補(bǔ)腦增加記憶力的食物

　　高考生學(xué)習(xí)很辛苦，需要長(zhǎng)時(shí)間背誦大量的內(nèi)容，總會(huì)有學(xué)生出現(xiàn)記不住知識(shí)點(diǎn)的情況，為了幫助學(xué)生提高記憶力，整理了一些增加記憶力的食物清單，歡迎閱讀。

　　1牛奶

　　富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。蛋白質(zhì)是人體構(gòu)成的原料，也是制造腦細(xì)胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要元素之一，能幫助腦部發(fā)展。鈣質(zhì)可抑制腦細(xì)胞異常放電、穩(wěn)定情緒促進(jìn)良好睡眠、減輕身體疲勞、增強(qiáng)抵抗力。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。

　　2深海魚類

　　腦細(xì)胞有60％由不飽和脂肪酸構(gòu)成，其中最重要的是DHA。 DHA是大腦神經(jīng)細(xì)胞的重要成分，對(duì)大腦神經(jīng)元件的傳導(dǎo)、突觸的生長(zhǎng)十分重要，可增強(qiáng)大腦智力、記憶力與專注力。而深海魚類中富含的DHA，同時(shí)也可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣。

　　3豆類及其制品

　　豆類及其制品是自然界最好的植物蛋白來(lái)源。大豆中富含人腦所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和8種必需的氨基酸，這些物質(zhì)都有助于增強(qiáng)腦血管的機(jī)能。另外，大豆脂肪中含有85.5%的不飽和脂肪酸，其中又以亞麻酸和亞油酸含量最多，它們具有降低人體膽固醇的作用。

　　4西藍(lán)花一類的綠葉蔬菜

　　對(duì)于高三學(xué)生來(lái)說(shuō)一定要加強(qiáng)綠色蔬菜的攝入，在綠葉蔬菜中西藍(lán)花是營(yíng)養(yǎng)成分比較多的蔬菜，主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等，都有利于緩解大家的疲勞從而增強(qiáng)大家的記憶，并且多吃綠葉蔬菜能夠增強(qiáng)大家的體質(zhì)，還有利于緩解視力疲勞，在一定程度山緩解視力。

　　5全麥制品和糙米

　　提高營(yíng)養(yǎng)吸收的最好方法是吃糙米。糙米含有多種維生素，對(duì)維持認(rèn)知功能至關(guān)重要。全麥產(chǎn)品和糙米富含維生素B、纖維等，對(duì)大腦的記憶力很有重要的效果，所以在選擇面包時(shí)最好選擇全麥面包。

　　6核桃

　　說(shuō)到補(bǔ)腦食物，首先想到的就是核桃，核桃是補(bǔ)腦食物的不二選擇。核桃中含有大量的不飽和脂肪酸，可以給大腦提供相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)和能量，并且排除雜質(zhì)，提高大腦的功能；此外，核桃中含有的維生素還能消除大腦的疲勞，緩解腦部的緊張狀態(tài)，使大腦處于良好的工作狀態(tài)。

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