永城職業(yè)學(xué)院各專(zhuān)業(yè)介紹

　　永城職業(yè)學(xué)院各專(zhuān)業(yè)介紹

　　機(jī)電工程系

　　一、礦山機(jī)電（540307）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有良好的礦山機(jī)電專(zhuān)業(yè)知識(shí)和應(yīng)用能力的、能夠從事礦山機(jī)電系統(tǒng)運(yùn)行、自動(dòng)控制、礦山供電等方面工作的高等應(yīng)用型人才。

　　主干課程：電機(jī)學(xué)、電子技術(shù)、機(jī)械制圖、電工基礎(chǔ)、電力拖動(dòng)與控制、流體力學(xué)與流體機(jī)械、液壓傳動(dòng)與采掘機(jī)械、礦井提升與運(yùn)輸、礦山供電、單片機(jī)應(yīng)用技術(shù)等課程。

　　就業(yè)方向：以地方企業(yè)、礦業(yè)集團(tuán)及相關(guān)企事業(yè)單位為重點(diǎn)去向。主要從事礦山機(jī)電系統(tǒng)運(yùn)行及維護(hù)、自動(dòng)化控制、礦山供電等方面工作。

　　二、礦井通風(fēng)與安全（540308）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)熟悉和掌握本專(zhuān)業(yè)的基本知識(shí)和基本技能，在礦井通風(fēng)與安全管理中具有實(shí)際管理技能的應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。

　　主干課程：電子學(xué)與電子技術(shù)、采煤概論、安全人機(jī)工程學(xué)、礦井通風(fēng)、煤礦安全技術(shù)、廠礦工業(yè)噪聲及其控制、煤礦電氣安全管理、煤礦系統(tǒng)安全管理、頂板災(zāi)害防治與管理、礦井運(yùn)輸與采掘安全管理、環(huán)境保護(hù)工程等課程。

　　就業(yè)方向：煤礦礦井通風(fēng)與安全管理崗位，以地方企業(yè)、礦業(yè)集團(tuán)為重點(diǎn)去向。

　　三、煤礦開(kāi)采技術(shù)（540301）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：掌握固體（煤及非煤）礦床開(kāi)采的基本理論和方法，具備礦業(yè)工程專(zhuān)業(yè)技術(shù)與管理人員的基本能力，能在采礦領(lǐng)域等方面從事礦山開(kāi)發(fā)、開(kāi)采設(shè)計(jì)、生產(chǎn)施工、安全技術(shù)和監(jiān)察、管理工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才。

　　主干課程：煤礦地質(zhì)學(xué)、工程制圖與AutoCAD、工程力學(xué)、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、礦山測(cè)量、礦山電工學(xué)、電工電子技術(shù)、井巷工程、數(shù)據(jù)庫(kù)原理與應(yīng)用、煤礦開(kāi)采學(xué)礦山通風(fēng)安全、礦山環(huán)境保護(hù)、C語(yǔ)言、巖層控制學(xué)等課程。

　　就業(yè)方向：從事礦區(qū)開(kāi)發(fā)規(guī)劃，礦山設(shè)計(jì)、礦山安全技術(shù)及工程設(shè)計(jì)，井下采掘工作面的生產(chǎn)技術(shù)工作，監(jiān)察、生產(chǎn)技術(shù)以及安全管理工作。

　　四、機(jī)電一體化技術(shù)（580201）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)有扎實(shí)的機(jī)電專(zhuān)業(yè)知識(shí)和較高職業(yè)技術(shù)能力的實(shí)用型人才。能從事機(jī)電一體化系統(tǒng)和設(shè)備的制造、安裝、運(yùn)行、維修、管理和技術(shù)服務(wù)等工作。

　　主干課程：計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、機(jī)械基礎(chǔ)、電工基礎(chǔ)、機(jī)械制造技術(shù)、電氣控制PLC、液壓與氣壓傳動(dòng)、傳感器技術(shù)、電路分析、（模擬／數(shù)字）電子技術(shù)、電機(jī)與電氣控制、互換性與技術(shù)測(cè)量、單片機(jī)原理及應(yīng)用、電力拖動(dòng)與控制、機(jī)電設(shè)備故障診斷與維修、機(jī)電一體化系統(tǒng)設(shè)計(jì)。

　　就業(yè)方向：在機(jī)械制造及其他廠礦企業(yè)中從事機(jī)電產(chǎn)品制造、維修和改造，數(shù)控加工等方面的工作。

　　五、數(shù)控技術(shù)（580103）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：掌握數(shù)控加工工藝與編程、數(shù)控機(jī)床運(yùn)用與維護(hù)、機(jī)械設(shè)計(jì)與制造等基本理論和技能，適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)、管理、服務(wù)一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

　　主干課程：機(jī)械制圖與AutoCAD：機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)：金屬切削原理與刀具：微機(jī)原理及接口技術(shù)、數(shù)控機(jī)床、CAD／CAM軟件、可編程序控制器、數(shù)控加工工藝、數(shù)控編程技術(shù)、數(shù)控機(jī)床操作實(shí)訓(xùn)、機(jī)電傳動(dòng)與控制。

　　就業(yè)方向：主要服務(wù)于先進(jìn)制造業(yè)，培養(yǎng)數(shù)控加工綜合應(yīng)用、數(shù)控設(shè)備維護(hù)、機(jī)電一體化設(shè)備運(yùn)用和管理、數(shù)控設(shè)備營(yíng)銷(xiāo)和售后服務(wù)、生產(chǎn)管理等崗位的工程技術(shù)人員。

　　六、模具設(shè)計(jì)與制造（580106）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)沖壓模具設(shè)計(jì)、塑料模具設(shè)計(jì)、模具制造工藝、數(shù)控加工工藝與編程、數(shù)控機(jī)床運(yùn)用與維護(hù)、機(jī)械設(shè)計(jì)與制造等基本理論和技能，適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)、管理、服務(wù)一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。

　　主干課程：高等數(shù)學(xué)、電工電子技術(shù)、機(jī)械制圖與AutoCAD、工程力學(xué)、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、互換性與技術(shù)測(cè)量、金屬切削原理與刀具、塑料模具設(shè)計(jì)、數(shù)控技術(shù)、模具CAD/CAM、沖壓模具設(shè)計(jì)。

　　就業(yè)方向：編制模具制造工藝，冷沖壓模具設(shè)計(jì)，塑料模具設(shè)計(jì)，模具裝配、安裝、調(diào)試與修理，數(shù)控加工技術(shù)領(lǐng)域設(shè)備管理、質(zhì)量管理、技術(shù)管理及生產(chǎn)管理，模具產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)及售前、售后服務(wù)等，塑性成型設(shè)備使用、保養(yǎng)與維護(hù)。

　　材料工程系

　　一、冶金技術(shù)（550102）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)冶金技術(shù)應(yīng)用和管理工作，具有一定創(chuàng)新能力的高等技術(shù)應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。

　　主干課程：機(jī)械制圖、電工學(xué)與電子學(xué)、物理化學(xué)、金屬學(xué)與熱處理、有色冶金原理、冶金爐熱工基礎(chǔ)、有色冶金化工過(guò)程及設(shè)備、化工安全生產(chǎn)知識(shí)、輕金屬冶金學(xué)、電解鋁生產(chǎn)等課程。

　　就業(yè)方向：主要從事氧化鋁生產(chǎn)、鋁電解生產(chǎn)和有色金屬加工企業(yè)的生產(chǎn)管理和關(guān)鍵崗位的技術(shù)操作。以地方企業(yè)、集團(tuán)為重點(diǎn)去向。

　　二、建筑工程技術(shù)（560301）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握工業(yè)與民用建筑的力學(xué)、材料、結(jié)構(gòu)等基本知識(shí)，具備建筑工程施工、監(jiān)理、設(shè)計(jì)能力的高等技術(shù)和較強(qiáng)實(shí)踐能力及創(chuàng)新精神的應(yīng)用性專(zhuān)門(mén)人才。

　　主干課程：土木工程概論、建筑CAD、工程測(cè)量、理論力學(xué)、材料力學(xué)、土力學(xué)及地基基礎(chǔ)、房屋建筑學(xué)、鋼筋混凝土設(shè)計(jì)原理、砌體結(jié)構(gòu)、鋼結(jié)構(gòu)、建筑施工技術(shù)、建筑施工組織。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)生主要在施工單位、建筑單位、設(shè)計(jì)單位、監(jiān)理單位等部門(mén)從事施工技術(shù)、施工管理、房屋設(shè)計(jì)、工程預(yù)算、項(xiàng)目監(jiān)理、基建行政管理、建材供應(yīng)等生產(chǎn)一線的技術(shù)和管理工作。

　　三、建筑工程管理（560501）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：掌握必備的基礎(chǔ)理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上，具備建筑工程施工現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)與管理工作所需基本理論和專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)，具有較強(qiáng)的職業(yè)能力和較高的綜合素質(zhì)，能夠適應(yīng)建筑施工、工程建設(shè)監(jiān)理、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)與物業(yè)管理、建筑工程咨詢(xún)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線崗位要求。

　　主干課程：建筑工程基礎(chǔ)、建筑工程測(cè)量、土方工程施工、基礎(chǔ)工程施工、砌體結(jié)構(gòu)施工、混凝土結(jié)構(gòu)施工、房屋建筑學(xué)、防水工程施工、裝飾工程施工、工程項(xiàng)目管理、建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)度控制、建設(shè)項(xiàng)目施工成本控制、工程質(zhì)量檢驗(yàn)與安全管理、工程技術(shù)文件管理、建筑工程估價(jià)、建設(shè)工程合同管理、建設(shè)工程招投標(biāo)、建筑工程法規(guī)。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)生主要在施工單位、建筑單位、設(shè)計(jì)單位、監(jiān)理單位等部門(mén)從事施工技術(shù)、施工管理、工程預(yù)算、項(xiàng)目監(jiān)理、基建行政管理、建材供應(yīng)等生產(chǎn)一線的技術(shù)和管理工作。

　　四、供用電技術(shù)（550306）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)主要培養(yǎng)在電力生產(chǎn)及供用電方面從事安裝調(diào)試、運(yùn)行維護(hù)、供用電管理及工礦企業(yè)和民用建筑供配電系統(tǒng)的施工等方面的工程應(yīng)用技術(shù)型人才。

　　主干課程：工廠供電、工程制圖與AutoCAD、電氣設(shè)備、電力系統(tǒng)分析、電路與磁路、電力系統(tǒng)繼電保護(hù)及自動(dòng)裝置、工廠電氣控制與PLC、電機(jī)學(xué)、電工與電子技術(shù)、變電站綜合自動(dòng)化、電氣測(cè)量、電力企業(yè)管理、用電營(yíng)業(yè)管理。

　　就業(yè)方向：可在供電公司、供電所從事供用電技術(shù)和管理工作，也可在供電公司、大型工礦企業(yè)從事供配電工程、電氣工程、控制工程相關(guān)的系統(tǒng)安裝、檢修、調(diào)試、運(yùn)行等工作。

　　電子信息工程系

　　一、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)（590101）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有良好技術(shù)及優(yōu)秀職業(yè)道德的計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)人才。能夠系統(tǒng)地掌握計(jì)算機(jī)操作、計(jì)算機(jī)軟件（編程）和計(jì)算機(jī)硬件維護(hù)的基本技術(shù)，具有較強(qiáng)的職業(yè)技能。既能在企事業(yè)單位熟練進(jìn)行文字處理、安裝操作、管理維護(hù)等工作，也可以從事各種軟件的開(kāi)發(fā)管理和使用等工作。

　　主干課程：微型計(jì)算機(jī)及應(yīng)用、數(shù)據(jù)庫(kù)原理及應(yīng)用、visualbasic6.0、電子技術(shù)基礎(chǔ)、匯編語(yǔ)言、數(shù)字電路、C語(yǔ)言程序設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)（C語(yǔ)言）、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)、操作系統(tǒng)、微機(jī)組裝與維修、多媒體技術(shù)、單片機(jī)技術(shù)等課程。

　　就業(yè)方向：企事業(yè)單位及行政部門(mén)從事計(jì)算機(jī)系統(tǒng)管理、應(yīng)用維護(hù)、辦公自動(dòng)化等操作技能性較強(qiáng)的工作和計(jì)算機(jī)軟硬件的營(yíng)銷(xiāo)工作。

　　二、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)（590102）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)畢業(yè)后能順利進(jìn)入IT領(lǐng)域相應(yīng)崗位就業(yè)，從事與計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)與維護(hù)、網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用軟件的開(kāi)發(fā)、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)與網(wǎng)站建設(shè)相關(guān)的職業(yè)，具有一定的綜合素質(zhì)，能夠通過(guò)職業(yè)培訓(xùn)、繼續(xù)教育、自學(xué)成才等繼續(xù)學(xué)習(xí)的渠道達(dá)到各方面素質(zhì)全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。

　　主干課程：計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、程序設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)基礎(chǔ)、微機(jī)維護(hù)技術(shù)、網(wǎng)頁(yè)制作基礎(chǔ)、wed數(shù)據(jù)庫(kù)與Net編程基礎(chǔ)、網(wǎng)絡(luò)管理技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)安全技術(shù)、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、可視化編程基礎(chǔ)、實(shí)用多媒體技術(shù)。

　　就業(yè)方向：從事信息技術(shù)研發(fā)、制造類(lèi)企業(yè)網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃、網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)布線、網(wǎng)絡(luò)安裝、網(wǎng)絡(luò)調(diào)試、網(wǎng)絡(luò)安全、網(wǎng)絡(luò)管理與維護(hù)等崗位。制造類(lèi)企業(yè)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用開(kāi)發(fā)、網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)技術(shù)，政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、服務(wù)類(lèi)企業(yè)及其它企業(yè)中與信息化有關(guān)的各類(lèi)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)服務(wù)與管理崗位，通信領(lǐng)域技術(shù)服務(wù)崗位。

　　三、應(yīng)用電子技術(shù)（590202）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)足夠、專(zhuān)業(yè)知識(shí)扎實(shí)、有較高的專(zhuān)業(yè)技能水平和較強(qiáng)的應(yīng)職能力，掌握單片機(jī)應(yīng)用技術(shù)和PLC應(yīng)用技術(shù)，從事與電子行業(yè)有關(guān)工作的技術(shù)應(yīng)用型人才。

　　主干課程：電子基礎(chǔ)、電子元器件、電力電子技術(shù)、電子工程制圖、模擬電路、數(shù)字電路、電子儀器與電子實(shí)驗(yàn)、單片機(jī)原理及應(yīng)用，可編程控制器、集成電路應(yīng)用、家電維修等課程。

　　就業(yè)方向：面向工礦企事業(yè)、電子信息等高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)、從事多種電子產(chǎn)品的組裝、調(diào)試檢驗(yàn)、維修、技術(shù)管理及銷(xiāo)售、服務(wù)等工作。

　　四、電子信息工程技術(shù)（590201）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要，掌握現(xiàn)代電子技術(shù)和通信技術(shù)的基本理論和專(zhuān)門(mén)知識(shí)，具有電子生產(chǎn)工藝與質(zhì)量管理、通信企業(yè)運(yùn)營(yíng)與營(yíng)銷(xiāo)、單片機(jī)應(yīng)用與低端設(shè)計(jì)的能力，具有良好職業(yè)道德和敬業(yè)精神的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

　　主干課程：電工基礎(chǔ)、、模擬電子技術(shù)、數(shù)字電子電路、機(jī)械識(shí)圖、微機(jī)原理、高頻電子電路、EDA電子設(shè)計(jì)技術(shù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、電視機(jī)原理與維修、單片機(jī)原理及應(yīng)用、C語(yǔ)言程序設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用、移動(dòng)通信、現(xiàn)代交換技術(shù)。

　　就業(yè)方向：永煤集團(tuán)、神火集團(tuán)及其他的省內(nèi)外電子信息企業(yè)

　　五、通信技術(shù)（590301）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事無(wú)線電通信、通信網(wǎng)絡(luò)、通信設(shè)備及相關(guān)電子產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、調(diào)試、檢驗(yàn)、維護(hù)和管理工作的應(yīng)用型技能人才。

　　主干課程：電路分析、模擬電子技術(shù)、數(shù)字電路、通信電路、單片機(jī)、EDA技術(shù)、信號(hào)與系統(tǒng)、移動(dòng)通信、電話維修、微機(jī)原理、局域網(wǎng)組網(wǎng)技術(shù)、數(shù)字通信原理、通信技術(shù)基礎(chǔ)、程控交換原理。

　　就業(yè)方向：從事電信網(wǎng)內(nèi)各種傳輸、線路、交換設(shè)備的操作維護(hù)及通信工程安裝、調(diào)測(cè)、概預(yù)算、施工管理等工作。

　　經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系

　　一、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)（620401）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握相關(guān)基礎(chǔ)理論知識(shí)，具備較強(qiáng)發(fā)展能力，能夠從事大中型企業(yè)的執(zhí)行層營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)，小型企業(yè)綜合營(yíng)銷(xiāo)與營(yíng)銷(xiāo)管理實(shí)際工作，綜合職業(yè)能力的技能型、應(yīng)用型專(zhuān)門(mén)人才。

　　主要課程：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、商品學(xué)概論、廣告策劃與管理、銷(xiāo)售管理、通路設(shè)計(jì)與管理、產(chǎn)品管理等課程。

　　就業(yè)方向：主要面向各級(jí)工商貿(mào)企業(yè)、多種經(jīng)營(yíng)農(nóng)工商企業(yè)、從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃、采購(gòu)、銷(xiāo)售、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)等業(yè)務(wù)工作，也可到其它系統(tǒng)從事市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作。

　　二、電子商務(wù)（620405）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)熟練掌握電子商務(wù)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，具有電子商務(wù)理論與實(shí)踐能力，具有工商企業(yè)計(jì)劃、組織、控制、協(xié)調(diào)和經(jīng)營(yíng)管理等復(fù)合能力，適應(yīng)工商企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理第一線需要的技術(shù)型應(yīng)用人才。

　　主干課程：電子商務(wù)概論、管理學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、金融學(xué)、國(guó)際貿(mào)易理論、網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)與網(wǎng)站管理、圖形圖像設(shè)計(jì)、VB/VFP程序設(shè)計(jì)、管理信息系統(tǒng)、企業(yè)內(nèi)部電子商務(wù)、企業(yè)間電子商務(wù)應(yīng)用、電子商務(wù)支付與安全等。

　　就業(yè)方向：面向各類(lèi)企業(yè)、公司的營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)及企劃、營(yíng)銷(xiāo)組織、管理等工作。

　　三、物流管理（620505）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：適應(yīng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和行業(yè)變化的需要的，有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律、熱愛(ài)國(guó)家和事業(yè)，具有良好的職業(yè)道德和行業(yè)規(guī)范，掌握相關(guān)的文化基礎(chǔ)知識(shí)，了解物流運(yùn)營(yíng)過(guò)程，具有綜合職業(yè)能力的物流作業(yè)和管理專(zhuān)門(mén)人員。

　　主干課程：形勢(shì)與政策、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想概論、思想道德修養(yǎng)和法律基礎(chǔ)經(jīng)濟(jì)、應(yīng)用數(shù)學(xué)、計(jì)算機(jī)技術(shù)及應(yīng)用、體育企業(yè)管理概論、統(tǒng)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)法、商品學(xué)概論、物流學(xué)基礎(chǔ)、倉(cāng)儲(chǔ)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、物流成本管理、物流與配送、物流信息技術(shù)、國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)、集裝箱運(yùn)輸與管理、電子商務(wù)、大學(xué)英語(yǔ)

　　就業(yè)方向：永煤集團(tuán)、神火集團(tuán)及其他的省內(nèi)外物流企業(yè)

　　四、食品加工技術(shù)（610301）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，實(shí)踐能力強(qiáng)，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)高。具備從事本專(zhuān)業(yè)必需的理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能，能在食品加工領(lǐng)域的生產(chǎn)、服務(wù)、技術(shù)和管理第一線從事工作的高等職業(yè)技術(shù)人才和高素質(zhì)的專(zhuān)業(yè)管理人才。

　　主干課程：企業(yè)管理概論、產(chǎn)品管理、生物技術(shù)概論、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品微生物、食品生化、食品工程原理、食品機(jī)械與設(shè)備、乳制品工藝學(xué)、食品貯藏保鮮技術(shù)、動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、糧油加工工藝、釀造與果蔬加工、食品衛(wèi)生安全學(xué)、肉蛋制品工藝學(xué)、食品包裝學(xué)、食品分析與檢測(cè)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　　就業(yè)方向：從事食品的生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷(xiāo)等工作以及食品行業(yè)的管理管理工作。

　　語(yǔ)言文化系

　　一、商務(wù)英語(yǔ)(660108)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)需要的，具有良好英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)和非常熟練的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯能力，能運(yùn)用英語(yǔ)在涉外企業(yè)、涉外管理部門(mén)、旅游、文化教育等單位從事涉外經(jīng)貿(mào)、小學(xué)及學(xué)前教育、文秘、導(dǎo)游等工作的高等實(shí)用型英語(yǔ)專(zhuān)門(mén)人才。

　　主干課程：計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、基礎(chǔ)英語(yǔ)、語(yǔ)音、視聽(tīng)、口語(yǔ)、閱讀、寫(xiě)作基礎(chǔ)、翻譯、商務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)、外貿(mào)英文函電、國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、涉外禮儀等。

　　就業(yè)方向：涉外大中型企業(yè)、涉外管理、涉外服務(wù)行業(yè)、旅游、文化、教育等部門(mén)。

　　二、文秘(660112)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握文秘專(zhuān)業(yè)必備的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和現(xiàn)代辦公技能，具有從事本專(zhuān)業(yè)實(shí)際工作的綜合職業(yè)能力和全面素質(zhì)，具有一定的調(diào)研、信息處理以及公關(guān)等輔助管理能力，能在黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位和其他社會(huì)組織中從事輔助管理工作的大學(xué)專(zhuān)科層次秘書(shū)人才。

　　主要課程：法學(xué)概論與行政法學(xué)、秘書(shū)學(xué)概論與實(shí)務(wù)、公文寫(xiě)作與處理、文書(shū)檔案管理等課程。

　　就業(yè)方向：黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、其他社會(huì)組織，以地方企業(yè)、集團(tuán)為重點(diǎn)去向。

　　三、廣告設(shè)計(jì)與制作(670112)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有較寬廣的文化藝術(shù)知識(shí)，掌握裝潢美術(shù)和廣告設(shè)計(jì)的基本理論和技能，能在裝潢公司、新聞媒介、廣告部門(mén)以及企事業(yè)單位從事裝潢裝飾、廣告策劃與設(shè)計(jì)、以及經(jīng)營(yíng)管理的技術(shù)應(yīng)用型人才。

　　主干課程：計(jì)算機(jī)輔助軟件應(yīng)用、大學(xué)基礎(chǔ)英語(yǔ)、體育、廣告攝影、素描、速寫(xiě)、三大構(gòu)成、廣告學(xué)概論、廣告心理學(xué)、美術(shù)字體設(shè)計(jì)、圖案設(shè)計(jì)、廣告制作、廣告策劃、廣告?zhèn)鞑�學(xué)、裝飾設(shè)計(jì)、印刷工藝等。

　　就業(yè)方向：主要從事政府機(jī)關(guān)、廣告公司、新聞媒體、出版印刷、企業(yè)網(wǎng)站的推廣與設(shè)計(jì)工作，同時(shí)還能從事會(huì)議與展示設(shè)計(jì)、園林景觀設(shè)計(jì)、裝潢包裝設(shè)計(jì)、工業(yè)設(shè)計(jì)等工作。

　　四、裝潢藝術(shù)設(shè)計(jì)（670106）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有較寬廣的文化藝術(shù)知識(shí)，掌握裝潢美術(shù)和廣告設(shè)計(jì)的基本理論和技能，能在裝潢公司、新聞媒介、廣告部門(mén)以及企事業(yè)單位從事裝潢裝飾、廣告策劃和設(shè)計(jì)以及經(jīng)營(yíng)管理的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才。

　　主干課程：計(jì)算機(jī)輔助軟件應(yīng)用（Photoshop、3DMAX、CorelDRAW、Lightscape、AutoCAD2006、Sketchup草圖大師等）、大學(xué)基礎(chǔ)英語(yǔ)、攝影、素描、、色彩、寫(xiě)生實(shí)習(xí)、平面構(gòu)成、立體構(gòu)成、字體設(shè)計(jì)、書(shū)法、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)（平面）、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)（室內(nèi)）、標(biāo)志設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、工程制圖、室內(nèi)設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)美學(xué)、CI設(shè)計(jì)、圖案設(shè)計(jì)、裝飾設(shè)計(jì)、印刷工藝。

　　就業(yè)方向：主要從事政府機(jī)關(guān)、裝潢裝飾公司、新聞媒體、出版印刷、企業(yè)網(wǎng)站的廣告與設(shè)計(jì)工作、同時(shí)還能從事會(huì)議與展示設(shè)計(jì)、園林景觀設(shè)計(jì)、裝潢包裝設(shè)計(jì)、工業(yè)設(shè)計(jì)等工作，還可以個(gè)人創(chuàng)業(yè)，成立廣告裝飾工作室。

　　旅游管理系

　　一、酒店管理（640106）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)熟練掌握酒店管理的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，具有現(xiàn)代化酒店管理理論與實(shí)踐能力，具有酒店企業(yè)計(jì)劃、組織、控制、協(xié)調(diào)和經(jīng)營(yíng)管理等復(fù)合能力，能在酒店等相關(guān)部門(mén)從事服務(wù)、接待、經(jīng)營(yíng)與管理，適應(yīng)酒店管理第一線需要的高等技術(shù)型應(yīng)用人才。

　　主干課程：大學(xué)語(yǔ)文、大學(xué)英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、旅客心理學(xué)、中外禮儀風(fēng)俗與宗教、現(xiàn)代禮儀、前廳客房服務(wù)與管理、普通話訓(xùn)練、飯店人力資源管理、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂(lè)服務(wù)與管理、飯店設(shè)備維護(hù)與管理等課程。

　　就業(yè)方向：大中型賓館、酒店的經(jīng)營(yíng)及服務(wù)管理。

　　二、旅游管理（640101）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有旅游管理專(zhuān)業(yè)知識(shí),綜合素質(zhì)較高,能在各類(lèi)旅游企事業(yè)單位及有關(guān)部門(mén)從事服務(wù)與管理的中高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。

　　主干課程：旅游學(xué)概論、管理學(xué)基礎(chǔ)、旅行社管理、中外民俗、旅游法規(guī)、導(dǎo)游基礎(chǔ)、酒店?duì)I銷(xiāo)實(shí)務(wù)、飯店公共關(guān)系、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、旅游文化、旅游規(guī)劃、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游景點(diǎn)景區(qū)管理、旅游美學(xué)。

　　就業(yè)方向：旅游局、旅行社、酒店、旅游景區(qū)景點(diǎn)、會(huì)展等企事業(yè)單位從事管理工作。