蛋白質(zhì)、原生質(zhì)、細胞典型例題三
來源：高考網(wǎng)整理 2009-08-03 10:20:53
用高溫、酒精、紫外線或電離輻射處理細菌，可以使蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)中大量氫鍵斷裂，導致分子結(jié)構(gòu)紊亂，從而達到滅菌目的。
�。�1）蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)紊亂，則細菌失去活性，說明。
（2）試從蛋白質(zhì)、原生質(zhì)、細胞三者關(guān)系上，分析說明細菌死亡的原因是。
【解析】本題綜合考查"蛋白質(zhì)的功能"、"原生質(zhì)"、"蛋白質(zhì)、原生質(zhì)、細胞三者關(guān)系"等知識點。蛋白質(zhì)分子在高溫、酒精、紫外線或電離輻射處理下，分子結(jié)構(gòu)紊亂，導致細菌死亡，說明蛋白質(zhì)是細胞生命活動的體現(xiàn)者；原生質(zhì)是活細
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