四川農(nóng)業(yè)大學(xué)工會(huì)組織開展教職工烘焙培訓(xùn)
2019-03-26 17:37:16網(wǎng)絡(luò)資源
為豐富廣大教職工的業(yè)余生活，倡導(dǎo)“快樂(lè)工作、健康生活”理念，推進(jìn)優(yōu)良家風(fēng)建設(shè)。3月22日，由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)工會(huì)主辦、食品學(xué)院部門工會(huì)承辦的烘焙培訓(xùn)在雅安校區(qū)食品學(xué)院烘焙俱樂(lè)部舉行，40余名教職工參與了此次培訓(xùn)。
為充分利用校內(nèi)資源，此次培訓(xùn)老師均為食品學(xué)院教師及烘焙俱樂(lè)部成員，他們現(xiàn)場(chǎng)教授了巧克力慕斯、戚風(fēng)蛋糕、曲奇餅干的具體做法。無(wú)論從原料選取、成份配比還是烘焙時(shí)間，老師們都悉心講解，并通過(guò)面對(duì)面、手把手地演示進(jìn)行指導(dǎo)。教職工們仔細(xì)聽講、積極互動(dòng)、認(rèn)真實(shí)踐，特別到了制作曲奇餅干時(shí)，大家又充分發(fā)揮各自的想象力，將餅干做成了名字或者卡通形狀，讓人印象深刻。
財(cái)務(wù)處趙宇老師是第二次參與烘焙活動(dòng)，她對(duì)學(xué)校舉辦此項(xiàng)活動(dòng)表示肯定：“家里小朋友多，都喜歡吃甜點(diǎn)，但現(xiàn)在食品安全問(wèn)題很嚴(yán)峻，我們自己學(xué)習(xí)了烘焙，做給孩子吃也放心。積極參與這個(gè)活動(dòng)一方面是興趣愛好使然，另一方面也是活動(dòng)滿足了我們對(duì)美好生活的向往，幫助我們?cè)杏烁玫募绎L(fēng)，提升了照料家人的能力。”
校工會(huì)專職副主席吳曉斌表示：“目前已連續(xù)兩年舉辦烘焙培訓(xùn)，此前也做過(guò)烹飪體驗(yàn)，但無(wú)論哪種形式，都是為了滿足教職工對(duì)美好生活的向往。正如一句話所說(shuō)：唯美食與愛不可辜負(fù)，我們希望通過(guò)更加豐富多樣的形式，讓教職工們?cè)谡莆罩谱髅朗臣寄艿耐瑫r(shí)，也能讓他們的家人感受到更多的愛。”
因教職工們踴躍報(bào)名，此次烘焙培訓(xùn)人數(shù)爆滿，為有效回應(yīng)教職工們的需求，接下來(lái)將舉行第二期培訓(xùn)。后期校工會(huì)還將面向全校教職工開展美食沙龍、親子活動(dòng)、經(jīng)典誦唱、廚藝大賽等系列活動(dòng)，深入推進(jìn)優(yōu)良家風(fēng)建設(shè)。
