聊城職業(yè)技術(shù)學院各專業(yè)介紹

　　聊城職業(yè)技術(shù)學院各專業(yè)介紹

　　1、護理（山東省特色專業(yè)、山東省高職高專院校示范專業(yè)）

　　培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握護理專業(yè)必需的基本理論知識和專業(yè)技能，能在醫(yī)療衛(wèi)生保健和服務(wù)機構(gòu)從事臨床護理、社區(qū)護理和健康保健的高等技術(shù)應(yīng)用性護理專門人才。本專業(yè)能參加的職業(yè)技能鑒定：執(zhí)業(yè)護士。

　　主要課程:內(nèi)科護理學、外科護理學、婦科護理學、兒科護理學、基礎(chǔ)護理學、護理學概論、健康評估、心理學基礎(chǔ)、護理技術(shù)等各門與護理相關(guān)的課程。

　　適應(yīng)崗位：面向各級各類醫(yī)院、城鄉(xiāng)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、療養(yǎng)院、康復機構(gòu)、職業(yè)病防治機構(gòu)、學校保健室、老人院等從事臨床護理、社區(qū)護理及護理管理工作。

　　2、助產(chǎn)

　　培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具備人文社會科學、醫(yī)學、預(yù)防保健的基本知識，掌握護理學的基本理論和技能，畢業(yè)后能在各級醫(yī)院、婦幼保健機構(gòu)從事臨床助產(chǎn)及母嬰保健工作的高等技術(shù)應(yīng)用性助產(chǎn)專門人才。本專業(yè)能參加的職業(yè)技能鑒定：執(zhí)業(yè)護士、婦幼保健員（高級）。

　　主要課程：內(nèi)科護理學、外科護理學、婦產(chǎn)科護理學、兒科護理學、護理學概論、護理技術(shù)、婦科學、產(chǎn)科學、解剖組胚學、診斷學基礎(chǔ)、醫(yī)學遺傳學基礎(chǔ)等課程。

　　適應(yīng)崗位：面向各級各類醫(yī)院、城鄉(xiāng)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、婦幼保健機構(gòu)從事助產(chǎn)士、臨床護理和社區(qū)護理工作。

　　3、數(shù)控技術(shù)

　　培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具有較深的專業(yè)知識，較強的專業(yè)技能和創(chuàng)新能力，在數(shù)控方面具有全面職業(yè)能力的應(yīng)用型高等專門人才。本專業(yè)能參加的職業(yè)技能鑒定考試工種：數(shù)控車工（中、高級）、數(shù)控銑工（中、高級）、加工中心操作工（中、高級）等。

　　主要課程:工程制圖、機床數(shù)控及應(yīng)用、電工電子技術(shù)、CAD/CAM軟件應(yīng)用、數(shù)控機床操作及維護、AutoCAD、微機原理與接口、數(shù)控機床故障診斷與維修、互換性及測量技術(shù)、數(shù)控車削加工與編程、數(shù)控銑削加工及編程技術(shù)等課程。

　　適應(yīng)崗位：面向大中型企業(yè)從事各種數(shù)控機械設(shè)備、產(chǎn)品的制造、安裝、調(diào)試、監(jiān)測、運行和維修工作；生產(chǎn)管理及研發(fā)輔助工作，或從事其他企事業(yè)單位的生產(chǎn)、銷售及設(shè)備維護工作。

　　4、機電一體化技術(shù)（學院特色專業(yè)）

　　培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有較深的專業(yè)知識，較強的專業(yè)技能和創(chuàng)新能力，在機電方面具有全面職業(yè)能力的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。本專業(yè)能參加的職業(yè)技能鑒定考試工種：車工（高級）、鉗工（高級）、維修電工（高級）、電焊工（高級）等。

　　主要課程：電子技術(shù)、電工技術(shù)、工程制圖、機械設(shè)計基礎(chǔ)、夾具設(shè)計、液壓傳動、互換性原理、工程材料、機床數(shù)控技術(shù)與應(yīng)用、機械CAD/CAM、機床電器與數(shù)字控制、數(shù)控電火花機床加工等課程。

　　適應(yīng)崗位：面向大中型企業(yè)從事各種機械電子類設(shè)備、產(chǎn)品的制造、安裝、調(diào)試、監(jiān)測、運行和維修工作；生產(chǎn)管理及研發(fā)輔助工作，或從事其他企事業(yè)單位的生產(chǎn)、銷售及設(shè)備維護工作。

　　5、建筑工程技術(shù)

　　培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有較強專業(yè)技能，能在建筑行業(yè)、房地產(chǎn)開發(fā)公司從事一般的結(jié)構(gòu)和建筑設(shè)計工作，具有編制施工組織計劃、組織施工和分析解決施工中一般技術(shù)問題能力的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。本專業(yè)能參加的職業(yè)技能鑒定考試工種：項目管理師（中、高級）、市內(nèi)裝飾設(shè)計員（中、高級）施工員、預(yù)算員、質(zhì)檢員。

　　主要課程：建筑材料、土木工程制圖、房屋建筑學、建筑工程測量、建筑力學、鋼結(jié)構(gòu)、混凝土及砌體結(jié)構(gòu)、建筑施工技術(shù)、土力學與地基基礎(chǔ)、土木工程CAD、建筑施工組織等課程。

　　適應(yīng)崗位：面向建筑行業(yè)、房地產(chǎn)開發(fā)公司從事結(jié)構(gòu)和建筑設(shè)計工作，編制施工組織計劃、組織施工和分析解決施工中一般技術(shù)問題，組織生產(chǎn)管理，建筑企業(yè)管理工作。

　　6、汽車檢測與維修技術(shù)

　　培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有汽車檢測診斷維護與故障排除的能力，能從事一線汽車檢測與維修工作的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。本專業(yè)能參加的職業(yè)技能鑒定考試工種：汽車維修工（中、高級）、汽車駕駛員。

　　主要課程:機械基礎(chǔ)、工程制圖、電工與電子技術(shù)、汽車發(fā)動機構(gòu)造與維修、汽車底盤構(gòu)造與維修、汽車電氣設(shè)備構(gòu)造與維修、汽車診斷與檢測技術(shù)等課程。

　　適應(yīng)崗位：面向各類汽車制造、檢測與維修企業(yè)與經(jīng)營單位，從事汽車檢測與維修相關(guān)的各種崗位和相關(guān)的事業(yè)單位等。

　　7、工程監(jiān)理

　　培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟建設(shè)需要，德、智、體全面發(fā)展，掌握必備的科學文化知識和工程監(jiān)理專業(yè)知識，具有能在一線進行工程監(jiān)理職業(yè)技能的應(yīng)用性專業(yè)技術(shù)人才。本專業(yè)能參加的職業(yè)技能鑒定考試工種：項目管理師（中、高級）。

　　主要課程：高等數(shù)學、房屋建筑學、建筑結(jié)構(gòu)、建筑工程測量、建筑施工、定額與預(yù)算、工程監(jiān)理概念、工程建設(shè)進度控制、投資控制、建筑材料、工程招投標與合同管理、工程建設(shè)質(zhì)量控制等。

　　適應(yīng)崗位：主要面向工程監(jiān)理單位、施工企業(yè)、建筑公司等部門，能從事房屋建筑及相關(guān)土木工程的監(jiān)理、施工、檢測和管理等工作的高技能專門人才。

　　8、計算機應(yīng)用技術(shù)(山東省高等學校特色專業(yè)、山東省高職高專院校示范專業(yè))

　　培養(yǎng)目標:本專業(yè)為山東省高職高專院校首批示范專業(yè)之一。培養(yǎng)具有計算機硬件系統(tǒng)的維護、計算機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的管理維護、常用應(yīng)用軟件操作、多媒體制作、一般軟件開發(fā)能力等應(yīng)用性技術(shù)人才。本專業(yè)能參加的職業(yè)技能鑒定考試工種：計算機操作員（中、高級）、多媒體作品制作員、程序設(shè)計員、計算機網(wǎng)絡(luò)管理員（中、高級）。

　　主要課程：C語言程序設(shè)計、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、操作系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用與管理、數(shù)據(jù)庫原理、VisualBasic程序設(shè)計、Java語言程序設(shè)計、網(wǎng)站綜合開發(fā)、多媒體技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)安全等。

　　適應(yīng)崗位：面向各類企事業(yè)單位從事信息管理、辦公自動化、微機及網(wǎng)絡(luò)維護與管理、多媒體制作、軟件開發(fā)、網(wǎng)站開發(fā)等。

　　9、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)（思科網(wǎng)絡(luò)技術(shù)學院）

　　培養(yǎng)目標:培養(yǎng)掌握計算機網(wǎng)絡(luò)、現(xiàn)代通信技術(shù)和通信網(wǎng)方面知識，能勝任計算機網(wǎng)絡(luò)的建立、維護、擴展、優(yōu)化及故障檢修，能從事網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)的開發(fā)、應(yīng)用、設(shè)備檢測與維修等工作的應(yīng)用性技術(shù)人才。本專業(yè)能參加的職業(yè)技能鑒定考試工種：思科（CCNA、CCNP、CCNI）證書、計算機操作員（中、高級）、計算機網(wǎng)絡(luò)管理員（中、高級）、多媒體作品制作員、程序設(shè)計員。

　　主要課程：計算機網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備管理與配置、網(wǎng)絡(luò)操作系統(tǒng)、計算機組裝與維護、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、C語言程序設(shè)計、SQL數(shù)據(jù)庫技術(shù)、Java語言程序設(shè)計、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)集成、網(wǎng)頁高級編程、網(wǎng)絡(luò)安全等。

　　適應(yīng)崗位：面向計算機產(chǎn)業(yè)，從事計算機網(wǎng)絡(luò)設(shè)計、施工、管理、維護、網(wǎng)站開發(fā)與維護、網(wǎng)頁設(shè)計、多媒體制作等。

　　10、軟件技術(shù)(與北大青鳥合作，ACCP方向)

　　培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德，緊跟世界前沿技術(shù)，熟悉軟件開發(fā)流程，掌握國際主流的軟件開發(fā)平臺和程序設(shè)計語言，具備一定的創(chuàng)新能力和較強的動手能力，能熟練進行軟件開發(fā)、測試與維護，真正符合國內(nèi)外IT企業(yè)需求的中、高級軟件開發(fā)及應(yīng)用人才。畢業(yè)能取得的證書：北大青鳥APTECH認證的初級程序員、程序員、軟件工程師，勞動和社會保障部職業(yè)技能鑒定中心頒發(fā)的OSTA證書。

　　本專業(yè)能參加的職業(yè)技能鑒定考試工種：中高級程序員、軟件工程師、軟件測試工程師、軟件質(zhì)量保證工程師、軟件項目管理師。

　　主要課程：數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、操作系統(tǒng)、計算機組成原理、C語言程序設(shè)計、高等數(shù)學、SQL數(shù)據(jù)庫應(yīng)用、HTML語言、C#數(shù)據(jù)庫開發(fā)、深入.NET平臺和C#編程、.NET框架下開發(fā)三層結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)庫應(yīng)用系統(tǒng)、JavaScript頁面特效制作、Java面向?qū)ο缶幊�、JSP網(wǎng)站開發(fā)、開發(fā)基于Struts/Spring/Hibernate/Ajax的網(wǎng)上信息發(fā)布平臺、使用ASP.NET技術(shù)開發(fā)網(wǎng)上書店、使用Ajax和WebService重構(gòu)網(wǎng)上書店、職業(yè)導向訓練、項目實戰(zhàn)、職業(yè)素養(yǎng)。

　　適應(yīng)崗位：從事軟件設(shè)計開發(fā)、系統(tǒng)維護、軟件測試、軟件銷售等。

　　11、電子信息工程技術(shù)(與青島軟件園合作，集成電路設(shè)計方向)

　　培養(yǎng)目標：本專業(yè)與青島軟件園培訓中心合作，成立服務(wù)外包學院，雙方共同培養(yǎng)，前兩年實行工學交替的學習形式，在第三學年到青島軟件園實訓，并在實訓結(jié)束后推薦就業(yè)。主要培養(yǎng)掌握電子信息技術(shù)的專業(yè)理論和專業(yè)技能，具有集成電路設(shè)計、電子產(chǎn)品與設(shè)備嵌入式開發(fā)、銷售和售后服務(wù)等實際工作基本能力和技能的實用型高級技術(shù)人才。

　　主要課程：電工電子技術(shù)、EDA技術(shù)應(yīng)用、可編程控制器（PLC）應(yīng)用、單片機實用技術(shù)、傳感器與檢測技術(shù)、計算機網(wǎng)絡(luò)與數(shù)據(jù)通信、電機與電氣控制、PROTEL、嵌入式產(chǎn)品的開發(fā)與設(shè)計、微機原理與接口技術(shù)、微機組裝與維護技術(shù)等。

　　適應(yīng)崗位：面向技術(shù)密集型電子與電氣自動控制企業(yè)、通信類企業(yè)、家電制造與銷售企業(yè)以及其他信息類企業(yè)，從事電子產(chǎn)品嵌入式系統(tǒng)的研發(fā)、生產(chǎn)、調(diào)試、維護及售后服務(wù)等工作。

　　12、電子商務(wù)

　　培養(yǎng)目標:培養(yǎng)學生掌握電子商務(wù)的基礎(chǔ)理論、營銷方法和相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)營銷知識，掌握一定的管理方法和經(jīng)營模式，具有創(chuàng)新能力，以及應(yīng)用分析解決電子商務(wù)案例的實際能力，能成為適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟發(fā)展需要的高級應(yīng)用性技術(shù)人才。本專業(yè)能參加的職業(yè)技能鑒定考試工種：電子商務(wù)師。

　　主要課程：市場營銷學、數(shù)據(jù)庫基礎(chǔ)及應(yīng)用、電子商務(wù)概論、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)基礎(chǔ)、市場信息學、網(wǎng)絡(luò)信息制作及發(fā)布、管理信息系統(tǒng)、供應(yīng)鏈管理、電子商務(wù)案例、西方經(jīng)濟學、國際貿(mào)易原理、網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫SQL等。

　　適應(yīng)崗位：面向工商、外貿(mào)等企業(yè)從事電子商務(wù)、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營、營銷管理和對電子商務(wù)系統(tǒng)的一般管理和維護以及從事不同行業(yè)的銷售與管理營銷、廣告洽談、商務(wù)談判等工作。

　　13、會計電算化（學院重點專業(yè)）

　　培養(yǎng)目標:培養(yǎng)能熟練地進行會計業(yè)務(wù)的手工操作和計算機操作，有一定的會計和財務(wù)分析能力，從事會計實務(wù)以及財務(wù)管理工作的應(yīng)用型高級技術(shù)人才。學生在校期間可以取得會計電算化證書和用友ERP應(yīng)用專家認證證書、會計從業(yè)資格證書。本專業(yè)能參加的職業(yè)技能鑒定考試工種：會計師、審計師、電子商務(wù)師等。

　　主要課程：基礎(chǔ)會計、統(tǒng)計學原理、財務(wù)會計、成本會計、管理會計、審計學、會計電算化、國家稅收、西方財會、預(yù)算會計、金融學、財政與金融、工業(yè)企業(yè)會計等。

　　適應(yīng)崗位：面向金融業(yè)、工商業(yè)、外貿(mào)業(yè)、會計師事務(wù)所、審計師事務(wù)所及企事業(yè)單位從事會計、審計、統(tǒng)計、理財?shù)群怂憬?jīng)營管理工作、財務(wù)會計工作。

　　14、金融保險

　　培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有金融保險實際應(yīng)用能力所必備的基礎(chǔ)理論知識和專業(yè)知識；具有較強的綜合運用金融保險知識和技能解決實際問題的能力的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。本專業(yè)能參加的職業(yè)技能鑒定考試工種：保險推銷員（中、高級）、營銷師等。

　　主要課程：基礎(chǔ)會計、統(tǒng)計學原理、銀行會計、保險概論、保險會計、國際金融、保險精算、保險法、人保理論與實務(wù)、財產(chǎn)保險、保險促銷學、商業(yè)銀行經(jīng)營管理、金融法規(guī)、人壽保險、金融市場學、銀行信貸管理學、金融企業(yè)會計、貨幣銀行學、外幣銀行會計、證券理論與實務(wù)等。

　　適應(yīng)崗位：面向金融保險類企業(yè)，從事管理、銷售、服務(wù)等相關(guān)工作。

　　15、物流管理

　　培養(yǎng)目標：本專業(yè)面向生產(chǎn)制造企業(yè)、商品流通企業(yè)、物流服務(wù)企業(yè)，培養(yǎng)擁護黨的基本路線，德、智、體、美全面發(fā)展，身心健康、具備從事物流管理操作能力、了解制造企業(yè)和服務(wù)企業(yè)的運營過程和經(jīng)營管理狀況，具有企業(yè)物流管理能力的高等技術(shù)應(yīng)用型專業(yè)人才。本專業(yè)能參加的職業(yè)技能鑒定考試工種：物流師。

　　主要課程：基礎(chǔ)會計、統(tǒng)計學原理、物流信息管理、現(xiàn)代物流管理、第三方物流、商品儲運管理、倉儲與配送管理、供應(yīng)鏈管理、采購管理、生產(chǎn)物流管理、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、電子商務(wù)與物流、國際貿(mào)易實務(wù)、客戶關(guān)系管理、運輸管理實務(wù)、商品包裝方法與技巧、物流服務(wù)營銷等。

　　適應(yīng)崗位：面向生產(chǎn)制造企業(yè)、商品流通企業(yè)、物流服務(wù)企業(yè)，從事企業(yè)運營、物流管理等相關(guān)工作。

　　16、房地產(chǎn)經(jīng)營與估價

　　培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有房地產(chǎn)經(jīng)營與管理技術(shù)、能從事房地產(chǎn)開發(fā)、經(jīng)營、評估的實用性人才。本專業(yè)能參加的職業(yè)技能鑒定考試工種：房地產(chǎn)評估師。

　　開設(shè)的主要課程：管理學、市場營銷學、基礎(chǔ)會計、統(tǒng)計學基礎(chǔ)、房地產(chǎn)經(jīng)營與管理、房地產(chǎn)項目策劃、城市規(guī)劃原理、房地產(chǎn)法律、房地產(chǎn)估價、房地產(chǎn)營銷、工程造價、建筑識圖與房屋構(gòu)造、廣告學、物業(yè)管理、商務(wù)談判、工程招投標與合同管理、房地產(chǎn)經(jīng)紀概論、社區(qū)環(huán)境建設(shè)與管理、房屋建筑學等。

　　適應(yīng)崗位：面向房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)，從事房地產(chǎn)市場營銷、房地產(chǎn)估價、開發(fā)、經(jīng)營以及物業(yè)管理等工作。

　　17、旅游管理

　　培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟建設(shè)需要、德智體全面發(fā)展、掌握大學�？莆幕�基礎(chǔ)知識及旅游專業(yè)的專業(yè)知識、在旅游方面具有全面職業(yè)能力的高素質(zhì)技能型人才。在校期間可考取部門經(jīng)理證及外語能力等級證書，可到新加坡研修實習。本專業(yè)能參加的職業(yè)技能鑒定考試工種：導游員、餐廳服務(wù)員（高級）、客房服務(wù)員（高級）、調(diào)酒師。

　　主要課程：導游業(yè)務(wù)、導游基礎(chǔ)知識、旅游政策與法規(guī)、模擬導游、旅游英語、旅游學概論、旅行社經(jīng)營與管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)、中國旅游地理、旅游文化、禮儀、餐飲經(jīng)營與管理、客房運行與管理、前廳運行與管理等。

　　適應(yīng)崗位：各級旅游行政管理部門、旅行社、旅游景點、星級酒店等旅游企事業(yè)單位從事服務(wù)、管理相關(guān)工作。

　　18、酒店管理

　　培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應(yīng)酒店管理領(lǐng)域生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線，具有較高文化素質(zhì)、職業(yè)道德和創(chuàng)新精神，具備現(xiàn)代酒店經(jīng)營管理的專業(yè)知識和服務(wù)技能的高素質(zhì)技能型人才。在校期間可考取部門經(jīng)理證及外語能力等級證書，可到新加坡研修實習。本專業(yè)能參加的職業(yè)技能鑒定考試工種：餐廳服務(wù)員（高級）、客房服務(wù)員（高級）、導游員、調(diào)酒師。

　　主要課程：飯店管理概論、餐飲部運行（服務(wù)）與管理、酒吧經(jīng)營（服務(wù)）與管理、前廳運行（服務(wù)）與管理、客房部運行（服務(wù)）與管理、飯店人力資源管理、酒店專業(yè)英語、飯店財務(wù)管理、飯店營銷、旅游電子商務(wù)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、禮儀等。

　　適應(yīng)崗位：酒店業(yè)及相關(guān)企事業(yè)單位從事服務(wù)、管理工作。

　　19、商務(wù)英語

　　培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)熟練掌握英語聽、說、讀、寫、譯等基礎(chǔ)知識和較強的語言交際能力，掌握現(xiàn)代國際商務(wù)基礎(chǔ)理論、熟悉國際貿(mào)易慣例和法規(guī)、具備較強的商務(wù)英語技能、商業(yè)運作能力的中、高級實用性人才。使學生在具有扎實的英語語言技能的基礎(chǔ)上，掌握寬泛的商貿(mào)運作知識并能熟練使用現(xiàn)代辦公設(shè)備，能夠勝任外事、外貿(mào)、金融及外（合）資企業(yè)的涉外商務(wù)交際、貿(mào)易及翻譯等工作。在校期間可考取部門經(jīng)理證、教師資格證及外語能力等級證書，可到新加坡研修實習。本專業(yè)能參加的職業(yè)技能鑒定考試工種：報關(guān)員、單證員、報檢員、國際商務(wù)操作員、助理電子商務(wù)師等。

　　主要課程：綜合英語、商務(wù)英語、英語聽力、商務(wù)英語口語、商務(wù)英語翻譯、商務(wù)應(yīng)用文寫作、國際貿(mào)易實務(wù)、商務(wù)函電、進出口單證制作、國際貿(mào)易匯兌與結(jié)算、電子商務(wù)操作、商務(wù)文秘、商務(wù)談判、報關(guān)實務(wù)、商務(wù)禮儀、辦公自動化、國際市場營銷等。

　　適應(yīng)崗位：涉外經(jīng)濟貿(mào)易部門、外資企業(yè)及政府機構(gòu)從事經(jīng)濟貿(mào)易、進出口單證、翻譯、涉外商務(wù)談判、報關(guān)、商務(wù)交際及管理等工作。

　　20、烹飪工藝與營養(yǎng)

　　培養(yǎng)目標:培養(yǎng)適應(yīng)本行業(yè)發(fā)展，具有較高的文化素質(zhì)與職業(yè)道德，全面掌握食品營養(yǎng)與衛(wèi)生知識、烹飪基本理論知識、具有較強操作技能及管理能力的高素質(zhì)技能型人才。在校期間掌握食品營養(yǎng)與衛(wèi)生知識、各類型人群營養(yǎng)配餐知識、中式烹調(diào)、面點、冷拼與食品雕刻、中國面塑等技能。在校期間可考取中、高級烹調(diào)(面點)師；營養(yǎng)師；中、高級營養(yǎng)配餐員；調(diào)酒師；導游證、部門經(jīng)理證、外語能力等級證書及其它餐旅行業(yè)從業(yè)證書。

　　主要課程：烹調(diào)工藝學、面點工藝學、冷拼與食品雕刻、中國面塑、食品營養(yǎng)學、營養(yǎng)配餐、食療概論、宴會設(shè)計、中國飲食文化、烹飪概論、烹飪原料學、調(diào)味品技術(shù)、烹飪美術(shù)、烹飪化學、烹飪英語、食品安全與衛(wèi)生、飯店管理、飲食消費心理學等。

　　適應(yīng)崗位：1、從事機關(guān)、學校、社區(qū)、醫(yī)療衛(wèi)生等單位的食品衛(wèi)生安全監(jiān)督和檢測、營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)咨詢等工作。2、從事酒店及相關(guān)企事業(yè)單位服務(wù)、管理工作。

　　21、康復治療技術(shù)（學院重點專業(yè)）

　　培養(yǎng)目標:培養(yǎng)掌握康復治療專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識，具有從事康復治療實際工作的全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力，面向康復治療服務(wù)第一線的高素質(zhì)、高技能的康復治療技術(shù)應(yīng)用性人才。本專業(yè)能參加的職業(yè)技能鑒定考試工種：康復治療技師、按摩師（高級）。

　　主要課程：人體形態(tài)學、實用診斷與治療技術(shù)、醫(yī)用物理、康復醫(yī)學概論、疾病康復學、物理治療學、運動治療學、作業(yè)治療學、言語治療學、康復工程、傳統(tǒng)康復治療技術(shù)、康復護理技術(shù)等。

　　適應(yīng)崗位：面向各級醫(yī)院康復科、醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站、康復治療中心等單位從事臨床各種疾病的康復治療技術(shù)等工作。

　　22、口腔醫(yī)學技術(shù)

　　培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具備必需的口腔工藝技術(shù)知識，具備熟練的口腔工藝技術(shù)專業(yè)技能，具備口腔工藝技術(shù)設(shè)備使用、維護、調(diào)試能力，能從事口腔修復一線工作的高級應(yīng)用性專門人才。本專業(yè)能參加的職業(yè)技能鑒定考試工種：口腔修復工（高級）、口腔治療技師、口腔矯形技師。

　　主要課程：口腔解剖生理學、口腔組織病理學、口腔內(nèi)科學、口腔外科學、口腔工藝技術(shù)學、口腔材料學、口腔放射診斷學、口腔預(yù)防學、口腔正畸學等課程。

　　適應(yīng)崗位：面向各級醫(yī)院口腔科、醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)、口腔專科醫(yī)院或義齒加工中心（加工廠）等單位從事義齒修復和矯治器的制作、口腔保健和口腔疾病預(yù)防等工作。

　　23、醫(yī)學檢驗技術(shù)（學院重點專業(yè)）

　　培養(yǎng)目標:掌握必須基本知識和基本技能，具有創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)精神的高等醫(yī)學檢驗技術(shù)人才。本專業(yè)能參加的職業(yè)技能鑒定考試工種：衛(wèi)生檢驗員（高級）、臨床檢驗技師、公共衛(wèi)生檢驗技師。

　　主要課程：生物化學、病理學、臨床醫(yī)學概要、寄生蟲學及檢驗技術(shù)、免疫學及檢驗技術(shù)、微生物學及檢驗技術(shù)、生物化學及檢驗技術(shù)、臨床基礎(chǔ)檢驗、血液學及檢驗技術(shù)。

　　適應(yīng)崗位：面向各級各類醫(yī)院、血站、血液中心、疾病預(yù)防控制中心、醫(yī)學科研、法醫(yī)檢驗機構(gòu)、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗所、有害物質(zhì)檢測中心、海關(guān)檢驗檢疫局等單位，從事臨床檢驗、衛(wèi)生檢驗、食品檢測、檢疫等工作。

　　24、醫(yī)學影像技術(shù)

　　培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具備必需的醫(yī)學影像技術(shù)專業(yè)知識，具備熟練的醫(yī)學影像設(shè)備操作技能，有一定發(fā)展?jié)摿Φ母呒夅t(yī)學影像技術(shù)應(yīng)用性人才。本專業(yè)能參加的職業(yè)技能鑒定考試工種：影像技師。

　　主要課程：影像電子學基礎(chǔ)、醫(yī)學影像成像原理，放射物理與防護、暗室化學與暗室技術(shù)、醫(yī)學影像設(shè)備學、醫(yī)學影像檢查技術(shù)、醫(yī)學影像診斷學、放射治療技術(shù)等課程。

　　適應(yīng)崗位：面向各級各類醫(yī)院、各級醫(yī)療衛(wèi)生單位和社區(qū)醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)以及醫(yī)療設(shè)備銷售、維修、管理等機構(gòu)，從事放射科、核醫(yī)學科、超聲診斷科、心電檢查科等部門的影像檢查技術(shù)和管理維修工作。

　　25、藥學

　　培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有藥學專業(yè)基礎(chǔ)理論、基本知識，熟練掌握崗位操作技能，能應(yīng)用所學知識在一線崗位從事藥品調(diào)劑、藥品生產(chǎn)、藥品檢驗及藥品營銷等方面工作的高級技術(shù)應(yīng)用性人才。本專業(yè)能參加的職業(yè)技能鑒定考試工種：中藥藥劑師、西藥藥劑師。

　　主要課程：有機化學、分析化學、人體解剖學、生理學、生物化學、藥物化學、臨床醫(yī)學概要、生藥學、天然藥物化學、藥理學、臨床藥理學、藥劑學、藥物分析、藥事管理學、生物制藥技術(shù)、藥品營銷學等課程。

　　適應(yīng)崗位：面向各級醫(yī)院、藥品營銷企業(yè)、制藥企業(yè)等單位，從事藥物的調(diào)劑、制劑、藥品經(jīng)營與管理、質(zhì)量控制等工作。

　　26、畜牧獸醫(yī)

　　培養(yǎng)目標:培養(yǎng)具備畜牧獸醫(yī)基礎(chǔ)知識和基本技能，能夠在畜牧生產(chǎn)管理、動物疾病診療、獸藥飼料經(jīng)營等方面能獨立工作的高技能優(yōu)秀人才。本專業(yè)能參加的職業(yè)技能鑒定考試工種：獸醫(yī)化驗員（高級）、獸醫(yī)防治員（高級）。

　　主要課程:動物解剖學、營養(yǎng)與飼料、繁殖學、藥理學、病理學、遺傳育種學、養(yǎng)豬學、養(yǎng)禽學、牛羊生產(chǎn)、動物疫病、動物普通病、動物檢疫與防疫、犬貓疾病學。

　　適應(yīng)崗位：面向畜牧產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理單位，從事畜禽疾病的診斷及治療工作、畜禽良種的推廣工作、獸藥、飼料的生產(chǎn)與營銷工作、動物防疫與檢疫工作以及畜產(chǎn)品的開發(fā)與推廣工作。

　　27、園藝技術(shù)

　　培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握園藝技術(shù)的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，具有較強的實踐能力，勝任果樹、蔬菜、花卉等園藝植物栽培、育種、技術(shù)開發(fā)、商品化生產(chǎn)等工作，具有開拓精神和創(chuàng)新能力的園藝專業(yè)高級應(yīng)用型職業(yè)技術(shù)人才。本專業(yè)能參加的職業(yè)技能鑒定考試工種：園藝師。

　　主要課程：土壤肥料學、園藝植物保護、生物統(tǒng)計與田間試驗、園林植物遺傳育種學、果樹栽培學、蔬菜栽培學、花卉栽培學、園林樹木、設(shè)施園藝、園林規(guī)劃與設(shè)計、城市園林綠地規(guī)劃、插花與花藝設(shè)計、園藝產(chǎn)品貯藏與加工、園藝產(chǎn)品營銷、園藝產(chǎn)品質(zhì)量檢測等課程。

　　適應(yīng)崗位：面向園藝生產(chǎn)、管理等企事業(yè)單位，從事果樹、蔬菜、花卉等園藝植物育種、栽培、技術(shù)開發(fā)與推廣、產(chǎn)業(yè)化開發(fā)等崗位。

　　28、園林技術(shù)

　　培養(yǎng)目標：本專業(yè)為適應(yīng)新世紀社會主義人才市場的需要，培養(yǎng)具有較強的實踐能力，勝任園林生產(chǎn)管理、園林植物栽培、園林規(guī)劃設(shè)計和施工的高技能應(yīng)用型人才。

　　主要課程：園林美術(shù)基礎(chǔ)、植物基礎(chǔ)、園林植物生長環(huán)境、園林制圖、園林測量、園林樹木、園林花卉、園林樹木栽培與養(yǎng)護、園林植物病蟲害防治、園林種苗生產(chǎn)技術(shù)、園林規(guī)劃設(shè)計、計算機輔助設(shè)計、園林工程、園林工程預(yù)決算、園林施工管理、園林工程監(jiān)理等。

　　適應(yīng)崗位：面向園林工程、城市綠化管理等企事業(yè)單位，從事園林設(shè)計、園林工程預(yù)決算、園林工程管理、園林植物的繁育栽培等工作崗位。