河南農業(yè)職業(yè)學院食品加工技術專業(yè)介紹
2009-06-22 14:38:07河南農業(yè)職業(yè)學院
食品加工技術
主要課程：大學英語、大學語文、計算機應用、分析化學、應用化學、職業(yè)指導、體育、食品化學與營養(yǎng)、食品工程原理、食品機械與設備、食品微生物、畜產品加工、糧食制品加工技術、果蔬貯藏與加工、飲料生產技術、食品微生物與檢測、食品分析、食品質量控制與管理等。
培養(yǎng)目標：面向食品生產企業(yè)、食品貯藏保鮮企業(yè)、科研單位、質量技術監(jiān)督、食品衛(wèi)生監(jiān)督和農業(yè)產業(yè)化等行業(yè)，培養(yǎng)擁護黨的基本路線，德、智、體、美、勞等全面發(fā)展，具有與本專業(yè)相適應的文化水平和良好的職業(yè)道德的高等技術應用型人才。
就業(yè)方向：食品加工企業(yè)、果蔬貯藏保鮮企業(yè)、食品質量監(jiān)督與衛(wèi)生檢驗單位、其它與本專業(yè)相關的企業(yè)及部門。
