高考臨近家長(zhǎng)必須要知道的食譜

　　民以食為天，吃得好才能干得好。

　　高考將近，孩子吃得好，才能超常發(fā)揮。

　　這些食譜父母一定要早知道。

　　食療是最養(yǎng)生的途徑，但不是一朝一夕能看到結(jié)果，需要日積月累。

　　每個(gè)人都存在體質(zhì)上的個(gè)體差異，攝取食物的種類也要區(qū)別對(duì)待。

　　最重要的是清楚的知道自己不能吃什么，比如過(guò)敏體質(zhì)，對(duì)任何可能造成自身過(guò)敏的食物都要敬而遠(yuǎn)之！

　　我國(guó)高考之際正處盛夏之時(shí)，炎炎夏日，冰鎮(zhèn)食物、冷飲、空調(diào)場(chǎng)所都是大愛(ài)，但切莫貪圖一時(shí)口腹之欲，引起腹瀉等現(xiàn)象影響正�？荚嚢l(fā)揮。

　　常溫食物是首選。

　　黑木耳干品中蛋白質(zhì)、維生素和鐵的含量很高，其蛋白質(zhì)中含有多種氨基酸，尤以賴氨酸和亮氨酸的含量最為豐富。

　　茄子的功效：

　　1、能夠清熱解毒，因?yàn)閺闹嗅t(yī)食療的角度上來(lái)講，茄子性味甘、涼，對(duì)于熱病傷身所導(dǎo)致的口渴、口干、熱毒瘡癰、皮膚潰瘍的人，如果適當(dāng)食用茄子，有很好的清熱解毒的功效。

　　2、能夠利水消腫，對(duì)于小便不利所導(dǎo)致的腹水、四肢浮腫的人，如果適當(dāng)吃茄子有很好的通利小便、消腫的功效。

　　3、能夠輔助降低血脂，因?yàn)榍炎赢?dāng)中含有豐富的水蘇堿、龍葵堿等多種生物堿，這些生物堿對(duì)于血脂的調(diào)節(jié)有重要的作用，有輔助降低血脂的功效。

　　辣椒炒肉是必不可少的一道家常菜，比起紅燒肉的油膩，它更容易入口，辣椒的挑選看個(gè)人適合的辣味而定。

　　黃瓜中含有豐富的維生素，維C能夠提高人體免疫力、抗氧化、抗腫瘤，維E能夠延年益壽。豐佃娟：黃瓜作為一種蔬菜，其實(shí)含有豐富的維生素，例如維生素C，能夠提高人體免疫力，同時(shí)它這種抗氧化作用能夠起到抗腫瘤的作用，黃瓜含有豐富的維生素E，能夠延年益壽。同時(shí)黃瓜可以替代別的水果的話，對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)也是一個(gè)很好的選擇。

　　黃瓜可清炒，可涼拌，可以選擇多種口味。

　　還有很多時(shí)令家常菜、果蔬都是非常不錯(cuò)的選擇。

　　盡量避免食用四季豆、海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟這類容易引起過(guò)敏戓食物中毒的食材。

　　主食以米飯面食為主，盡量避免選擇糯米類不易消化容易引起腹脹的食材。

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