標(biāo)題形式 文章列表

• 午餐最好多吃煎蛋和沙拉 2009-08-27

  大腦是人體內(nèi)最貪吃的器官，需要一些非常特別的食物。所以說(shuō)，你所吃的食物將會(huì)影響到你的思維，這并不奇怪。如果你相信服用正確的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品組合，你將有可能成為下一個(gè)愛(ài)因斯坦。不過(guò)，進(jìn)一步想想，事情并非那么簡(jiǎn)單

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• 多吃主食保護(hù)大腸 2009-08-27

  英國(guó)劍橋大學(xué)最近在一項(xiàng)研究中，分析了10多個(gè)國(guó)家的人的飲食習(xí)慣和癌癥(癌癥食品)之間的關(guān)系，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食用淀粉類食物越多，小腸、結(jié)腸和直腸癌的發(fā)病率越低。比如，以肉類食物為主食的澳大利亞人，結(jié)腸癌發(fā)病率是

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• 早餐冷飲有害健康 2009-08-27

  很多白領(lǐng)麗人一早起來(lái)就喝蔬果汁，雖說(shuō)可以提供蔬果中直接的營(yíng)養(yǎng)及清理體內(nèi)廢物，但大家忽略了一個(gè)最重要的關(guān)鍵，那就是人的體內(nèi)永遠(yuǎn)喜歡溫暖的環(huán)境，身體溫暖，微循環(huán)才會(huì)正常，氧氣、營(yíng)養(yǎng)及廢物等的運(yùn)送才會(huì)順暢。

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• 冷熱混食容易傷胃腸 2009-08-27

  腹瀉病因有三分之一是口不擇食造成的，其中冷飲和熱的甜點(diǎn)混食引起的腹瀉，占了絕大多數(shù)。因此，夏季預(yù)防腹瀉病，除了需注意防止食物變質(zhì)、細(xì)菌感染引起的食物中毒外，一定要注意因飲食搭配不當(dāng)造成胃腸道吸收障礙的

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• 粗糧兒童少吃電腦族多吃 2009-08-27

  吃粗糧已成為一種時(shí)尚。因?yàn)椴簧俑毁F病都是由于吃得過(guò)于精細(xì)造成的，結(jié)果造成部分市民對(duì)過(guò)精食品產(chǎn)生恐懼，過(guò)度追求吃粗糧。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家指出盲目吃粗糧(粗糧食品)并不一定有利健康(健康食品)。吃粗糧影響對(duì)鈣(鈣食品)

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• 快吃甜食慢吃酸食 2009-08-27

  人們大都喜歡把糖塊慢慢含化，其實(shí)是有害處的，因?yàn)榭谇恢杏幸环N乳酸桿菌，能使糖發(fā)酵產(chǎn)生乳酸。糖在嘴里的時(shí)間就越長(zhǎng)，產(chǎn)生的乳酸越多，發(fā)生齲齒的機(jī)會(huì)就越大。其他甜食在口腔里的時(shí)間也是越短越好。而蘋(píng)果里含有多

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• 吃大蒜要注意的幾點(diǎn) 2009-08-27

  烹飪中不可缺少的調(diào)味品(調(diào)味品食品)，南北風(fēng)味的菜肴都離不開(kāi)大蒜。歷史上，最早食蒜成癖的人是4500年前的古巴比倫國(guó)王。據(jù)史料記載，這位國(guó)王曾經(jīng)下令臣民向王宮進(jìn)貢大蒜，以滿足其飲食之樂(lè)。中國(guó)人食用大蒜的年代

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• 桶裝水打開(kāi)之后最好一周內(nèi)用完 2009-08-27

  國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督司有關(guān)專家提醒消費(fèi)者，桶裝水一旦打開(kāi)，應(yīng)盡量在短期內(nèi)使用完，通常在一周內(nèi)用完為宜，否則應(yīng)加熱煮開(kāi)再飲用。專家介紹說(shuō)，桶裝水送上門后，即使是質(zhì)量較好的桶裝飲用水，放置

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• 喝酒要吃的東西 2009-08-27

  親朋好友相會(huì)，餐桌上的菜肴豐盛，每樣吃幾口就飽了，加上飲酒，往往再也吃不下主食。但是，如果主食攝入量不足，副食吃得過(guò)多，脂肪和膽固醇的攝入量就會(huì)相應(yīng)增多。健康(健康食品)的成年人每天吃的主食至少要在300

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• 怎樣食用油脂更健康？ 2009-08-27

  人們攝入脂肪不僅因?yàn)橹�肪能產(chǎn)生誘人的香味，而且脂肪中含有人體需要的脂肪酸，在體內(nèi)發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)作用。形成脂肪的脂肪酸有很多種，簡(jiǎn)單地可分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。一般認(rèn)為，飽和脂肪酸可促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)

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• 胃病患者宜吃植物油 2009-08-27

  最新研究發(fā)現(xiàn)，人體自身產(chǎn)生的前列腺素具有刺激胃黏膜的形成和調(diào)節(jié)胃液酸度的功能，對(duì)胃黏膜起保護(hù)作用。胃炎、胃潰瘍、胃排空遲緩等病的發(fā)生與發(fā)展，均與體內(nèi)前列腺素合成的減少有關(guān)。生理學(xué)家研究證實(shí)，十二指腸黏

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• 啤酒每天只能喝一杯 2009-08-27

  爸爸每天喝啤酒經(jīng)常超過(guò)500毫升(一瓶)，不但自己易得脂肪肝和啤酒心，生下的孩子長(zhǎng)大后也易酒精成癮。昨天，北京軍區(qū)總醫(yī)院成癮中心主任陶然提醒喜歡在夏季痛飲啤酒的男士(男士食品)，一天的啤酒飲量最好在500毫升以

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• 喝酒時(shí)別忘多吃飯 2009-08-27

  感情深一口燜，感情淺舔一舔，在親朋相聚、氣氛融洽的餐桌上，常常會(huì)遇到盛情難卻的勸酒。如何做到不傷害身體又能盡興而歡，上海市疾病預(yù)防控制中心汪根盛建議，喝酒時(shí)別忘多吃飯。人們?cè)陲嬀�、尤其是大量飲酒時(shí)，常

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• 別做餐桌上的“清潔員” 2009-08-27

  在中國(guó)的大多數(shù)家庭中，丈夫是天，孩子是寶，那么妻子、母親便成了餐桌上的清潔員。很多女人結(jié)了婚、生了孩子以后，體形都會(huì)發(fā)胖，而到了四五十歲后，又會(huì)出現(xiàn)這樣或那樣的毛玻除了生理上的原因外，很大程度上與她們

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• 早餐兩宜、兩不宜 2009-08-27

  人在睡眠(睡眠食品)時(shí)，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進(jìn)入休息狀態(tài)。早餐一旦吃太早，勢(shì)必會(huì)干擾胃腸的休息，使消化(消化食品)系統(tǒng)長(zhǎng)期處于疲勞應(yīng)

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• 拌松花蛋一定要加姜醋汁 2009-08-27

  松花蛋一般是用茶葉、石灰泥包裹鴨蛋制成，這就使大量的兒茶酚、單寧和氫氧化鈉侵入蛋體的蛋白質(zhì)中，使蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)分解，并產(chǎn)生一定的氨氣。所以，松花蛋有一股堿澀味。吃松花蛋配用姜醋汁，不僅可以利用姜辣

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• 補(bǔ)鈣要“晚”補(bǔ) 2009-08-27

  有人認(rèn)為，晚餐睡覺(jué)前吃蝦皮補(bǔ)鈣，容易增加尿道結(jié)石的患病危險(xiǎn)，可是也有的專家說(shuō)晚上補(bǔ)鈣效果好，那究竟什么時(shí)間怎么補(bǔ)鈣(鈣食品)好？北京軍區(qū)總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科荀曉霖：首先：補(bǔ)鈣要盡可能的從天然的食物中多攝取富含鈣

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• 吃好早餐益處多多 2009-08-27

  一日三餐，早餐最為重要。每天堅(jiān)持用早餐，則是延年益壽的要素之一。在生活方式上應(yīng)把早餐放到重要的位置。如不吃早餐，易造成精神不振。人體所需要的能量(能量食品)，主要來(lái)自糖，其次靠脂肪的分解氧化。早飯與頭一

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• 進(jìn)食越快衰老越狠 2009-08-27

  一種叫做纖維芽孢生長(zhǎng)因子的物質(zhì)是促進(jìn)腦動(dòng)脈硬化的因素之一。這種物質(zhì)在腦中的含量餐后比餐前增加許多倍。通常在人體自然調(diào)節(jié)作用下可很快從較高狀態(tài)恢復(fù)到正常水平，但是如果長(zhǎng)期飽食，纖維芽孢生長(zhǎng)因子則會(huì)在大腦

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• 下午茶提升應(yīng)變力 2009-08-27

  通常每天下午4～5點(diǎn)搭配一些甜點(diǎn)的下午茶，對(duì)補(bǔ)充人體能量(能量食品)具有很大作用。下午茶不僅能趕走悄悄襲來(lái)的瞌睡蟲(chóng)，還有助于恢復(fù)體力，幫助人們保持精力直到黃昏。而且使晚餐比較清淡，養(yǎng)成最完美的飲食習(xí)慣。實(shí)

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• 培養(yǎng)新型飲食習(xí)慣 2009-08-27

  站著吃飯據(jù)醫(yī)學(xué)家研究，站立吃飯最科學(xué)，坐式次之，下蹲式最次。因?yàn)橄露讜r(shí)腿部和腹部受壓，血流受阻，回心臟血量減少，影響胃的血液供給。飯前喝湯飯前先飲少量的湯，好似運(yùn)動(dòng)(運(yùn)動(dòng)食品)前的預(yù)備活動(dòng)，可使整個(gè)消化

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• 人參蜂王漿睡前別服用 2009-08-27

  許多中年(中年食品)以上的人血液中存在著高凝狀態(tài)，而人參(人參食品)蜂王漿內(nèi)含有大量葡萄(葡萄食品)糖、果糖，可使血液黏稠度增高，如果口服后不久即入睡，可使心率減慢，加劇原有的血液粘稠狀態(tài)，出現(xiàn)局部血液動(dòng)力

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• 多吃堿性食物智商有望提高 2009-08-27

  英國(guó)科學(xué)家認(rèn)為，人腦體液的酸堿度與智商有關(guān)系。在體液酸堿性允許的范圍內(nèi)，酸性時(shí)智商低，堿性時(shí)智商高。這與人體疲勞時(shí)機(jī)體內(nèi)乳酸和尿素等酸性物質(zhì)增多，體液酸性上升具有同樣道理�？茖W(xué)家對(duì)42名年齡在6～13歲的

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• 欲防胃癌變餐前吃蔬菜 2009-08-27

  蔬菜中含有極豐富的硝酸鹽，它進(jìn)入胃部后可以產(chǎn)生一種叫氧化氮的化合物，而氧化氮能殺死胃中的有害細(xì)菌，故餐前先吃些蔬菜可對(duì)防止胃癌起到一定作用。此外，蔬菜全部與正餐一同進(jìn)食，這樣會(huì)影響消化(消化食品)及營(yíng)養(yǎng)

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• 兩杯茶一頓豆腐構(gòu)筑起防癌堡壘 2009-08-27

  在30～60歲的人中，惡性腫瘤已經(jīng)成為目前第一位的死亡原因。研究表明，80%的癌癥(癌癥食品)由不良生活方式引起。喜歡高脂肪、高熱量、低纖維的飲食習(xí)慣和缺乏運(yùn)動(dòng)(運(yùn)動(dòng)食品)，是腫瘤發(fā)病年輕化的主要原因，而肺癌、

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• 喝酒易勾起煙癮 2009-08-27

  美國(guó)科學(xué)家最近發(fā)表一項(xiàng)研究報(bào)告表明，即使喝少量酒，也會(huì)增加尼古丁給人帶來(lái)的快感。這一發(fā)現(xiàn)終于找到了人們喜歡在喝酒后抽煙的原因。研究人員讓這些志愿者喝酒精飲料或非酒精飲料，同時(shí)還讓他們抽正常的或不含尼古

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• 飲食習(xí)慣造就兒童性格 2009-08-27

  對(duì)于性格暴躁的兒童(兒童食品)，父母應(yīng)多讓他們吃雞肉、羊肉及卷心菜、香蕉等蔬果，這有助于使其性格變好。3月20日，英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，英國(guó)斯旺西大學(xué)心理學(xué)教授本頓分析了50年來(lái)英國(guó)兒童的飲食習(xí)慣后發(fā)現(xiàn)，如

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• 紅薯最好中午吃抗癌又減肥 2009-08-27

  紅薯可以說(shuō)是最近幾年最熱門的養(yǎng)生食物，它富含蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)、淀粉、果膠、氨基酸(氨基酸食品)、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素(維生素食品)A、B、C、E以及鈣(鈣食品)、鉀、鐵(鐵食品)等10余種微量元素(微量元素

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• 酸奶應(yīng)在飯后喝 2009-08-27

  酸奶口感酸甜、營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有保健功能，所以全家老少都愛(ài)喝。不過(guò)，如果飲用時(shí)間不恰當(dāng)，效果可就會(huì)大打折扣了。因?yàn)檫m宜乳酸桿菌存活的PH值是45，空腹時(shí)，胃內(nèi)的胃液濃度較高，PH值為13，酸性很強(qiáng)，此時(shí)飲用酸奶

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• 玉米粥什么時(shí)候吃最好？ 2009-08-27

  玉米營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量膳食纖維、維生素(維生素食品)、礦物質(zhì)等，其中，有一種尼克酸對(duì)健康(健康食品)非常有利，能幫助我們維持神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和皮膚的正常功能。人體內(nèi)如果缺乏尼克酸，消化(消化食品)上的口角

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• 吃了必胖的三種食品 2009-08-27

  為了達(dá)到減肥的目的，雖然不少人都以節(jié)食為首選方法，但是往往效果甚微。那為什么我們吃的都是一些減肥食品到最后不但沒(méi)有成功減肥(減肥食品)，反而還增肥(增肥產(chǎn)品)了呢？原因就在于超市里的一些貌似可以減肥的食品

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• 有損肝臟的十三種飲食習(xí)慣 2009-08-27

  1.吃葷食后立即飲茶一些人吃完肉蛋、魚(yú)等高蛋白(蛋白補(bǔ)充產(chǎn)品，蛋白補(bǔ)充資訊)、高脂肪的葷食后，為去油(油食品)膩，習(xí)慣立即喝茶,有些人還喜歡喝濃茶。這種做法是不對(duì)的，不符合科學(xué)道理。茶葉中含有大量鞣酸能與蛋

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• 飲食小習(xí)慣帶來(lái)大健康 2009-08-27

  進(jìn)入新的學(xué)校，換了新的工作，甚至季節(jié)改變，都可能影響你的飲食習(xí)慣。無(wú)論環(huán)境如何改變，只要你雷打不動(dòng)地堅(jiān)持以下13個(gè)小習(xí)慣，健康(健康食品)就不會(huì)離你遠(yuǎn)去。1.把咖啡加在牛奶里，而不是把牛奶加在咖啡里。早起的

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• 最謀殺健康的飯后八件事 2009-08-27

  大家都知道飲食不健康可能會(huì)引發(fā)可怕的病癥，但往往忽略飯后的一些小習(xí)慣，殊不知，這些不起眼的生活陋習(xí)，很有可能成為你健康(健康食品)的致命殺手兇手1、飯后吃水果(水果食品)很多人都喜歡飯后吃點(diǎn)水果，這是一種

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• 讓你發(fā)胖的七種飲食習(xí)慣 2009-08-27

  許多飲食方法常常會(huì)導(dǎo)致我們體重增加甚至引起消化(消化食品)疾病，美國(guó)《新聞周刊》近日的一篇文章列舉了以下7種最差的飲食方法。文章還告訴人們，最好的飲食方法是坐在餐桌前聚精會(huì)神地吃飯。1.在廚房里吃東西站在

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• 　盤(pán)點(diǎn)五大吃零食的壞習(xí)慣 2009-08-27

  近十年來(lái)，中國(guó)兒童(兒童食品)青少年(少年食品)零食消費(fèi)呈總體上升趨勢(shì)。2007年中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)食品所開(kāi)展中國(guó)居民零食專項(xiàng)調(diào)研顯示，60%以上3至17歲兒童青少年每天都吃零食。最近發(fā)布的《中國(guó)兒童青少年零

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• 牛奶什么時(shí)候喝最好？ 2009-08-27

  早餐空腹喝牛奶不正確牛奶有催眠鎮(zhèn)靜作用，早晨正是人們精力旺盛地學(xué)習(xí)和工作時(shí)間，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感覺(jué)，反而對(duì)學(xué)習(xí)和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶�！粲行┏赡耆擞性绯亢扰Ｄ痰牧�(xí)慣，這種方法

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• 早餐中加蜂蜜更營(yíng)養(yǎng)健康 2009-08-27

  專家提醒：學(xué)生早餐營(yíng)養(yǎng)別忽略早餐奶的營(yíng)養(yǎng)不如純牛奶早餐對(duì)人體健康(健康食品)很重要。研究發(fā)現(xiàn)，一些外國(guó)人的早餐吃法值得參考。素有牛奶和蜂蜜之鄉(xiāng)美譽(yù)的以色列，人們的早餐必有蜂蜜相伴。在德國(guó)，有專門的蜂蜜牛

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• 幾種容易致病的飲食習(xí)慣 2009-08-27

  據(jù)專家統(tǒng)計(jì)，近年來(lái)兒童胃病發(fā)病率有逐年上升的趨勢(shì)，研究發(fā)現(xiàn)除幽門螺桿菌導(dǎo)致兒童胃腸疾患外，兒童(兒童食品)的不良飲食習(xí)慣也是發(fā)病率增高的一個(gè)不可忽視的原因。大部分患胃炎、十二指腸潰瘍的患兒有不良的飲食習(xí)

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• 營(yíng)養(yǎng)專家盤(pán)點(diǎn)錯(cuò)誤飲食習(xí)慣 2009-08-27

  冬天，早上的剩菜、剩飯晚上也不會(huì)變質(zhì)，熱熱就能吃；中午在飯店吃飯，有的菜沒(méi)動(dòng)就已經(jīng)吃飽了，打包回去就解決了晚餐對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，吃剩飯似乎是很正常的事，但這是對(duì)健康不利的做法。北京積水潭醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科的主任

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