高考沖刺倒計(jì)時(shí)：適量飲食更健康

　　2016年高考將于6月的7日至9日舉行，隨著高考的腳步漸行漸近，考生和家長(zhǎng)們正積極備考。那么，應(yīng)該注意哪些方面呢？聽(tīng)聽(tīng)資深營(yíng)養(yǎng)專家的意見(jiàn)。

　　指導(dǎo)：東健營(yíng)養(yǎng)師事務(wù)所資深營(yíng)養(yǎng)專家 徐小敏

　　關(guān)鍵詞：補(bǔ)腦

　　考前學(xué)習(xí)壓力大，需要大量用腦。高考前夕，在藥店以及網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)，提神補(bǔ)腦的保健品打著各種旗號(hào)促銷，有部分考生和家長(zhǎng)會(huì)聽(tīng)信宣傳而去購(gòu)買。關(guān)于補(bǔ)腦的問(wèn)題，東健營(yíng)養(yǎng)師事務(wù)所資深營(yíng)養(yǎng)專家徐小敏認(rèn)為，在考前10天左右不宜讓考生食用這類保健品。在飲食中，除了注意平時(shí)正常的飲食外，可以合理地吃深海魚和核桃。核桃富含磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用，但其仁干、硬、油性大、蛋白質(zhì)含量高，一次不能吃太多。

　　關(guān)鍵詞：適量

　　為了擁有充沛的精力備考，學(xué)生和家長(zhǎng)們都會(huì)注意營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，例如會(huì)準(zhǔn)備豐盛的餐食。徐小敏表示，考前適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)師提倡的，但是提倡少吃多餐，不提倡考生一次大吃特吃，飲食過(guò)多，就可能會(huì)引發(fā)腸胃不適等，身體難受，就會(huì)耽誤復(fù)習(xí)時(shí)間。

　　關(guān)鍵詞：清淡

　　六月往往天氣炎熱，對(duì)于飲食都強(qiáng)調(diào)清淡。而考前飲食，更要注重清淡。徐小敏說(shuō)，切勿太過(guò)油膩。吃太過(guò)油膩的東西，再加上考前可能會(huì)引發(fā)的緊張心理，很可能會(huì)引發(fā)嘔吐或者其他不適的感覺(jué)。

　　關(guān)鍵詞：均衡

　　為了備考，有家長(zhǎng)和考生會(huì)很注重飲食，給孩子吃大魚大肉，或者是花旗參燉湯、鱉燉湯或是甲魚燉湯等。對(duì)此，徐小敏說(shuō)，在考前不要大幅調(diào)整原有的飲食習(xí)慣，不要太特意去添加營(yíng)養(yǎng)品，或者從未吃過(guò)的新鮮食物，最好不要吃海鮮，保障腸胃和肚子的舒服。原則是，考生平時(shí)吃什么，現(xiàn)在也照常吃什么，考生愛(ài)吃什么就吃什么。做到飲食營(yíng)養(yǎng)均衡合理就行。

　　關(guān)鍵詞：干凈

　　備考期間，要保證腸胃健康，所以要吃干凈衛(wèi)生的食物。考試期間，考生要保證腸胃舒服，要吃干凈衛(wèi)生的食物，不要吃隔夜的食物，不要吃不衛(wèi)生的食物，例如不吃路邊攤小吃，不吃沒(méi)清洗的水果，不吃太生冷的食品，也需要注意別貪飲茶、咖啡和可樂(lè)等飲料，對(duì)重油重鹽的食物最好敬而遠(yuǎn)之。

　　早晨起床，或者晚自習(xí)回到家，可以喝點(diǎn)牛奶，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和能量。晚上休息的時(shí)間，最好不要超過(guò)晚11時(shí)。

　　適當(dāng)祛濕祛燥

　　目前是南方的雨季，可以適當(dāng)食用祛濕祛燥的營(yíng)養(yǎng)食物，例如可以喝綠豆湯水、四小豆湯水、紅糖水，或者是冬瓜+扁豆+芋圓湯水，或者是五指毛桃+扁豆+芋圓湯水等。

　　部分女生考試前可能會(huì)有經(jīng)期不適的狀況發(fā)生，那么可以選擇用當(dāng)歸、益母草、大棗燉雞湯，在月經(jīng)前吃一兩次，能夠理氣、滋補(bǔ)身體，達(dá)到舒緩身心，減輕經(jīng)期不適的效果；在經(jīng)期到來(lái)時(shí)，可以用黨參、黃芪、紅棗、桂圓燉湯，滋陰補(bǔ)氣。不過(guò)，徐小敏強(qiáng)調(diào)，對(duì)于這部分的考生，最好在相關(guān)專業(yè)人士的指導(dǎo)下進(jìn)行調(diào)理。