高一上學期第二次月考生物試題
來源:高考網(wǎng) 2009-08-14 23:31:43
一. 單項選擇題(每小題2分,共25個小題,共50分)
1.食醋中的醋酸成分是活細胞不需要的小分子物質(zhì),蔗糖則是活細胞需要的大分子物質(zhì)。用食醋和蔗糖可將新鮮大蒜頭腌成糖醋蒜,其原因是: ( )
A.醋酸和蔗糖分子都能存在于活細胞的間隙中
B.醋酸能固定殺死活細胞,使細胞膜成為全透膜
C.醋酸和蔗糖分子都能吸附在活細胞表面
D.腌制時間過長,兩種物質(zhì)都慢慢進入活細胞
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