大學(xué)專業(yè)詳解：教育學(xué)（職業(yè)技術(shù)教育類）(3)

　　040309農(nóng)業(yè)機(jī)械教育

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握農(nóng)業(yè)機(jī)械及其自動(dòng)化裝備的構(gòu)造原理、性能設(shè)計(jì)研究、使用管理及現(xiàn)代生物學(xué)知識(shí)，能在農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)計(jì)、機(jī)械化生產(chǎn)管理及服務(wù)部門從事農(nóng)業(yè)機(jī)械及相關(guān)裝備設(shè)計(jì)、農(nóng)業(yè)機(jī)械化規(guī)劃與管理、教學(xué)與科研、營銷與服務(wù)等方面工作的高級(jí)專門技術(shù)人才和具有一定教學(xué)研究能力的中等教育師資。

　　培養(yǎng)要求：具備農(nóng)牧學(xué)、機(jī)械學(xué)、自動(dòng)化控制技術(shù)及經(jīng)營管理學(xué)等相關(guān)方面的基本理論，具備農(nóng)業(yè)機(jī)械及其自動(dòng)化裝備的構(gòu)造原理、使用管理及農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境方面的基本知識(shí)，受到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程機(jī)械化＼自動(dòng)化工藝設(shè)計(jì)及相關(guān)裝備的設(shè)計(jì)制造、試驗(yàn)鑒定、選型配套、使用維修方面的基本訓(xùn)練，了解中國農(nóng)業(yè)機(jī)械化的方針、政策和法規(guī)以及國內(nèi)外農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展動(dòng)態(tài)，掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化系統(tǒng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)、企業(yè)經(jīng)營管理和農(nóng)業(yè)機(jī)械及其自動(dòng)化控制裝置的科研、推廣的基本技術(shù)，受到從事現(xiàn)代教育理論與實(shí)踐的初步訓(xùn)練，初步具有從事教學(xué)、教學(xué)科研的能力。

　　主要課程：工程制圖、工程力學(xué)、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、機(jī)械制造基礎(chǔ)、生物學(xué)基礎(chǔ)、農(nóng)業(yè)工程導(dǎo)論、電工與電子技術(shù)、動(dòng)力機(jī)械(汽車與拖拉機(jī))、機(jī)械電子學(xué)、自。動(dòng)控制原理、機(jī)電一體化技術(shù)、工程測試技術(shù)、農(nóng)業(yè)機(jī)械化管理學(xué)、農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)學(xué)、機(jī)械耕作栽培學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、管理信息系統(tǒng)等。

　　學(xué)年：4年

　　授予學(xué)位：教育學(xué)學(xué)士

　　040310農(nóng)業(yè)建筑與環(huán)境控制教育

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性建筑、設(shè)施農(nóng)業(yè)工程、農(nóng)村環(huán)境保護(hù)等方面的基本理論和基本知識(shí)，能在農(nóng)業(yè)建筑與環(huán)境、工廠化設(shè)施農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、農(nóng)村環(huán)境保護(hù)與科學(xué)利用等領(lǐng)域從事規(guī)劃設(shè)計(jì)、裝備開發(fā)與集成、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等方面工作的高級(jí)工程技術(shù)人才。授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士。

　　培養(yǎng)要求：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)建筑工程、生物環(huán)境工程基本理論．具備從事鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)與農(nóng)村環(huán)境保護(hù)方面的基本知識(shí)，受到建筑工程師、農(nóng)業(yè)生物環(huán)境的基本訓(xùn)練，具有本專業(yè)工程項(xiàng)目建設(shè)可行性論證、工程規(guī)劃設(shè)計(jì)、施工與運(yùn)行管理等基本能力，了解本專業(yè)領(lǐng)域及相關(guān)學(xué)科的學(xué)科前沿和發(fā)展趨勢(shì)；熟悉本專業(yè)有關(guān)的方針、政策和法規(guī)；掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢、規(guī)范及手冊(cè)使用范圍的基本方法，具有初步的科學(xué)研究和實(shí)際工作的能力。

　　主要課程：土木工程、環(huán)境工程、園藝學(xué)、農(nóng)業(yè)生物環(huán)境原理、環(huán)境學(xué)、建筑力學(xué)、建筑測量、房屋建筑學(xué)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)劃、農(nóng)業(yè)建筑學(xué)、微牛物學(xué)、傳質(zhì)傳熱學(xué)、物理化學(xué)、水分析化學(xué)、輸水工程、水污染控制工程、大氣污染控制_[程、固體廢棄物處理等。

　　學(xué)年：4年

　　授予學(xué)位：教育學(xué)學(xué)士

　　040311農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)與加工教育專業(yè)

　　培養(yǎng)目標(biāo)：中等職業(yè)教育農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)與加工類課程師資和應(yīng)用型人才。授予學(xué)位：工學(xué)學(xué)士。

　　培養(yǎng)要求：本專業(yè)要求掌握生物工程、化學(xué)工程、食品工程、機(jī)械工程和職業(yè)教育的基本知識(shí)和理論；掌握農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)與加工等基本技術(shù)的操作技能；掌握食品企業(yè)經(jīng)營管理的基本理論和技能；掌握科學(xué)的教育理論和教學(xué)方法，教師職業(yè)基本技能達(dá)標(biāo)；具有從事農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)與加工的教學(xué)、生產(chǎn)、經(jīng)營管理、新工藝和新產(chǎn)品的技術(shù)開發(fā)研究、技術(shù)推廣等工作的能力。

　　主要課程：食品生物化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工程原理、食品機(jī)械與設(shè)備、園產(chǎn)品貯藏加工學(xué)、糧油產(chǎn)品貯藏加工技術(shù)、畜產(chǎn)品加工技術(shù)、職業(yè)教育學(xué)等。

　　學(xué)年：4年

　　授予學(xué)位：教育學(xué)學(xué)士

　　040312農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理教育

　　培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備作物生產(chǎn)、作物遺傳育種以及種子生產(chǎn)與經(jīng)營管理等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在中、高等職業(yè)教育部門從事教育教學(xué)的教學(xué)工作者以及能在農(nóng)業(yè)及其他相關(guān)部門從事與農(nóng)學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作的高級(jí)專業(yè)技術(shù)人才。

　　培養(yǎng)要求：本專業(yè)要求學(xué)生掌握農(nóng)業(yè)生物學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、作物生長發(fā)育和遺傳規(guī)律等方面的基本理論和基本知識(shí)，受到作物生產(chǎn)、作物新品種選育、農(nóng)業(yè)科學(xué)研究和現(xiàn)代教育理論與實(shí)踐等方面的基本訓(xùn)練，獲得從事與農(nóng)業(yè)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計(jì)、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等方面工作的基本能力。

　　主要課程：作物學(xué)、植物生理與生化、土壤肥料學(xué)、植物保護(hù)、田間實(shí)驗(yàn)與統(tǒng)計(jì)、作物栽培與耕作、作物遺傳育種學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理。

　　學(xué)年：4年

　　授予學(xué)位：教育學(xué)學(xué)士