高二化學(xué)糖類(lèi)2
來(lái)源：高考網(wǎng)整理 2009-08-14 13:13:03
教學(xué)目標(biāo):
1. 使學(xué)生掌握糖類(lèi)的主要代表物: 葡萄糖、 蔗糖、 淀粉 、纖維素的組成和重要性質(zhì),以及它們之間的相互轉(zhuǎn)變和跟烴的衍生物的關(guān)系.
2. 了解合理攝入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的重要性， 認(rèn)識(shí)營(yíng)養(yǎng)均衡與人體健康的關(guān)系。
3. 使學(xué)生掌握葡萄糖 蔗糖 淀粉的鑒別方法.
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