從事各類電子產品和信息系統(tǒng)以及相關領域的研究、設計、制造、應用維護和教學等方面的工程技術工作。主要課程：模擬與數字電子技術、自動控制理論、微機原理及應用、計算機語言與程序設計、傳感器原理及應用、通信電子電路、信號分析與處理、管理信息系統(tǒng)、計算機網絡技術等。

　　經濟學

　　培養(yǎng)具備馬克思主義經濟學理論基礎，熟悉現代西方經濟學理論，熟練掌握現代經濟分析方法，具有向經濟學相關領域擴展?jié)B透的能力，能在經濟管理部門、政策研究部門、金融機構和企業(yè)從事經濟分析、預測、規(guī)劃和經濟管理工作的高級專門人才。主要課程：政治經濟學、資本論、西方經濟學、會計學、統(tǒng)計學、計量經濟學、國際經濟學、貨幣銀行學、財政學、經濟學說史、發(fā)展經濟學、企業(yè)管理、市場營銷、國際金融、國際貿易等。

　　國際經濟與貿易

　　培養(yǎng)具備馬克思主義經濟學基本原理和國際經濟學、國際貿易的基本理論，掌握國際貿易的基本知識與基本技能，能在外資企業(yè)、外貿企業(yè)及政府相關部門從事實際業(yè)務、管理、調研和規(guī)劃等工作的高級專門人才。主要課程：經濟學、計量經濟學、統(tǒng)計學、會計學、貨幣銀行學、財政與稅收、企業(yè)管理學、電子商務、商務英語、國際商法、世界經濟概論、對外貿易政策、國際市場營銷、國際經濟學、國際貿易實務國際金融學、國際結算等。

　　農林經濟管理

　　培養(yǎng)具備系統(tǒng)的管理科學和經濟科學的基礎理論和相關的農（林）業(yè)科學基礎知識，掌握農（林）業(yè)經濟管理的基礎方法和技能，能從事經營管理、市場營銷、金融財會、政策研究等方面工作的管理人才。主要課程：經濟學、農業(yè)經濟學、管理學原理、農業(yè)企業(yè)經營管理學、農業(yè)技術經濟學、農產品運銷學、農業(yè)政策學、市場營銷學、農產品國際貿易等。

　　工商管理

　　培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德素質和競爭意識，具有扎實的管理、經濟、法律、信息和外語等方面的知識和能力，能夠在國內外工商企業(yè)、事業(yè)單位及政府部門從事管理以及教學、科研方面工作的工商管理學科高級專門人才。主要課程：經濟學、會計學原理、統(tǒng)計學原理、市場營銷學、財務管理、生產與運作管理、投資項目評估、管理學原理、企業(yè)戰(zhàn)略管理、組織行為學、經濟法、人力資源管理等。

　　市場營銷

　　培養(yǎng)具備經濟學、管理學的基礎理論，掌握市場營銷基本知識與基本技能，具有企業(yè)經營管理能力，能在企業(yè)、事業(yè)單位及政府部門從事市場營銷與管理以及教學、科研相關工作的高級專門人才。主要課程：市場營銷學、市場調查與預測、農產品商品學、農產品國際貿易、消費心理學、農產品營銷、企業(yè)策劃、廣告學、推銷學、國際市場營銷、管理學、農業(yè)經濟學、統(tǒng)計學、會計學、經濟法、社交禮儀、公共關系、商務談判、物流管理、電子商務等。

　　信息管理與管理系統(tǒng)

　　培養(yǎng)具備現代管理學理論基礎、計算機技術知識及應用能力，掌握信息系統(tǒng)分析與設計方法，能在各級政府部門、工商企業(yè)、金融機構、科研單位等部門從事信息管理及信息系統(tǒng)分析、設計、管理和評估等工作的高級專門人才。主要課程：經濟學、會計學、生產運作管理、組織戰(zhàn)略與行為學、管理學原理、應用數學、運籌學、數據結構與數據庫、計算機網絡、信息管理學、信息組織、信息儲存與檢索、管理系統(tǒng)分析與設計等。

　　煙草學

　　培養(yǎng)方向：本專業(yè)培養(yǎng)具備煙草生產、煙草遺傳育種以及煙葉質量檢測與經營管理等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在煙草及其相關的部門或單位從事與煙草有關的技術與設計、推廣與開發(fā)、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。主要課程：煙草育種學、煙草栽培學、煙葉調制學、煙葉分級、煙草化學、煙草病理學、煙草昆蟲學、煙葉品質分析、煙草商品學、植物生理學、生物統(tǒng)計學等。

　　食品科學與工程（煙草工程）

　　培養(yǎng)方向：本專業(yè)培養(yǎng)具備煙草化學、卷煙加工工藝、卷煙配方設計等方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在煙草相關部門或單位從事與煙草有關的技術與設計教學與科研等工作的高級科學技術人才。主要課程：卷煙工藝學、煙草原料初加工、煙草化學、卷煙調香學、卷煙機械、煙葉分級、煙葉品質分析、煙草原料學、香精香料學、裝潢設計、經濟統(tǒng)計學。

　　植物保護

　　培養(yǎng)方向：本專業(yè)培養(yǎng)具有植物病蟲、草等生物災害的診斷鑒定、預測預報、綜合防治、農藥產品開發(fā)和市場營銷等方面的基本知識、基本理論和基本技能，能在農業(yè)及其相關部門、單位從事與植物保護有關的技術與設計、推廣與開發(fā)、經營與管理、教學與科研等工作的專門人才。主要課程：植物學、植物生理學、基礎生物化學、普通植物病理學、農業(yè)植物病害防治學、普通昆蟲學、農業(yè)害蟲防治學、農藥學、雜草防除學等。

　　動植物檢疫（植物檢疫）

　　培養(yǎng)方向：本專業(yè)培養(yǎng)具備植物檢驗檢疫方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在國家各級植物檢驗檢疫部門、植物產品安全與監(jiān)督機構、農產品生產銷售企業(yè)及進出口管理部門和教學、科研機構從事植物病蟲草害檢驗檢疫及防治、植物保護等方面的技術與設計、管理、教學與科研等方面工作的專門人才。主要課程：植物學、普通植物病理學、普通昆蟲學、植物檢疫概論、生物入侵、植物病害檢疫學、植物蟲害檢疫學、檢疫有害生物防除藥劑學、雜草檢疫學。

　　植物科學與技術

　　培養(yǎng)方向：本專業(yè)培養(yǎng)具備生物科學、農業(yè)科學基礎，掌握植物科學、植物保護學、植物資源學、植物產品檢驗檢疫學等基本理論、基本知識和基本技能，能在各級農業(yè)產業(yè)管理和生產、產品質量監(jiān)督等部門和教學、科研機構從事植物資源保護與開發(fā)利用、植物安全生產和有害生物控制、植物產品檢驗檢疫、綠色食品生產與管理等工作的專門人才。主要課程：植物學、植物生理學、基礎生物化學、植物分子生物學、植物化學、生物多樣性及其保護、植物保護學概論、植物有害生物防除學、植物資源學、植物產品檢驗檢疫學等。

　　制藥工程

　　培養(yǎng)方向：本專業(yè)培養(yǎng)具有制藥工程科學的基本知識、基本理論和基本技能，德、智、體、美全面發(fā)展，適應社會需要，具有創(chuàng)新意識和實際工作能力，能在農藥、生物化工、植物保護、精細化工等部門從事農藥等化工產品的生產、開發(fā)、應用研究和經營管理等方面的高級工程技術人才。主要課程：物理化學與膠體化學、化工原理、化學制藥工程、生物制藥工程、農藥學、農藥分析、農藥生物測定、農藥合成、農藥毒理學、農藥制劑加工及應用、精細化工等。

　　園藝

　　培養(yǎng)具備園藝植物栽培、園藝作物育種、病蟲害防治、園藝產品貯藏與加工、現代化管理和營銷等方面知識，能從事與園藝科技和生產有關的科研、推廣與開發(fā)、經營與管理、園藝教學等工作的復合型高級科技人才。主要課程：植物學、植物生理學、園藝植物遺傳學、土壤肥料、植物保護通論、設施園藝學、園藝植物育種學、園藝作物栽培學、企業(yè)管理、市場營銷等.

　　園藝（設施園藝）

　　培養(yǎng)具備各種園藝設施（溫室、大棚、現代溫室）的設計和建造、現代農業(yè)園區(qū)規(guī)劃、園藝植物栽培、園藝作物育種、現代化管理和營銷等方面知識，能從事與現代農業(yè)和園藝科技和生產有關的科研、推廣與開發(fā)、經營與管理、教學等工作的復合型高級人才。主要課程：園藝設施學、園區(qū)規(guī)劃學、農業(yè)建筑學、植物生理學、設施園藝學、工廠化育苗原理與技術、無土栽培學、園藝作物栽培學、企業(yè)管理、市場營銷等.

　　農林經濟管理（農村發(fā)展與管理）

　　培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)面向農村基層從事管理工作的具有良好的思想政治素質、合理的知識結構和一定的組織協(xié)調能力的懂技術、會管理、善經營的復合型、應用型人才。主要課程：管理學基礎、農業(yè)企業(yè)經營管理、領導科學、經濟學基礎、農村發(fā)展學、市場營銷、農業(yè)生產技術（I、II）等。

　　計算機科學與技術

　　培養(yǎng)具備良好的科學素養(yǎng)，系統(tǒng)地掌握計算機硬件、軟件與應用的基礎理論、基礎知識和基本技能與方法，能在科學研究、教育、企業(yè)、事業(yè)、技術和行政管理部門等單位從事計算機教學、科學研究和應用的高級專門技術人才。主要課程：數據結構、計算機體系結構、計算機組成原理、計算機網絡、操作系統(tǒng)、編譯原理

　　計算機科學與技術（軟件工程）

　　培養(yǎng)適應軟件產業(yè)發(fā)展需要的，具有扎實的軟件工程基礎知識、較強的軟件設計開發(fā)素養(yǎng)、較高的工程組織與管理能力，能從事計算機軟件教學、科學研究、軟件系統(tǒng)管理、軟件開發(fā)與項目管理等工作的計算機軟件人才。主要課程：離散數學、算法設計與分析、面向對象程序設計、數據庫系統(tǒng)、軟件工程

　　信息與計算科學

　　培養(yǎng)具有良好的數學基礎和數學思維能力，掌握信息和計算科學的基本理論、方法與技能，受到科學研究的初步訓練，能解決信息技術、科學與工程計算中的實際問題的高級專門人才。主要課程：概率論與數理統(tǒng)計、運籌與優(yōu)化、算法與數據結構、管理信息系統(tǒng)分析與設計、面向對象的程序設計.

　　管理科學

　　培養(yǎng)具備必要的經濟學、應用數學和計算機基礎，扎實的管理科學的基本理論，能夠應用先進的管理思想、方法、技術對現代企業(yè)的運營管理、組織管理和技術管理中的問題進行優(yōu)化分析、決策和組織實施的高級專門人才。主要課程：管理學、管理經濟學、管理運籌學、供應鏈管理、系統(tǒng)分析與設計

　　管理科學（物流管理方向）

　　培養(yǎng)具有扎實的管理學基礎、經濟學和信息技術基礎知識，較高的英語水平和計算機基礎技能，熟悉國內外生產流通活動中的物流業(yè)務，掌握商務、運籌、現代物流管理理論與技術，具備物流管理、規(guī)劃、設計等較強實務運作能力，成為在物流管理領域從事全過程策劃、管理和物流信息化工作的高級復合型管理人才。主要課程：管理學、管理經濟學、管理運籌學、物流管理、物流信息系統(tǒng)分析與設計

　　生物工程

　　本專業(yè)培養(yǎng)掌握生物工程及其產業(yè)化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論、基本技能，畢業(yè)后能在生物工程、發(fā)酵、食品、制藥和環(huán)境等生物技術與工程領域從事科研、設計、生產、管理、市場營銷、新技術研究和新產品開發(fā)的專業(yè)工程技術人才。主干學科:生物學、化學、化學工程與技術。主要課程：生物化學、微生物學、發(fā)酵工程、基因工程、酶工程、細胞工程、生物工程設備、化工原理和生物制藥工程等。

　　生物技術

　　本專業(yè)培養(yǎng)掌握生物技術及其產業(yè)化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論、基本技能，能在科研機構、高等學校、生物技術與工程領域從事生物技術科學研究，教學工作，應用研究、科技開發(fā)和管理的高級專門人才。主要課程：無機化學、有機化學、分析化學、生物化學、微生物學、細胞生物學、發(fā)酵工藝學、微生物遺傳學、發(fā)酵產品分析、免疫學、生物學基礎、化工原理、生化工程、基因工程原理與分子克隆技術、大學英語、公共政治課和相關生物技術專業(yè)實驗課

　　生物科學

　　本專業(yè)旨在培養(yǎng)具備生物科學的基本理論，基礎知識和較強實驗技能，具有進一步培養(yǎng)前途，最終能在科研機構，高等學校等企事業(yè)單位從事科學研究、教學工作及管理工作的生物科學高級專門人才。主要課程：植物生物學、動物生物學、微生物生物學、生物化學、細胞生物學、遺傳學、發(fā)育生物學、分子生物學、病毒及免疫學、微生物工程、細胞工程、基因工程、大學英語、公共政治課和相關生物科學專業(yè)實驗課

　　食品科學與工程

　　本專業(yè)主要培養(yǎng)具有綜合運用生物學、食品工藝、食品營養(yǎng)、食品檢驗檢測、食品質量與安全控制等理論知識與技能，能在食品領域內從事生產、管理、設計等方面工作的高級技術人才。主要學習有機化學、食品生物化學、食品微生物學、食品工程原理、食品分析、食品機械與設備、食品工藝學、食品儲運保鮮、食品營養(yǎng)學、食品質量與安全控制等學科基本知識，接受食品生產管理、工程設計和科學研究等的基本訓練。

　　食品質量與安全

　　本專業(yè)主要培養(yǎng)具有綜合運用化學、生物學、食品科學、營養(yǎng)衛(wèi)生學等學科基本理論和實踐技能，在食品原輔料生產、流通和消費領域從事質量分析檢驗、質量管理等工作的技術人才。主要學習食品原料學、食品生物化學、食品微生物學、營養(yǎng)與衛(wèi)生學、食品質量管理、食品安全控制技術、食品理化檢驗技術、食品生物學檢驗技術、現代食品理化檢驗技術等知識，接受食品安全評價、質量管理和科學研究等方面的基本訓練。

　　食品營養(yǎng)與檢驗教育

　　本專業(yè)主要培養(yǎng)具有運用營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、食品分析與檢驗、教育學等學科基本理論和實踐技能，在食品企業(yè)、食品檢驗、科研院所等機構，從事食品營養(yǎng)指導與產品開發(fā)、食品質量監(jiān)督檢驗等技術、教學和研究等工作的專門人才。主要學習教育學、生物化學、食品毒理學、食品化學、食品工藝學、食品衛(wèi)生學以及營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生檢驗、功能性食品等學科基本知識，接受食品營養(yǎng)與分析測試技術的基本訓練。

　　農業(yè)資源與環(huán)境

　　培養(yǎng)具備農業(yè)資源利用與管理、農業(yè)環(huán)境保護方面的基本理論與知識，具有農業(yè)資源與環(huán)境監(jiān)測、農業(yè)資源調查與規(guī)劃、現代施肥與肥料生產技術、資源遙感與信息技術、計算機技術等方面基本技能，能在農業(yè)、土地、環(huán)保、農資等部門及相關領域從事教學、科研、生產、管理等工作的高級專門人才。主要課程：化學、植物生理生化、土壤學、植物營養(yǎng)學、農業(yè)資源與環(huán)境監(jiān)測、農業(yè)環(huán)境學、資源遙感與信息技術、配方肥的生產原理與技術等。

　　土地資源管理

　　培養(yǎng)具有現代管理學、經濟學及土地資源管理方面的基本理論與基本知識，具有土地規(guī)劃與評價、遙感與測量、制圖技術，3S技術、不動產評估等方面基本技能，能在各級國土、城建、農業(yè)、測繪等部門及相關領域從事土地調查、土地規(guī)劃、土地開發(fā)與整理、房地產經營與估價、地籍管理及土地管理政策法規(guī)等工作的高級專門人才。主要課程：土地管理學、土地規(guī)劃學、地籍管理、不動產估價、地理信息系統(tǒng)、遙感基礎與應用、房地產開發(fā)與經營。

　　資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理

　　培養(yǎng)具備資源學、環(huán)境學和規(guī)劃管理學的基本理論與基本知識，具有扎實的3S和計算機制圖應用技能，能在各級城鄉(xiāng)建設與行政管理部門、城鄉(xiāng)規(guī)劃設計部門、資源環(huán)境行政管理部門、科研機構、高等學校、風景名勝區(qū)從事城鄉(xiāng)規(guī)劃與管理、環(huán)境規(guī)劃與管理等方面工作的高級專門人才。主要課程：城市規(guī)劃原理、城鄉(xiāng)規(guī)劃與設計、區(qū)域分析與規(guī)劃、環(huán)境規(guī)劃與管理、城鄉(xiāng)資源利用與管理、資源環(huán)境科學概論、地理信息系統(tǒng)、制圖學、景觀生態(tài)學等。

　　法學

　　培養(yǎng)系統(tǒng)掌握法學理論知識，熟悉我國法律和黨的相關政策，掌握法學的基本分析方法和技術，具有運用法學知識處理實際問題能力的專門人才。能夠勝任在國家機關、企事業(yè)單位和社會團體，特別是能在立法機關、監(jiān)察機關、審判機關、仲裁機構和律師事務所等法律服務機構從事法律工作。主要課程：英語、計算機等公共基礎課；法理學、中國法制史、外國法制史、憲法學、行政法、民商法、經濟法、國際法等專業(yè)課程。

　　行政管理

　　培養(yǎng)具有公共管理、經濟學、法制行政管理理論素養(yǎng)及實踐技能的政策分析、社會科學的理論知識，熟悉我國有關公共管理方面的法律法規(guī)方針政策，又具有應用實踐能力，能在政府部門、公共事業(yè)單位以及企業(yè)管理部門、非營利組織等從事管理工作的專門人才。主要課程：行政管理學、西方管理學、國家公務員管理、公共政策、公共財務、管理信息系統(tǒng)、經濟法、政府經濟學、統(tǒng)計學、公共部門人力資源、組織行為學等。

　　社會工作

　　培養(yǎng)具有社會工作理論知識、社會調查研究技能和社會工作能力，能在民政、勞動與社會保障和衛(wèi)生部門及工會、青年、婦女、司法等社會組織及其他社會福利、服務和公益團體從事社會保障、社會政策研究、社會行政管理、社區(qū)管理、社會服務、社會評估與操作等工作的專門人才。主要課程：社會學概論、社會調查研究方法、社會工作概論、社會福利思想、社會保障概論、社會行政、社區(qū)工作、青少年社會工作、老年社會工作等。

　　電子信息科學與技術

　　培養(yǎng)具備電子信息科學技術的基本理論和實踐能力，能夠在電子信息科學與技術、計算機科學與技術及相關領域從事科學研究、教學、科技開發(fā)、產品設計、生產技術或管理工作的工程復合型人才。畢業(yè)生可在涉及電子信息的眾多領域從事電子信息系統(tǒng)的研究、開發(fā)、設計、管理等工作，也可在科研機構中從事相應的教學和科研工作。主要課程：電路、信號與系統(tǒng)、電磁場與電磁波、移動通信等信號處理系列課程、自動化系列課程、計算機系列課程。

　　電子信息科學與技術（信息安全專門化）

　　本專業(yè)是計算機、通信、物理、數學等領域的交叉學科，培養(yǎng)能夠從事計算機、通信、電子商務、電子政務、電子金融及保險等領域的信息及網絡安全的高級專門人才。畢業(yè)生可在政府機關、安全部門、銀行、金融、證券、通信等領域從事信息安全、網絡安全系統(tǒng)的研究、設計、開發(fā)和管理工作，也可在IT領域從事計算機應用工作。主要課程：計算機組成原理、計算機病毒原理與防治、信息隱藏技術、入侵檢測、網絡安全、密碼學、通信原理等。

　　應用化學

　　培養(yǎng)具備化學工程、生物工程、化學工藝和農業(yè)化工方面的知識，能在化學制藥、精細化工、日用化工、石油化工、生物化工、能源、環(huán)保、農藥、化肥和軍工等部門從事工程設計、技術開發(fā)、生產技術管理、經營管理和科學研究等方面工作的化工技術人才。主要課程：無機化學、有機化學、分析化學（含儀器分析）、物理化學（含結構化學）、化學工程基礎、精細化工、有機分析、化工制圖及相應的實驗實習課程。

　　應用化學（化學生物學）

　　培養(yǎng)具有堅實的化學與生物學基礎知識和較廣泛的化學生物學交叉領域的知識，具有熟練的化學與相關生物學實驗技能，創(chuàng)新意識強，綜合素質高，能在化學生物學、化學、生物學、醫(yī)藥、材料、化工、環(huán)保等相關領域從事教學、科研、科技開發(fā)及管理工作的人才。主要課程：無機化學、有機化學、分析化學、物理化學、精細化工、生物化學、生物學基礎、分子生物學、生物有機化學、蛋白質與酶化學、基因工程、細胞工程、環(huán)境化學等。

　　英語

　　培養(yǎng)具有扎實的英語語言基礎、廣博文化知識和相關農業(yè)、企業(yè)科技管理知識，并能熟練的運用英語在外事、教育、經貿、文化、科技等部門從事翻譯、教學、管理等工作的復合型人才。主要課程：1、專業(yè)技能課程：基礎英語、聽力、口語、閱讀、寫作、口譯、筆譯等；2、專業(yè)知識課程：英語語言學、英語詞匯學、英語語法學、英美文學、英美概況、西方文化、第二外語等課程。

　　英語（國際商務）

　　培養(yǎng)具有堅實的英語語言基礎、較強的英語交際能力、較好的英語文化素質、具有一定的經貿、科技和人文知識，能夠從事教學、經貿、外事、翻譯、管理等工作的復合型人才。主要課程：綜合英語、高級英語、口語、聽力、商務英語、國際商法、電子商務、商務談判、翻譯、閱讀和第二外語等。

　　日語

　　培養(yǎng)具有扎實的日語語言基礎,比較廣泛的科學文化知識,能在外事、經貿、文化、新聞出版、教育、科研、旅游等部門從事翻譯、研究、教學、管理等工作的德才兼?zhèn)?具有創(chuàng)新精神的高素質復合型日語高級專門人才。主要課程：基礎日語、高級日語、商務日語、日語視聽說、日語語法、日語寫作、日本文化、日語閱讀、翻譯理論與實踐、日語口譯、旅游日語、國際貿易實務、英語等。

　　英語（旅游）

　　培養(yǎng)具有堅實的英語語言基礎，具有旅游經營與管理活動和政策研究所需的基本技能，能在各級涉外行政管理部門、旅游企事業(yè)單位、旅行社、星級酒店和高等院校從事旅游服務、旅游管理、翻譯、公共關系及相關教學、管理、研究工作的復合型高級專門人才。主要課程：英語精讀、泛讀、聽力、口語、視聽說、語法、語音學、寫作、口譯、筆譯、第二外語、英美概況；旅游學概論、旅游地理、旅游法規(guī)、導游基礎知識、旅游心理學、市場營銷等。

　　社會體育：

　　培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的道德修養(yǎng)和文化素養(yǎng)，具有較強的實踐能力和創(chuàng)新意識，掌握社會體育的基礎理論知識和基本技能，能勝任體育健身、休閑娛樂指導工作，并具有體育健身休閑娛樂業(yè)經營管理、體育社會工作、學校體育工作等能力的復合型人才。主要課程：體育學概論、社會體育概論、社會體育活動組織與管理、學校體育學、體育保健學、體育產業(yè)概論、運動生理學、體能訓練、社會體育基本運動項目等。

　　表演（體育藝術）:

　　培養(yǎng)目標：具備比較扎實的體育表演藝術理論基礎、熟悉表演學理論和體育理論，熟練掌握當代體育表演的知識與技能，能夠從事體育表演與形象塑造的設計、組織、教學、編導等活動的適應社會主義文化需求的有較高藝術修養(yǎng)的專門人才。主要課程：文學修養(yǎng)、藝術概論、體育藝術表演活動與策劃、表演理論與技能、音樂基礎理論、體育舞蹈、形體舞蹈、體育藝術美學。