專家指導高考飲食濕熱天氣煲湯料不宜太熱
2009-08-27 13:38:52本站原創(chuàng)
高三學生小陳說，最近媽媽經常給他煲冬蟲草雞湯，可是他不想喝，因為喝過一兩次后，晚上睡不著。廣東省第二中醫(yī)院門診辦公室主任醫(yī)師、廣東省中醫(yī)藥膳委員會委員李桂明表示，濕熱天氣煲湯食材不宜太熱，冬蟲草屬熱性食材，建議家長這個季節(jié)如果用冬蟲草煲湯的話，可采取冬蟲草煲水鴨。
“有些家長就愛給考生大補，其實現在這個年齡不需要大補”。有些家長喜歡給孩子用高麗參煲湯，但在這個季節(jié)也不適合，建議家長可以把高麗參換成西洋參。
