黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)介紹
2009-07-30 12:03:59黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院
綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營專業(yè)
一、招生對象與學制
招生對象：應屆、往屆高中畢業(yè)生，中職學校畢業(yè)學生。
學制：學制三年，實行學分制管理。
二、培養(yǎng)目標與就業(yè)崗位
（一）專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應社會主義市場經(jīng)濟建設需要，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的，從事綠色食品生產(chǎn)與銷售、綠色食品應用性研究、綠色食品新技術(shù)開發(fā)、綠色食品檢測、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、農(nóng)藥、化肥銷售管理、農(nóng)業(yè)應用性試驗研究和農(nóng)業(yè)新技術(shù)開發(fā)及企事業(yè)單位各種管理的高等技術(shù)應用性專門人才。
�。ǘ┚蜆I(yè)崗位
1、綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營管理崗位；
2、綠色食品應用性試驗研究和新技術(shù)開發(fā)崗位；
3、綠色食品檢測崗位；
4．農(nóng)資（農(nóng)藥、化肥、種子等）營銷崗位；
5．作物病、蟲、草、鼠等有害生物診斷及防治崗位；
6.自主創(chuàng)業(yè)。
三、職業(yè)核心能力
1.綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量檢測能力。
2.綠色食品產(chǎn)地建設、綠色食品生產(chǎn)及加工能力。
3.農(nóng)資（農(nóng)藥、化肥、種子等）經(jīng)營、應用性試驗研究及綜合管理能力。
4．作物生產(chǎn)與管理能力。
5.病蟲害防治、農(nóng)藥生產(chǎn)加工、推廣、經(jīng)營與管理及農(nóng)藥應用性試驗研究能力。
四、《綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營》專業(yè)學習領(lǐng)域框架
（一）產(chǎn)學結(jié)合專業(yè)核心課程
《綠色食品基礎》、《綠色食品生產(chǎn)技術(shù)》、《綠色食品檢測技術(shù)》、《作物生產(chǎn)與管理》、《作物病蟲草鼠防治》。
�。ǘ┊a(chǎn)學結(jié)合職業(yè)基礎課
《植物與植物生理》、《測土施肥技術(shù)》、《測土施肥技術(shù)》、《農(nóng)業(yè)氣象》、《土壤耕作》、《農(nóng)業(yè)生態(tài)與環(huán)境保護》、《分析化學》、《農(nóng)業(yè)科學實驗與統(tǒng)計》、《遺傳育種與種子生產(chǎn)》、《糧油加工技術(shù)》、《農(nóng)業(yè)機械使用與維護》等。
�。ㄈ┊a(chǎn)學結(jié)合職業(yè)拓展課
《花卉栽培》、《農(nóng)業(yè)微生物》、《農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣》、《草坪》、《農(nóng)藥應用技術(shù)》、《有機化學》、《組織培養(yǎng)》、《經(jīng)濟作物栽培》、《土壤地理學》、《蔬菜栽培》、《食用菌栽培》、《園林樹木栽培》、《土地測量技術(shù)》、《園林規(guī)劃設計》、《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理》、《果樹栽培學》等。按照職業(yè)發(fā)展能力需求可從以上課程中任選部分課程學習。
�。ㄋ模┊a(chǎn)學結(jié)合職業(yè)素質(zhì)課
《毛澤東思想、鄧小平理論與三個代表重要思想概論》、《思想道德素質(zhì)修養(yǎng)與法律基礎》、《公共英語(俄語)》、《體育》、《計算機基礎》、《法制法紀教育課》等。
�。ㄎ澹┊a(chǎn)學結(jié)合職業(yè)素質(zhì)拓展課
1．限選課：就業(yè)指導、軍事理論、英語(俄語)強化、體育專項課等。
2.任選課：公共藝術(shù)課、心理健康教育、健康教育、其它公共選修課等。
五、產(chǎn)學結(jié)合的人才培養(yǎng)模式
教學內(nèi)容體現(xiàn)以工作過程為導向，突出學生職業(yè)能力的培養(yǎng)
對于專業(yè)領(lǐng)域課程，根據(jù)北方季節(jié)的特點靈活安排教學內(nèi)容，采用適合的教學方法,制定完善的課程設計方案、課程實施專業(yè)核心課程的教學任務在最佳的生產(chǎn)時間完成，提高理論教學與實踐教學的質(zhì)量；專業(yè)課程采用項目教學法，根據(jù)工作過程與項目任務來安排設計課程內(nèi)容、教學方法、教學場所，突出對學生職業(yè)能力的培養(yǎng)。
