碳水化合物是什么
2019-01-15 17:11:07高三網(wǎng)
碳水化合物是生命細胞結(jié)構(gòu)的主要成分和功能物質(zhì)，而且碳水化合物還能夠調(diào)節(jié)細胞活動。它分為單糖、多糖、低聚糖、二塘等四類。
碳水化合物是什么
碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，因為它所含的氫氧比例為2:1，與水是一樣的，所以稱為碳水化合物。它能夠為人體提供熱能，而在我們平時吃的食物中。
碳水化合物是可以分為：人可以吸收利用的有效碳水化合物及人不能消化的無效碳水化合物。
而碳水化合物比脂肪和蛋白質(zhì)消化、吸收快，而且是非常徹底的，在碳水化合物被人體消化為單糖，然后再被吸收。
碳水化物也是以糖為單位的，比如牛奶、水果、蔬菜中都是有簡單的化合物的，在谷物類中也是含有復(fù)雜的碳水化合物的。比如面包。我們在生活中接觸過很多碳水化合物，包括米、面等主食中。
碳水化合物是身體能量的提供者，但是如果碳水化合物攝入的過多，人會很容易發(fā)胖。
