補(bǔ)腦食譜——小茴香炒蛋
2013-05-09 13:43:05天天美食
菜系及功效：理氣調(diào)理食譜 益智補(bǔ)腦食譜 肢寒畏冷食譜 胃炎食譜
口味：咸鮮味 工藝：炒
小茴香炒蛋的制作材料：
主料：雞蛋150克
調(diào)料：茴香籽[小茴香籽]15克,鹽1克
教您小茴香炒蛋怎么做，如何做小茴香炒蛋才好吃
1. 將小茴香加鹽炒至焦黃色，研末。
2. 將雞蛋打勻，加入小茴香末拌勻煎炒，炒熟即成。
小帖士-健康提示：
1. 小茴香溫陰、散寒、行氣、止痛；雞蛋育陽(yáng)。
2. 本品溫中散寒而不傷陰津。
小帖士-食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。
