夏季飲食需注意,食品安全排第一
2019-05-29 16:51:01網(wǎng)絡(luò)整理
高考正值夏季,在高溫、高濕的環(huán)境中,各種致病微生物繁殖加速,食物易腐敗變質(zhì),因此在食物的購(gòu)買、加工和儲(chǔ)存等各環(huán)節(jié)都應(yīng)注意。
食材的處理和儲(chǔ)存要做到生熟分開,即切熟食與切生肉生菜的刀、板要分開,避免微生物交叉污染;冷飲、涼菜等的儲(chǔ)存要做到冷熱分開。
食用新鮮食物,盡量不吃剩菜剩飯。避免吃生冷食物,熟食應(yīng)徹底加熱后食用。
盡量選擇在家或?qū)W校食堂用餐,外出就餐要選擇有食品經(jīng)營(yíng)許可證或餐飲服務(wù)許可證的場(chǎng)所。
建議不要改變學(xué)生平時(shí)的飲食習(xí)慣和規(guī)律,切勿嘗試新奇的食材或者不常吃的食物,避免造成腸胃紊亂等。
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