高三孩子夜宵食譜大全 高三孩子晚上吃什么

　　很多家長想知給高三孩子晚上準(zhǔn)備什么夜宵比較好，適合高三生的夜宵有哪些呢?下面小編為大家整理了高三孩子夜宵食譜大全，供參考!

　　高三孩子夜宵營養(yǎng)食譜

　　1、蜜餞南瓜

　　材料：黃南瓜500克，蜜棗數(shù)顆，蜂蜜1茶匙(所有材料均可按自己喜好添加)

　　做法：黃南瓜去皮，去籽后切成3-4cm的小塊，放上蜜棗，淋上蜂蜜，隔水蒸15-20分鐘即可(喜歡吃更軟的，可以加長蒸的時間)

　　特點：不下飯，但很健康，可作主食或甜品，是懶人最佳的簡單晚餐食譜。

　　2、魚丸米線

　　材料：米線200克，紫菜1片，魚丸10個(炸魚丸和白魚丸各半)，雞肉火腿腸1條，番茄1個，菜心300克，罐頭雞湯1罐或雞精10克，鹽，麻油，姜片，蒜頭，蔥花各適量。

　　做法：1.米線放入煲里等水燒開后，煮3～4分鐘，熄火，不要打開煲蓋，等米線變軟，沖冷水;2.魚丸切半，雞肉火腿腸切段，番茄切成8瓣，菜心洗干凈，紫菜發(fā)洗干凈;3.燒熱油1湯匙，下姜片，蒜頭爆香，加入魚丸，雞肉火腿腸稍炒幾下，倒入雞湯，加適量的清水至湯滾，放紫菜、番茄和菜心，煮熟后再放米線，至全部材料燒滾后，調(diào)味放麻油和蔥花便成。

　　3、營養(yǎng)雞湯

　　材料：一直老雞、紅棗七八個、枸杞一把、大土豆兩個、胡蘿卜兩根,姜一塊,鹽適量

　　做法：1、土豆和胡蘿卜切滾刀塊，老雞切塊(切雞肉的時候記得沿著關(guān)節(jié)切，這樣比較省力，切出來也好看)。鍋中加入2/3的水，鹽一把，姜塊拍爛，和雞肉一塊煮(大火) ;2、煮雞肉大概十分鐘后打出浮在上面的泡沫，加入枸杞和紅棗，改中火燉(大約兩個半小時，中途要加幾次水) ;3、放入胡蘿卜塊放入鍋內(nèi)，十五分鐘后再放入土豆塊;4、再燉大約20-30分鐘后即可。出鍋前可能還需加鹽適量，看各人口味了。>>麻油蘿卜是哪里的菜

　　4、炒面

　　材料：切面300克、雞蛋1-2個，綠豆芽75克，胡椒粉1小勺，孜然粉1小勺，鹽1小勺，醬油1茶勺，花生油1湯勺，水半杯

　　方法：1、將面放入開水中抄一下，別超過1分鐘; 2、將雞蛋放入油鍋炒一下，再放入綠豆芽略炒，然后將面放下去炒，加醬油、胡椒粉、孜然粉、鹽繼續(xù)炒，中途看面的情況加適量水，待炒面變成金黃色后即可出鍋。3、擺盤，依據(jù)自己口味放上一些香菜、番茄。

　　高三學(xué)生夜宵吃什么好

　　1、奶制品

　　牛奶它可以抑制大腦的思維活動，從而使大腦進(jìn)入酣睡狀態(tài)。奶制品不僅能供給足夠的能量，補充蛋白質(zhì)，其中的鈣質(zhì)還能減輕人們因勞累引起的煩躁情緒。面食不僅能提供足夠的能量，還很容易有飽腹感。

　　2、紅茶暖胃

　　從喝的方面來說，可以喝點紅茶，紅茶暖胃;桂圓泡水也是很好的飲品，能及時補充糖分及熱量。

　　3、小米粥

　　小米粥營養(yǎng)豐富，其色氨酸的含量在所有谷物中首屈一指，小米又富有淀粉，進(jìn)食后可促使胰島素分泌，從面提高進(jìn)入腦內(nèi)色氨酸數(shù)量。熱乎乎的粥不但能及時補充熱量，而且容易消化，是非常好的補品。比如，桂圓粥暖胃養(yǎng)心;大棗粥補血益氣;燕麥粥營養(yǎng)好消化。同時，黑芝麻糊和藕粉，方便易食，也是熬夜時不錯的選擇。

　　4、鵪鶉蛋

　　鵪鶉的蛋個頭雖小，但蛋白質(zhì)含量卻與雞蛋相當(dāng)，而且所含的卵磷脂比雞蛋高出3—4倍，有健腦、補腦的效果。另外，鵪鶉蛋的核黃素含量也是雞蛋的2.5倍，對視力有很好的保護(hù)作用。

　　5、堅果

　　堅果類，比如核桃能健腦，腰果有補充體力、消除疲勞、助消化的效果。也可以吃花生米、杏仁、胡桃等含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B、維生素E、鈣和鐵等礦物質(zhì)的堅果。

　　6、蘋果

　　因疲勞過度引起失眠，可吃些蘋果、香蕉和梨，這一類水果屬于堿性食物，能抗肌肉疲勞。水果中糖分在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為血清素，可使人入睡。

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