東北農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院專業(yè)介紹

　　資源與環(huán)境學(xué)院

　　資源與環(huán)境學(xué)院是由原資源與環(huán)境學(xué)院和規(guī)劃與發(fā)展學(xué)院合并組建的。資源與環(huán)境學(xué)院現(xiàn)下設(shè)資源科學(xué)系、環(huán)境科學(xué)系、土地規(guī)劃系、城鎮(zhèn)規(guī)劃系、生態(tài)科學(xué)系、應(yīng)用微生物系等六個(gè)教學(xué)系。學(xué)院有農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境、資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理、土地資源管理、環(huán)境科學(xué)、生態(tài)學(xué)、和應(yīng)用生物科學(xué)等六個(gè)本科專業(yè)。有土壤學(xué)、植物營養(yǎng)學(xué)、環(huán)境科學(xué)、生態(tài)學(xué)、氣象學(xué)、微生物學(xué)、土地資源管理、農(nóng)業(yè)遙感與土地利用、地圖學(xué)與地理信息系統(tǒng)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)等10個(gè)學(xué)科。

　　學(xué)院師資力量雄厚，現(xiàn)有教職工90人。其中教授16人，占教師總數(shù)的17.7%；副教授20人，占教師總數(shù)的22.2%；講師21人，占教師總數(shù)的23.3%；助教9人，占教師總數(shù)的10.5%。獲得博士學(xué)位的教師22人，在職攻讀博士學(xué)位的教師12人，具有碩士學(xué)位以上的教師45人，占教師總數(shù)的77.6%。博士生導(dǎo)師12人，碩士生導(dǎo)師42人。

　　學(xué)院現(xiàn)有2個(gè)自主設(shè)置二級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)、5個(gè)碩士點(diǎn)和1個(gè)專業(yè)碩士點(diǎn)。共有國家統(tǒng)招博士研究生29人，碩士研究生200人，推廣碩士86人。在校全日制本科生1628人，函授生283人，各類學(xué)生總數(shù)達(dá)2226人；學(xué)院下設(shè)6個(gè)教學(xué)系和2個(gè)教學(xué)實(shí)驗(yàn)中心，有教學(xué)和實(shí)驗(yàn)用房3000多平方米，有5個(gè)綜合實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)室和8個(gè)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，有先進(jìn)和常規(guī)儀器設(shè)備814臺(tái)（件），總資產(chǎn)價(jià)值577.8萬元；學(xué)院非常重視實(shí)踐教學(xué)，注重學(xué)生實(shí)踐和動(dòng)手能力的培養(yǎng)，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室和實(shí)習(xí)基地建設(shè)，有校外固定實(shí)習(xí)基地23個(gè)。

　　學(xué)院現(xiàn)有黑龍江省貧困地區(qū)發(fā)展研究中心、黑龍江省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)研究基地--農(nóng)業(yè)資源與區(qū)域可持續(xù)發(fā)展研究中心、黑龍江省教育廳新型肥料研發(fā)中心和東北農(nóng)業(yè)大學(xué)規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院等多個(gè)研究機(jī)構(gòu)，另外還有學(xué)校“211工程”建設(shè)的“植物營養(yǎng)與生長調(diào)控工程中心”和“農(nóng)業(yè)生態(tài)與環(huán)境工程中心”。為學(xué)院加強(qiáng)對(duì)外交流和廣泛開展項(xiàng)目合作及社會(huì)服務(wù)工作，創(chuàng)造了非常好的條件。學(xué)院現(xiàn)涵蓋農(nóng)學(xué)、理學(xué)、管理學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)等多個(gè)學(xué)科門類，同時(shí)也是學(xué)校發(fā)展較快和規(guī)模較大的學(xué)院之一，現(xiàn)逐步形成具有明顯辦學(xué)特色和優(yōu)勢的學(xué)院。

　　學(xué)院“十五”期間，共承擔(dān)課題120項(xiàng)，科研經(jīng)費(fèi)累計(jì)749.4萬元。其中，國際項(xiàng)目4項(xiàng)（歐盟項(xiàng)目、國際水稻項(xiàng)目等），國家項(xiàng)目（包括國家攻關(guān)、國家基金、863、948等）共計(jì)7項(xiàng)，省級(jí)項(xiàng)目62項(xiàng)，市級(jí)項(xiàng)目6項(xiàng)，其他橫向課題23項(xiàng)。獲得國家科技部和國土資源部優(yōu)秀成果獎(jiǎng)各1項(xiàng)、中國氣象學(xué)會(huì)涂長望青年氣象科技二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、黑龍江省農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)3項(xiàng)、黑龍江省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)4項(xiàng)，地方科技成果特等獎(jiǎng)2項(xiàng)，各類教學(xué)成果獎(jiǎng)項(xiàng)15項(xiàng)，專利1項(xiàng)。

　　“十五”期間，學(xué)院在國際期刊、國家級(jí)學(xué)報(bào)、國內(nèi)核心期刊和國際、國內(nèi)重要學(xué)術(shù)會(huì)議上共發(fā)表學(xué)術(shù)論文324篇。其中，國際期刊7篇，EI、SCI收錄論文25篇，國際會(huì)議發(fā)表論文16篇，國家級(jí)重要核心期刊262篇，全國學(xué)術(shù)會(huì)議14篇。教學(xué)研究論文78篇。論著74部，其中主編與參編“國家十五規(guī)劃教材”15部。

　　學(xué)院先后與美國、荷蘭、以色列、俄羅斯、加拿大、日本、韓國等國家和臺(tái)灣地區(qū)開展學(xué)術(shù)交流、攻讀學(xué)位和科研合作。

　　★農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)（原土壤農(nóng)化專業(yè)）

　　培養(yǎng)目標(biāo)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實(shí)的植物營養(yǎng)學(xué)方面基礎(chǔ)理論知識(shí)，掌握土壤資源管理、土壤、植物和肥料分析、肥料生產(chǎn)加工及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測等基本技能，能在科研機(jī)構(gòu)、高等學(xué)校、企事業(yè)單位及行政部門等從事科研、教學(xué)、肥料研制和生產(chǎn)、農(nóng)化服務(wù)、營銷和肥料管理等方面工作，具有創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)精神和實(shí)踐能力的實(shí)用型人才。

　　專業(yè)特色

　　農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)成立于1958年，是東北農(nóng)業(yè)大學(xué)的骨干專業(yè)�，F(xiàn)有專業(yè)教師11名。其中教授4名，副教授6名。博士生導(dǎo)師2名，碩士生導(dǎo)師9名。本專業(yè)采用3+1培養(yǎng)模式，即3年課程學(xué)習(xí)+1年生產(chǎn)實(shí)習(xí)(論文)，實(shí)行導(dǎo)師制，努力提高學(xué)生實(shí)踐能力和市場開發(fā)能力。培養(yǎng)掌握肥料配方、土壤分析化驗(yàn)、肥料生產(chǎn)管理和營銷等方面技能的實(shí)用型人才。

　　主要課程

　　土壤學(xué)、植物營養(yǎng)學(xué)、土壤農(nóng)業(yè)化學(xué)分析、植物營養(yǎng)研究法、施肥技術(shù)、土壤地理學(xué)、土壤調(diào)查與制圖、肥料加工和營銷、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)等。

　　畢業(yè)去向

　　科研部門--從事土壤和施肥技術(shù)研究、產(chǎn)品開發(fā)等工作。

　　大專院校--從事土壤學(xué)、植物營養(yǎng)學(xué)的教學(xué)和研究工作。

　　公司企業(yè)--從事肥料產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)、產(chǎn)品加工和營銷等工作。

　　事業(yè)單位--從事綠色食品開發(fā)、新型肥料的推廣等工作。

　　自主創(chuàng)業(yè)--自己創(chuàng)辦企業(yè)或合資創(chuàng)辦企業(yè)。

　　考研究生--考研率35%左右。

　　●環(huán)境科學(xué)類

　　該類包含環(huán)境科學(xué)和生態(tài)學(xué)兩個(gè)專業(yè)，實(shí)行“2+2”培養(yǎng)模式，即學(xué)生入學(xué)不分專業(yè)，前兩年設(shè)置通識(shí)平臺(tái)，實(shí)行按類培養(yǎng);后兩年按專業(yè)設(shè)置教學(xué)平臺(tái)，實(shí)行按專業(yè)培養(yǎng)。

　　★環(huán)境科學(xué)專業(yè)

　　培養(yǎng)目標(biāo)

　　本專業(yè)是培養(yǎng)掌握環(huán)境保護(hù)、污染防治和控制工程、環(huán)境管理與規(guī)劃、環(huán)境監(jiān)測與環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)等基本知識(shí)和技能的專門人才。培養(yǎng)的畢業(yè)生具有知識(shí)面寬，思路開闊，能力強(qiáng)，素質(zhì)高，創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)的特點(diǎn)，能適應(yīng)21世紀(jì)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略需要，能在科研機(jī)構(gòu)、高等學(xué)校從事科學(xué)研究、開發(fā)和教學(xué)工作，在政府部門從事行政管理工作，在環(huán)保部門從事監(jiān)測和監(jiān)理，環(huán)境工程的規(guī)劃和設(shè)計(jì)，環(huán)境工程設(shè)施的運(yùn)行管理等工作，在環(huán)保咨詢機(jī)構(gòu)從事環(huán)境評(píng)價(jià)和環(huán)保政策咨詢等工作，具有創(chuàng)業(yè)精神和實(shí)踐能力的實(shí)用型人才。

　　專業(yè)特色

　　本專業(yè)是為適應(yīng)21世紀(jì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與資源環(huán)境矛盾突出情況，培養(yǎng)學(xué)生解決生態(tài)環(huán)境可續(xù)持發(fā)展和利用問題，掌握環(huán)境科學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能;掌握水污染控制工程、大氣污染控制工程、固體廢物處理與資源化工程的基本原理和方法，具備一定的設(shè)計(jì)能力和科研、管理能力；具備環(huán)境規(guī)劃和管理、環(huán)境監(jiān)測、環(huán)境污染控制、環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)等方面的實(shí)踐能力�，F(xiàn)有專業(yè)教師9名，其中教授3名，副教授3名，獲博士學(xué)位6名。

　　主要課程

　　環(huán)境學(xué)、環(huán)境工程原理、環(huán)境化學(xué)、環(huán)境監(jiān)測、水污染控制工程、大氣污染控制工程、固體廢棄物處理與資源化、環(huán)境質(zhì)量評(píng)價(jià)、環(huán)境管理與規(guī)劃、微生物學(xué)、環(huán)境生物學(xué)等。

　　畢業(yè)去向

　　就業(yè)領(lǐng)域：高等院校、科研院所、行政機(jī)關(guān)、各級(jí)環(huán)保局和環(huán)保企事業(yè)單位和大型企業(yè)等。

　　從業(yè)崗位：教師、設(shè)計(jì)員、研究人員、監(jiān)理員、營銷員、技術(shù)開發(fā)人員、企業(yè)管理人員和國家公務(wù)員等。

　　考研究生--考研率30%左右。

　　★生態(tài)學(xué)專業(yè)

　　培養(yǎng)目標(biāo)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具備生態(tài)學(xué)基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在科研機(jī)構(gòu)、高等院校、企事業(yè)單位及行政部門等從事科研、教學(xué)和管理等工作的具有創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力的復(fù)合型人才。

　　專業(yè)特色

　　本專業(yè)以生態(tài)學(xué)、生物學(xué)、氣象學(xué)、環(huán)境科學(xué)理論為基礎(chǔ)，以可持續(xù)發(fā)展理論為指導(dǎo)，以現(xiàn)代數(shù)學(xué)、計(jì)算機(jī)、信息管理等現(xiàn)代技術(shù)為手段，培養(yǎng)學(xué)生具備生態(tài)學(xué)方面的基本理論與技術(shù)；掌握生態(tài)系統(tǒng)分析、設(shè)計(jì)與規(guī)劃的理論和方法；具有分析資源合理利用、環(huán)境保護(hù)及生態(tài)安全等問題的能力，以及宏觀生態(tài)規(guī)劃設(shè)計(jì)與應(yīng)用的基本素質(zhì)和能力；掌握無公害食品開發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)、理論和方法；初步具備教學(xué)、研究、開發(fā)和管理能力的實(shí)用型人才。

　　主要課程

　　生態(tài)學(xué)、環(huán)境學(xué)、氣象學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、生態(tài)系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)、景觀生態(tài)學(xué)、污染生態(tài)學(xué)、城市生態(tài)學(xué)、系統(tǒng)工程學(xué)、大氣污染概論、土壤學(xué)、微生物學(xué)、植物生理學(xué)、綠色食品與有機(jī)農(nóng)業(yè)。

　　畢業(yè)去向

　　政府部門--各類管理干部和公務(wù)員。

　　規(guī)劃管理部門--從事生態(tài)設(shè)計(jì)、生態(tài)規(guī)劃、生態(tài)建設(shè)。

　　大專院校、科研部門--從事生態(tài)、環(huán)保、氣象、資源、規(guī)劃等方面的教學(xué)、研究工作。

　　企事業(yè)單位--從事生物、綠色食品與有機(jī)食品開發(fā)及區(qū)域生態(tài)建設(shè)等工作。

　　研究生--考研率40%左右。

　　★土地資源管理專業(yè)

　　培養(yǎng)目標(biāo)

　　培養(yǎng)掌握土地科學(xué)和現(xiàn)代規(guī)劃、管理的理論與方法，具備遙感(RS)、全球定位系統(tǒng)(GPS)、地理信息系統(tǒng)(GIS)等現(xiàn)代測繪與空間信息技術(shù)的基本技能，能應(yīng)用調(diào)查、評(píng)價(jià)、預(yù)測、分析、運(yùn)籌、決策等手段，從事土地測繪與土地利用動(dòng)態(tài)監(jiān)測、土地資源調(diào)查與評(píng)價(jià)、土地開發(fā)利用保護(hù)規(guī)劃與管理、房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營管理、房地產(chǎn)估價(jià)與市場中介服務(wù)、土地制度研究與土地資源優(yōu)化配置、土地資源信息化管理、土地利用管理決策支持與政策及產(chǎn)權(quán)制度研究等國土資源管理工作的高素質(zhì)、復(fù)合性和實(shí)用型人才。

　　專業(yè)特色

　　土地資源管理專業(yè)的前身是東北農(nóng)業(yè)大學(xué)1956年成立的土地規(guī)劃專業(yè)，是中國第一個(gè)土地規(guī)劃專業(yè)。在國家土地資源利用和規(guī)劃方面做出了杰出貢獻(xiàn)。本專業(yè)分為“土地資源規(guī)劃與管理”和“測繪與土地信息系統(tǒng)”兩個(gè)專業(yè)方向。土地資源規(guī)劃與管理專業(yè)方向培養(yǎng)學(xué)生既掌握土地方面的法規(guī)政策，土地資源開發(fā)、利用、整治與保護(hù)的基本原理和方法，又要具備土地勘測設(shè)計(jì)、土地評(píng)估、土地利用規(guī)劃、土地資源信息化管理和土地利用遙感動(dòng)態(tài)監(jiān)測等基本技能。測繪工程與土地信息系統(tǒng)專業(yè)方向是在使學(xué)生掌握土地資源的基礎(chǔ)理論基礎(chǔ)上，突出讓學(xué)生掌握"3S"技術(shù)及計(jì)算機(jī)信息技術(shù)的基本原理與應(yīng)用，人才培養(yǎng)側(cè)重于現(xiàn)代測繪、計(jì)算機(jī)與地理信息開發(fā)與設(shè)計(jì)的基本理論與應(yīng)用，同時(shí)緊密結(jié)合土地資源信息化管理的實(shí)踐，為土地、水利、建筑、規(guī)劃、交通等部門培養(yǎng)測繪、工程項(xiàng)目管理及地理信息系統(tǒng)開發(fā)與應(yīng)用等方面的高級(jí)技術(shù)與管理實(shí)用型人才。

　　主要課程

　　土地資源學(xué)、土地利用規(guī)劃學(xué)、土地經(jīng)濟(jì)學(xué)、房地產(chǎn)估價(jià)、土地地籍管理學(xué)、土地信息系統(tǒng)(LIS)、城鎮(zhèn)規(guī)劃學(xué)、房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營與管理、工程項(xiàng)目管理、土地行政管理、土地政策學(xué)等專業(yè)課程。測量學(xué)、工程制圖、地籍測量、工程測量、遙感(RS)基礎(chǔ)與應(yīng)用、地理信息系統(tǒng)(GIS)、全球定位系統(tǒng)(GPS)原理與應(yīng)用、數(shù)字化成圖應(yīng)用技術(shù)、房地產(chǎn)管理信息系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫原理設(shè)計(jì)、高級(jí)語言程序設(shè)計(jì)等專業(yè)基礎(chǔ)和技術(shù)類課程。

　　畢業(yè)去向

　　各級(jí)政府國土資源管理職能部門和政策研究機(jī)構(gòu)、土地與城市規(guī)劃勘測設(shè)計(jì)院、土地評(píng)估與土地登記代理中介服務(wù)機(jī)構(gòu)、不動(dòng)產(chǎn)開發(fā)與經(jīng)營管理企事業(yè)單位、房地產(chǎn)及物業(yè)管理公司、土木工程測繪與信息化部門、土地勘測規(guī)劃評(píng)估公司、地質(zhì)勘測調(diào)查規(guī)劃公司、農(nóng)業(yè)區(qū)劃部門、高等院校及相關(guān)科研院所。

　　相關(guān)私營、三資企業(yè)單位，從事房地產(chǎn)開發(fā)等方面的工作。

　　縣(市)級(jí)國土資源局，省(市)土地勘測規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院、城市勘測規(guī)劃設(shè)計(jì)院、測繪局、水利局、房地局、農(nóng)業(yè)局、農(nóng)科院遙感所、計(jì)算機(jī)公司等部門和行業(yè)，從事工程測繪、地理信息數(shù)據(jù)處理、軟件開發(fā)等技術(shù)工作。

　　考研究生--考研率30%左右。

　　★資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理專業(yè)

　　培養(yǎng)目標(biāo)

　　本專業(yè)為培養(yǎng)適應(yīng)中國城市化建設(shè)、社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的需要，順應(yīng)信息化、市場化、現(xiàn)代化的時(shí)代發(fā)展趨勢，強(qiáng)化城鎮(zhèn)規(guī)劃及環(huán)境評(píng)價(jià)方面理論和方法的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握制圖、測繪、區(qū)域規(guī)劃、城鎮(zhèn)規(guī)劃、資源評(píng)價(jià)、環(huán)境質(zhì)量分析與評(píng)價(jià)等多方面基本專業(yè)技能，強(qiáng)化城鎮(zhèn)規(guī)劃的實(shí)驗(yàn)手段和環(huán)節(jié)。培養(yǎng)具備資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理的基本理論和基本知識(shí)，掌握測量、制圖、計(jì)算機(jī)等基本技能，能在科研機(jī)構(gòu)、高等院校、企事業(yè)單位和行政管理部門從事科研教學(xué)、資源開發(fā)與城鎮(zhèn)規(guī)劃、城鎮(zhèn)設(shè)計(jì)等工作并具有創(chuàng)新能力、合作精神的適用性技術(shù)人才。

　　專業(yè)特色

　　按照國家對(duì)本專業(yè)人才培養(yǎng)的要求，以資源環(huán)境評(píng)價(jià)與城鄉(xiāng)規(guī)劃設(shè)計(jì)為主線，以地理學(xué)、環(huán)境科學(xué)、管理科學(xué)為主干學(xué)科，拓展城鎮(zhèn)規(guī)劃、旅游區(qū)域規(guī)劃同時(shí)兼顧工程技術(shù)、城市經(jīng)濟(jì)學(xué)、城市社會(huì)學(xué)等方面的知識(shí)面，并且強(qiáng)化城鎮(zhèn)規(guī)劃設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用及CAD輔助設(shè)計(jì)等的基本訓(xùn)練，熟悉從事城鎮(zhèn)區(qū)域規(guī)劃、旅游區(qū)域規(guī)劃設(shè)計(jì)工作所需要的基本理論知識(shí)和專業(yè)技能。

　　主要課程

　　自然地理學(xué)、環(huán)境學(xué)概論、經(jīng)濟(jì)地理學(xué)、地圖學(xué)、地理信息系統(tǒng)、土地規(guī)劃、區(qū)域規(guī)劃、城市規(guī)劃、控制性詳細(xì)規(guī)劃、環(huán)境質(zhì)量分析與評(píng)價(jià)、城市規(guī)劃法規(guī)、管理學(xué)、土地管理、地質(zhì)學(xué)、測量學(xué)、建筑學(xué)、遙感應(yīng)用、自然資源學(xué)、旅游資源開發(fā)與規(guī)劃。

　　畢業(yè)去向

　　主要到省、市、縣政府機(jī)關(guān)有關(guān)城市建設(shè)、規(guī)劃管理部門從事管理工作；省市建筑、規(guī)劃設(shè)計(jì)院從事規(guī)劃設(shè)計(jì)工作；房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)從事策劃管理工作；高等學(xué)�；蚩蒲袉挝粡氖陆虒W(xué)、科研工作。

　　考研究生--考研率30%左右。

　　★應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)

　　培養(yǎng)目標(biāo)

　　本專業(yè)培養(yǎng)具有系統(tǒng)的微生物基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)、實(shí)驗(yàn)技能及現(xiàn)代微生物工程應(yīng)用技術(shù)的，有較強(qiáng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神的應(yīng)用型高級(jí)科技人才。能夠在科研院所、大專院校、生物發(fā)酵企業(yè)、食用菌生產(chǎn)與加工廠、食品加工企業(yè)、生物制藥企業(yè)、動(dòng)植物檢驗(yàn)檢疫等部門從事食用菌等應(yīng)用微生物的研制、開發(fā)、生產(chǎn)、管理和微生物檢驗(yàn)等工作。

　　專業(yè)特色

　　應(yīng)用生物科學(xué)有專業(yè)教師9名，其中教授3名、副教授1名、博士4名、在讀博士4名。本專業(yè)以生命科學(xué)基本理論與技術(shù)為基礎(chǔ)，以應(yīng)用微生物學(xué)理論和現(xiàn)代生物技術(shù)為指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生廣博的生物學(xué)基礎(chǔ)，系統(tǒng)扎實(shí)的微生物學(xué)理論知識(shí)和現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)技能，側(cè)重培養(yǎng)在微生物應(yīng)用領(lǐng)域具備創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的高級(jí)專業(yè)技術(shù)及管理人才。培養(yǎng)在微生物發(fā)酵、食用藥用菌栽培、生物制藥、食品釀造、微生物檢驗(yàn)、微生物肥料與農(nóng)藥、微生物保健品、環(huán)境生物凈化等方面的生產(chǎn)和研發(fā)實(shí)用型人才。本專業(yè)將強(qiáng)化學(xué)生食用菌方面能力和素質(zhì)的培養(yǎng)，使畢業(yè)生具備在該領(lǐng)域獨(dú)立生產(chǎn)和技術(shù)指導(dǎo)的能力。

　　主要課程

　　植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、微生物生理學(xué)、微生物遺傳學(xué)、分子生物學(xué)、毒學(xué)、基礎(chǔ)免疫學(xué)、真菌學(xué)、食用菌栽培、食用菌加工技術(shù)、微生物檢驗(yàn)技術(shù)、微生物發(fā)酵工程、生物制藥、生物制品學(xué)、基因工程原理與操作、生物信息技術(shù)、蛋白質(zhì)與酶工程等。

　　畢業(yè)去向

　　可在工業(yè)發(fā)酵、食用菌生產(chǎn)與加工廠、生物制藥、食品釀造、微生物肥料(飼料、農(nóng)藥)、微生物檢驗(yàn)等應(yīng)用微生物領(lǐng)域從事新產(chǎn)品研制開發(fā)、生產(chǎn)、管理、產(chǎn)品檢驗(yàn)等工作。

　　具體去向：各類酒廠、食用藥用菌廠、制藥廠、乳品廠、食品廠、各種調(diào)味品廠、酶制劑廠、生物制劑廠、生物農(nóng)藥(化肥)廠，還有各大專院校、科研院所等。

　　可以考取微生物碩士、博士研究生。碩士考研率30%以上。